Tổng hợp 6 Cách nấu cháo thịt heo rau mồng tơi dinh dưỡng

Bạn đang tìm món cháo dễ nấu mà vẫn đủ chất cho bé yêu? Hãy thử ngay cháo thịt heo rau mồng tơi – món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng và cực kỳ hợp cho giai đoạn ăn dặm. Cùng bắt tay vào bếp để khám phá 6 cách nấu siêu ngon ngay sau đây nhé!

6 Cách nấu cháo thịt heo rau mồng tơi dinh dưỡng tại nhà

• Thịt heo: 200gr
• Rau mồng tơi: 10 lá
• Cháo đặc: 1 chén
• Dầu ô liu: 1 muỗng
• Hạt nêm: ¼ muỗng cà phê

• Rửa sạch thịt heo, cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho chín, vớt ra để nguội rồi băm nhuyễn.
• Rau mồng tơi rửa sạch, cho vào máy xay cùng một ít nước để xay nhuyễn.
• Bắc nồi lên bếp, cho cháo đặc cùng khoảng 2 chén nước lọc, khuấy đều và nấu với lửa vừa.
• Khi cháo sôi, cho thịt heo băm và rau mồng tơi xay vào, khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp chín đều.
• Múc cháo ra chén, cho thêm dầu ô liu và trộn đều là có thể cho bé thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

Cháo thịt heo rau mồng tơi xanh mướt, sánh mịn

• Thịt heo: 200gr
• Rau mồng tơi: 5 lá
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Cháo đặc: 1 chén
• Muối: 1 ít
• Dầu ăn dặm: 1 muỗng

• Rửa thịt heo bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.
• Gọt vỏ cà rốt, cắt khúc nhỏ rồi cho cùng thịt heo vào nồi luộc chín.
• Vớt ra, băm nhuyễn thịt heo và để riêng.
• Rửa sạch rau mồng tơi, cho vào máy xay cùng cà rốt luộc để tạo hỗn hợp mịn.
• Hòa cháo đặc với ít nước, bắc lên bếp đun nhỏ lửa.
• Khi cháo sôi lăn tăn, cho hỗn hợp rau và thịt vào khuấy đều đến khi sánh.
• Tắt bếp, thêm dầu ăn dặm vào, trộn đều rồi múc ra chén cho bé dùng.

Bát cháo thịt heo rau mồng tơi cà rốt bổ dưỡng

• Gạo tẻ: 20gr
• Thịt heo: 100gr
• Rau mồng tơi: 3 lá
• Khoai tây: ½ củ
• Hành tím: 1 củ
• Dầu ô liu ăn dặm: 1 muỗng

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ để ráo.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn rồi phi thơm với dầu ô liu, sau đó cho thịt vào xào đến khi săn lại.
• Rau mồng tơi rửa kỹ, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
• Khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu vừa ăn.
• Vo gạo cho sạch, cho vào nồi nấu đến khi cháo nhừ.
• Khi cháo chín mềm, cho thịt heo, khoai tây và rau mồng tơi vào, khuấy đều đến khi nguyên liệu hòa quyện thì tắt bếp.

Cháo thịt heo khoai tây rau mồng tơi sánh mịn, dễ ăn

• Thịt heo: 100gr
• Rau mồng tơi: 3–4 lá
• Mướp: 20gr
• Cháo trắng: 1 chén
• Dầu ô liu: 1 muỗng

• Rửa sạch thịt heo, cắt nhỏ rồi để ráo.
• Mồng tơi nhặt lá non, rửa sạch và cắt khúc ngắn.
• Mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa.
• Làm nóng chảo, cho dầu ô liu vào rồi xào thịt heo cho săn.
• Cho thịt đã xào cùng rau mồng tơi, mướp và cháo trắng vào máy xay, xay mịn.
• Đổ hỗn hợp ra nồi, đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn rồi tắt bếp.

Cháo thịt heo rau mồng tơi nấu với mướp thanh ngọt

• Bí đỏ: ¼ quả
• Thịt heo: 100gr
• Rau mồng tơi: 4 lá
• Cháo trắng: 1 chén
• Dầu óc chó: 1 muỗng

• Gọt vỏ bí đỏ, cắt khúc nhỏ rồi đem hấp chín mềm.
• Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng và xào săn trên chảo nóng.
• Rau mồng tơi rửa kỹ, để ráo rồi băm nhuyễn.
• Cho bí đỏ và thịt heo vào máy xay, xay mịn tùy theo độ thô mà bé ăn được.
• Bắc nồi lên bếp, cho cháo trắng cùng một ít nước lọc vào đun sôi.
• Thêm thịt heo và bí đỏ đã xay vào khuấy đều, sau đó cho mồng tơi vào nấu chín.
• Khi cháo sôi nhẹ lại, tắt bếp, múc ra chén và cho thêm dầu óc chó để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Cháo bí đỏ thịt heo rau mồng tơi hấp dẫn cho bé

• Gạo tẻ: 20gr
• Khoai lang: 15gr
• Thịt heo: 100gr
• Rau mồng tơi: 3–4 lá
• Dầu ăn dặm: 1 muỗng

• Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi nấu với lượng nước vừa đủ đến khi hạt cháo mềm nhừ.
• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ.
• Thịt heo rửa sạch, cắt miếng nhỏ để dễ nấu.
• Rau mồng tơi nhặt lá non, rửa sạch và cắt khúc ngắn.
• Khi cháo bắt đầu chín, cho khoai lang và thịt heo vào nấu cùng đến khi mềm.
• Tiếp tục cho rau mồng tơi vào, khuấy đều cho đến khi rau chín.
• Tắt bếp, để nguội bớt rồi xay nhuyễn, thêm dầu ăn dặm vào khuấy đều là hoàn thành.

Cháo thịt heo rau mồng tơi khoai lang giàu chất xơ cho bé

• Nên chọn phần nạc thăn hoặc nạc vai, thịt mềm, ít gân và mỡ giúp cháo bé dễ ăn.
• Thịt tươi có màu hồng nhạt, phần mỡ trắng trong, không có mùi tanh hay chua.
• Khi chạm tay vào, thịt đàn hồi tốt, không dính tay, không chảy nước.
• Tránh mua thịt có màu sẫm, thớ nhão hoặc bị nhớt vì đó là dấu hiệu thịt đã để lâu.
• Tốt nhất nên mua thịt nguyên miếng và nhờ người bán xay trực tiếp để đảm bảo độ tươi.

• Chọn lá xanh đậm, dày và bóng nhẹ, thân không quá non hoặc quá già.
• Không chọn rau bị úa, dập, rách hoặc có đốm vàng vì rau đã để lâu hoặc bị héo.
• Rau mồng tơi ngon khi cuống còn tươi, giòn, bẻ nhẹ nghe “rắc”.
• Ưu tiên mua rau tại chợ sáng hoặc cửa hàng rau sạch, tránh chọn rau bị ướp lạnh quá lâu làm giảm độ tươi và hương vị tự nhiên.

Cách chọn thịt heo và rau mồng tơi tươi ngon để nấu cháo cho bé

Nếu còn dư cháo sau khi nấu, bạn nên để nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm có nắp kín, cất trong ngăn mát tủ lạnh và nên sử dụng trong vòng 1 ngày. Khi thấy cháo có mùi lạ hoặc đổi màu, nên bỏ ngay để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Lưu ý:

• Không nên bảo quản cháo trong nồi nhôm, sắt hoặc đồng, vì kim loại dễ phản ứng với thức ăn, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng dinh dưỡng.
• Tránh múc cháo còn nóng vào hộp nhựa, vì nhiệt độ cao có thể làm phát sinh các chất không tốt cho sức khỏe.

Cháo thịt heo rau mồng tơi là món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Bạn có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu như cà rốt, bí đỏ hay khoai lang để bữa ăn thêm phong phú. Theo dõi Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn khác nhé!

Muốn món cháo thịt heo rau mồng tơi thêm trọn vị và giữ được độ sánh mịn, hãy dùng nồi nấu chất lượng giúp truyền nhiệt đều, không khét đáy và giữ dinh dưỡng tốt hơn. Tham khảo ngay các mẫu nồi inox, nồi chống dính, nồi điện đa năng chính hãng tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để việc nấu ăn trở nên nhanh gọn và tiện lợi hơn!