Theo phong tục của người Việt, ngày 23 tháng Chạp là thời điểm làm mâm cỗ để tiễn ông Công - ông Táo về trời, gửi gắm mong ước bình an và đủ đầy cho năm mới. Mâm cúng có thể chuẩn bị theo nhiều cách, từ đơn giản đến đầy đủ tùy điều kiện mỗi gia đình. Để lựa chọn món phù hợp và trình bày chỉn chu, hãy cùng xem gợi ý chi tiết trong bài viết dưới đây.
Mâm cỗ 23 Tết truyền thống, bày biện trang trọng để tiễn ông Công ông Táo
1. Mâm cỗ 23 Tết 10 món cúng ông Công, ông Táo
Mâm cỗ 23 Tết gồm 10 món truyền thống như gà luộc, nem rán, giò lụa, bánh chưng, tôm xào thập cẩm, canh rau củ, xôi gấc cá chép, dưa hành muối, rau củ luộc và tai heo cuộn. Đây là những món quen thuộc trong ngày tiễn ông Công - ông Táo, tượng trưng cho sự đủ đầy và mong cầu bình an.
Các món ăn được bày biện theo phong cách hiện đại, gọn gàng. Việc trang trí thêm các loại rau củ tỉa thành hình hoa giúp mâm cỗ trở nên nổi bật, hài hòa và hấp dẫn hơn. Nhờ đó, mâm cỗ vừa giữ trọn nét truyền thống, vừa mang đến cảm giác tươi mới và đẹp mắt.
Mâm cúng gồm:
Gà luộc
Nem rán
Xôi gấc hình cá chép
Giò lụa
Dưa hành – dưa rau củ muối
Canh rau củ
Tôm xào thập cẩm
Bánh chưng
Rau củ luộc
Tai heo cuộn luộc
Mâm cỗ 10 món đầy đủ, trang trọng tiễn ông Công, ông Táo
2. Mâm cỗ 8 món cúng 23 Tết
Với những gia đình ưu tiên sự gọn gàng nhưng vẫn muốn giữ trọn ý nghĩa ngày 23 Tết, lựa chọn 8 món cho mâm cúng là phương án vừa đủ và hài hòa. Các món ăn quen thuộc được chuẩn bị theo hương vị truyền thống, dễ thực hiện và phù hợp với không khí trang trọng của lễ tiễn ông Công - ông Táo.
Mỗi món trong mâm cỗ đều mang một thông điệp may mắn cho năm mới: Gà luộc và giò lụa tượng trưng sự trọn vẹn, xôi gợi sự no ấm, dưa hành giúp cân bằng vị giác, trong khi các món rau củ thể hiện ước mong sức khỏe và sự thanh sạch. Bắp cải cuộn thịt hầm bổ sung sự ấm áp, thể hiện mong muốn gia đình hòa thuận và sum vầy.
Mâm cỗ gồm 7 món thường được nhiều gia đình chọn vì sự cân đối giữa món mặn, món xôi và rau củ. Dù số lượng không nhiều, từng món vẫn giữ được hương vị đặc trưng của ngày Tết và thể hiện sự trang trọng trong lễ tiễn ông Công - ông Táo. Sự kết hợp giữa các món truyền thống như gà luộc, giò lụa và xôi gấc cùng những món mang vị chua - ngọt - thanh như nộm xoài xanh hay dưa hành giúp mâm cỗ hài hòa, dễ ăn và đầy đủ ý nghĩa.
Các món gồm:
Gà luộc
Xôi gấc
Dưa hành muối chua
Nộm xoài xanh tai heo
Giò lụa
Canh súp lơ – cà rốt
Su su xào tim heo
Mâm cỗ 7 món tinh gọn, đủ vị cho ngày 23 Tết
4. Mâm cỗ 23 Tết 4 món cúng ông Công, ông Táo
Khi không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn chuẩn bị một mâm cúng trang trọng, lựa chọn 4 món là cách vừa đủ để thể hiện lòng thành trong ngày tiễn Táo quân. Dù giản lược về số lượng, các món đều mang tính truyền thống và phù hợp nghi lễ, đảm bảo mâm cỗ gọn gàng mà vẫn giữ được sự tôn kính.
Các món gồm:
Gà luộc
Canh rau củ hầm xương
Canh măng miến
Rau luộc
Mâm cỗ 4 món trang trọng, gọn nhẹ cúng ông Táo
Chuẩn bị mâm cỗ 23 Tết không chỉ là việc nấu nướng mà còn là cách gửi gắm mong ước cho gia đình trong năm mới. Dù chọn số lượng món nhiều hay ít, chỉ cần sự chu toàn và lòng thành là đủ để mâm cúng trở nên trọn vẹn. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để biết thêm công thức nấu ăn hấp dẫn.
Để chuẩn bị Tết thật chu đáo, đừng quên đến ngay Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để mua sắm các dụng cụ nhà bếp như nồi, chảo, bếp điện… giúp bạn nấu nướng tiện lợi và hoàn thiện mâm cỗ ngon mắt hơn.
Mâm cỗ 23 Tết truyền thống, bày biện trang trọng để tiễn ông Công ông Táo
Mâm cỗ 10 món đầy đủ, trang trọng tiễn ông Công, ông Táo
Mâm cỗ 8 món đơn giản, hài hòa cho lễ 23 Tết
Mâm cỗ 7 món tinh gọn, đủ vị cho ngày 23 Tết
Mâm cỗ 4 món trang trọng, gọn nhẹ cúng ông Táo
