16+ Cách làm gà hầm từ truyền thống đến biến tấu lạ miệng

Gà hầm là món ăn vừa ngon vừa bổ, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Từ những công thức quen thuộc như gà hầm thuốc bắc, hạt sen, đến các biến tấu mới lạ như gà hầm tiêu xanh hay gà hầm chao, tất cả đều dễ nấu tại nhà. Cùng khám phá 15+ cách làm gà hầm đơn giản mà hấp dẫn nhé!

Gà hầm ngải cứu là món ăn truyền thống đại bổ, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe và tăng cường đề kháng. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt, giàu protein và ngải cứu với khả năng giảm viêm, cải thiện tiêu hóa tạo nên một món ăn vô cùng quý giá.

Món này đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hay đơn giản là để cả gia đình cùng nhau tẩm bổ.

Gà hầm ngải cứu thơm nồng thịt mềm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn giúp phục hồi năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng thể, gà hầm thuốc bắc là lựa chọn lý tưởng. Thịt gà được hầm nhừ cùng các loại dược liệu quý như kỷ tử, táo đỏ, hoài sơn… mang đến hương vị thơm lừng, đậm đà và vô cùng bổ dưỡng.

Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là bài thuốc dân gian hiệu quả để bồi bổ khí huyết, giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng đậm vị

Gà hầm hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, rất được ưa chuộng bởi vị ngọt dịu tự nhiên và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hạt sen bùi bùi, dẻo thơm khi hầm cùng thịt gà mềm ngọt sẽ tạo nên một món canh không chỉ ngon miệng mà còn giúp an thần, cải thiện giấc ngủ và tốt cho hệ thần kinh.

Món này phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người cần sự thư giãn và bồi bổ nhẹ nhàng.

Gà hầm hạt sen béo bùi dễ ăn

Nâng tầm giá trị dinh dưỡng cho món ăn với gà hầm sâm, một lựa chọn cao cấp để đại bổ nguyên khí và tăng cường thể lực. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt và nhân sâm (hoặc đẳng sâm) quý giá mang lại hương vị độc đáo, cùng với khả năng phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Đây là món ăn lý tưởng cho những người cần bồi bổ cơ thể sau ốm, người lớn tuổi hoặc những ai muốn tăng cường sức đề kháng toàn diện.

Gà hầm sâm thanh ngọt thơm nhẹ

Gà hầm nấm đông cô là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, với vị ngọt đậm đà tự nhiên từ nấm. Thịt gà mềm ngọt kết hợp với nấm đông cô dai giòn, thơm lừng tạo nên một món canh bổ dưỡng, dễ ăn.

Nấm đông cô còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm cho món hầm này trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ấm cúng và đầy đủ dinh dưỡng.

Gà hầm nấm đông cô đậm đà hấp dẫn

Mang hương vị nhiệt đới độc đáo, gà hầm dừa tươi là món ăn thanh mát và lạ miệng. Nước dừa ngọt thanh tự nhiên thấm đẫm vào từng thớ thịt gà mềm mọng, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Món hầm này không chỉ thơm lừng mùi dừa mà còn giúp giải nhiệt, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nóng bức hoặc khi bạn muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình.

Gà hầm dừa tươi chua ngọt vừa miệng

Nếu bạn yêu thích hương vị cay nồng và ấm áp, thì gà hầm tiêu xanh chính là lựa chọn lý tưởng. Vị cay nhẹ của tiêu xanh hòa quyện cùng thịt gà mềm ngọt, tạo nên một món ăn kích thích vị giác và làm ấm cơ thể.

Món hầm này không chỉ thơm lừng mà còn có tác dụng giữ ấm, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh.

Gà hầm tiêu xanh cay nồng thơm lừng

Đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam, gà hầm sả ớt mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của gà và mùi thơm đặc trưng của sả, cùng chút cay nồng của ớt.

Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn có hương thơm quyến rũ, rất thích hợp để ăn kèm cơm nóng hoặc làm món nhậu lai rai. Chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích ẩm thực Việt.

Gà hầm sả ớt cay nhẹ ngon cơm

Gà hầm cà ri là món ăn mang đậm hương vị thơm lừng, béo ngậy. Thịt gà mềm tan chảy trong nước sốt cà ri đậm đà, được nêm nếm theo phong cách Thái, Ấn hoặc Nhật Bản tùy sở thích.

Món hầm này thường được ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hoặc bún, tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị và rất lôi cuốn.

Gà hầm cà ri béo cay vừa vị

Mang hương vị đồng quê đặc trưng, gà hầm măng là món ăn độc đáo và hấp dẫn. Măng tươi hoặc măng khô giòn sần sật, sau khi được sơ chế kỹ lưỡng, sẽ hầm cùng thịt gà mềm ngọt.

Sự kết hợp này tạo nên một món ăn có hương vị đặc biệt, chua nhẹ tự nhiên của măng hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà của gà, rất thích hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Gà hầm măng giòn ngon nước ngọt

Gà hầm nấm hương là món ăn bổ dưỡng và thanh mát, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện vào từng thớ thịt gà. Nước dùng ngọt thanh, trong veo từ gà và nấm sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị. Món hầm này không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là cho người mới ốm dậy hoặc người lớn tuổi.

Gà hầm nấm hương mềm thơm dễ ăn

Là món hầm "quốc dân" được nhiều gia đình yêu thích, gà hầm khoai tây cà rốt đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Thịt gà mềm ngọt hòa quyện cùng khoai tây bùi bùi và cà rốt ngọt dịu, tạo nên nước dùng sánh nhẹ, hấp dẫn.

Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn rất dễ ăn, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm ấm cúng mỗi ngày.

Gà hầm khoai tây cà rốt đầy đủ dinh dưỡng

Vào những ngày trời nóng bức, gà hầm bí đao chính là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt và bồi bổ cơ thể. Bí đao thanh mát, ngọt dịu khi hầm cùng thịt gà sẽ cho ra một món canh trong veo, ngọt thanh và rất dễ chịu. Món ăn này không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng, mang lại cảm giác sảng khoái và khỏe khoắn.

Gà hầm bí đao thanh mát nhẹ bụng

Mang đậm hương vị truyền thống và cuốn hút, gà hầm ngũ vị hương là món ăn khiến bất kỳ ai cũng phải say mê. Thịt gà được hầm kỹ cùng hỗn hợp ngũ vị hương đặc trưng, tạo nên một món ăn có mùi thơm nồng nàn và màu sắc hấp dẫn.

Nước sốt sánh mịn, đậm đà, thấm vào từng thớ thịt gà, khiến món hầm này trở thành lựa chọn tuyệt vời để ăn kèm cơm nóng hoặc làm món nhậu hấp dẫn.

Gà hầm ngũ vị hương thơm đậm cuốn vị

Gà hầm chao là một món ăn độc đáo, mang đến hương vị béo ngậy, thơm nồng và đậm đà khó quên. Vị đặc trưng của chao khi hầm cùng thịt gà sẽ tạo nên một nước sốt sánh mịn, béo ngậy và cực kỳ lôi cuốn. Món ăn này không chỉ lạ miệng mà còn rất "hao cơm", phù hợp cho những ai muốn khám phá những hương vị mới lạ trong ẩm thực.

Gà hầm chao béo thơm kiểu người Hoa

Gà hầm đậu đen/đậu xanh là món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường chất xơ và protein thực vật cho cơ thể. Các loại đậu khi hầm cùng thịt gà sẽ trở nên mềm bùi, tạo nên nước dùng sánh nhẹ, ngọt thanh và rất bổ dưỡng.

Món hầm này không chỉ tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa mà còn mang lại hương vị thơm ngon, ấm áp, là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Gà hầm đậu bùi bùi bổ máu

Với 16+ cách làm gà hầm thơm ngon và bổ dưỡng, bạn đã có thêm nhiều lựa chọn để làm mới thực đơn gia đình mỗi tuần. Dù là món đơn giản hay cầu kỳ, chỉ cần một chút thời gian và sự chăm chút, bữa cơm sẽ thêm trọn vẹn và ấm cúng.

Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày của Điện Máy Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều công thức hay ho khác nhé!