Trứng gà non làm gì ngon? 9 món ăn hấp dẫn từ trứng gà non

Trứng gà non là nguyên liệu bổ dưỡng và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 9 phương pháp chế biến trứng gà non đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Từ món chiên, xào cho đến hấp, nướng, trứng gà non luôn mang đến hương vị tuyệt vời và đậm đà.

Trứng gà non làm món gì ngon

Món trứng non chiên tỏi rất dễ làm nhưng lại rất thu hút. Bạn chỉ cần chiên trứng cho đến khi vàng giòn, sau đó xào tỏi cho thơm và đổ lên trứng. Món này có sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của trứng và mùi thơm từ tỏi, rất lý tưởng để ăn kèm với cơm nóng.

Bạn có thể thêm chút hành lá hoặc ớt để làm tăng hương vị. Đây là món được nhiều người yêu thích do cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon.

Món trứng gà non chiên tỏi

Món trứng non xào rất nhanh chóng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Bạn có thể xào trứng với hành tây, cà chua hoặc những loại rau củ mà bạn yêu thích. Món này lấy vị ngọt tự nhiên từ trứng và rau, chỉ cần thêm một ít gia vị là đã hoàn tất. Trứng non xào có thể được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm đều rất ngon. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Món trứng non xào

Trứng gà non chiên nước mắm là một món ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Bạn chiên trứng non cho đến khi có màu vàng giòn, sau đó rưới lên sốt nước mắm chua ngọt. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn và vị ngọt, làm tăng sự hấp dẫn cho vị giác.

Bạn có thể cho thêm hành lá, ớt hay tỏi để làm phong phú thêm hương vị. Trứng gà non chiên nước mắm thường được dùng với cơm nóng hoặc rau sống.

Trứng gà non chiên nước mắm

Trứng gà non hấp hành là một món ăn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần hấp trứng non cùng hành lá, gừng và một chút gia vị. Món ăn này mang lại vị ngọt tự nhiên từ trứng, kết hợp với hương thơm của hành và gừng. Trứng gà non hấp hành là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bạn muốn ăn nhẹ hoặc đang tiến hành chế độ ăn kiêng.

Bạn có thể thưởng thức món này cùng cơm hoặc bánh mì cũng rất ngon. Món này dễ tiêu hóa và rất giàu dinh dưỡng.

Trứng gà non hấp hành

Xôi lòng gà trứng non là món ăn sáng cổ truyền của người Việt Nam. Bạn nấu xôi vừa dẻo vừa thơm, sau đó cho lòng gà và trứng non lên trên. Món này có vị béo ngậy từ lòng gà và trứng, hòa quyện với hương vị dẻo thơm của xôi. Xôi lòng gà trứng non thường được ăn kèm với hành phi, nước mắm hoặc tương ớt. Đây là món ăn lâu no, rất thích hợp cho những ngày bận rộn.

Xôi lòng gà trứng non

Xôi gà trứng non là sự biến tấu thú vị từ món xôi truyền thống. Bạn nấu xôi với đậu xanh hoặc lá dứa, sau đó trang trí với thịt gà và trứng non phía trên. Món này mang lại vị thơm ngon từ thịt gà và trứng, hòa quyện với xôi dẻo. Xôi gà trứng non thường được ăn kèm với dưa leo, đồ chua hoặc nước chấm. Đây là món ăn ưa thích cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ.

Xôi gà trứng non

Bánh mì gà xé trứng non là món ăn đường phố rất hấp dẫn. Bạn xé nhỏ thịt gà đã luộc, kết hợp với trứng non chiên và các loại rau sống. Món này có vị ngọt từ gà, béo ngậy từ trứng và giòn tan từ bánh mì. Bánh mì gà xé trứng non thường được chấm với nước sốt đặc biệt hoặc tương ớt. Đây là món ăn nhanh chóng, lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Bạn cũng có thể tự làm ở nhà để thưởng thức cùng gia đình.

Bánh mì gà xé trứng non

Món miến chân gà trứng non là một món ăn bổ dưỡng, lý tưởng cho những ngày trời lạnh. Bạn có thể nấu miến bằng nước dùng được chế biến từ chân gà, sau đó cho trứng non và các loại rau thơm vào. Món này mang lại vị ngọt nhẹ từ nước dùng, kết hợp với độ béo ngậy của trứng non. Miến chân gà trứng non thường được thưởng thức cùng rau sống và chanh ớt. Đây là món ăn giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là sau khi bạn vừa hồi phục sức khỏe.

Miến chân gà trứng non

Món trứng gà non xào nấm là một lựa chọn thanh đạm nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất. Bạn có thể xào trứng non với các loại nấm như nấm hương, nấm đông cô hoặc nấm rơm. Món ăn này mang vị ngọt tự nhiên từ nấm, hòa quyện với độ béo của trứng. Trứng gà non xào nấm rất phù hợp cho những ngày bạn muốn ăn chay hoặc một bữa nhẹ. Bạn có thể thưởng thức cùng với cơm hoặc bánh mì, đều rất ngon. Đây là món ăn tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa.

Trứng gà non xào nấm

• Trứng gà non là những quả trứng chưa trưởng thành, vẫn nằm trong buồng trứng của gà mái, chưa được đẻ ra.
• Trứng gà non thường có màu vàng rực rỡ, kích thước nhỏ.
• Chúng không có lòng trắng, hoàn toàn là lòng đỏ nên có vị béo ngậy và thơm ngon, được coi là phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng nhất của gà.
• Bạn có thể tìm mua trứng gà non tại các chợ thực phẩm hoặc những cửa hàng chuyên bán trứng, thịt gà.
• Trứng gà non ngon thường có màu vàng tươi, bề mặt bóng mịn, không có dấu hiệu nứt vỡ.
• Nên tránh những quả trứng có màu sắc nhợt nhạt, không tươi sáng hoặc có mùi khó chịu.

Cách chọn mua trứng non chuẩn

Trứng gà non là nguyên liệu rất linh hoạt, có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn thú vị và ngon miệng. Từ các món như chiên, xào đến hấp và nướng, trứng gà non luôn mang đến hương vị thơm ngon và sắc nét. Mong rằng với 9 công thức chế biến trứng gà non dễ làm dưới đây, bạn sẽ tìm thêm ý tưởng để làm phong phú thực đơn cho gia đình.

Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày từ Điện Máy Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé!