Da bò là nguyên liệu độc đáo, giàu collagen và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nếu biết cách tận dụng. Thay vì bỏ qua, bạn hoàn toàn có thể biến da bò thành những món ngon dân dã, đậm đà hương vị và giàu dinh dưỡng. Trong bài viết này, Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn sẽ gợi ý cho bạn những cách nấu da bò đơn giản nhưng cực kỳ cuốn hút, dễ làm tại nhà.
Các món ăn chế biến từ da bò
Khi nhắc tới da bò không thể không kể đến món gỏi này, với cách chế biến đơn giản, món gỏi trộn luôn là lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn. Da bò thái mỏng, khi ăn có độ giòn dai, hương thơm hấp dẫn, hòa quyện với vị chua ngọt đậm đà chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình say mê.
Gỏi da bò đu đủ mang hương vị tươi mát đặc trưng như nhiều món gỏi truyền thống, thường được thưởng thức cùng bánh phồng tôm hoặc bánh đa giòn tan. Khi chấm thêm chút nước mắm đậm đà, món ăn càng trở nên cuốn hút và tròn vị hơn.
Gỏi da bò đu đủ
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đậm vị, thì da bò xào sả ớt chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Mùi thơm đặc trưng của sả quyện cùng vị cay nồng của ớt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến món ăn trở nên lôi cuốn ngay từ lần đầu nếm thử. Da bò với độ giòn sần sật cùng vị béo nhẹ nhàng, hòa quyện trong lớp gia vị đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đậm đà, mang hương vị mộc mạc đặc trưng. Đây chính là gợi ý tuyệt vời để làm phong phú và sinh động hơn bữa cơm gia đình vào dịp cuối tuần.
Da bò xào xả ớt
Gỏi da bò hành tây ghi điểm bởi hương vị nhẹ nhàng, ít gia vị, giúp tôn lên trọn vẹn độ giòn dai, béo nhẹ và mùi thơm đặc trưng của da bò. Món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn khéo léo phối hợp hành tây với các loại rau thơm, giúp loại bỏ mùi khó chịu và mang lại hương vị tươi mới, thanh khiết. Sự hòa quyện hài hòa ấy tạo nên một món gỏi tuy giản dị nhưng rất hấp dẫn, là lựa chọn tuyệt vời để làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình.
Gỏi da bò hành tây
Sự kết hợp giữa da bò và nghệ tạo nên món ăn hài hòa tuyệt vời, trong đó nghệ không chỉ giúp loại bỏ mùi đặc trưng của da bò mà còn mang đến hương thơm quyến rũ, kích thích vị giác. Da bò được thái mỏng, xào cùng nghệ và các loại gia vị đậm đà, khi thưởng thức cùng cơm trắng sẽ mang lại cảm giác ngon miệng khó quên.
Da bò xào nghệ
Nếu bạn là người mê giò chả, thì giò da bò chắc chắn là món không thể bỏ qua. Lớp da bò mềm mịn, béo ngậy kết hợp hài hòa với phần nhân đậm đà sẽ khiến bất cứ ai cũng phải say mê. Món ăn này hội tụ hương vị đặc trưng của thịt bò cùng sự khác biệt riêng biệt, là lựa chọn lý tưởng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ, đặc biệt được các bé trong gia đình vô cùng yêu thích.
Giò làm từ da bò
Da bò hầm là món ăn giàu dinh dưỡng, có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu như táo đỏ, rau củ,... mang lại hương vị thơm ngon và bổ ích. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn bồi bổ, chăm sóc sức khỏe cả gia đình. Sau khi hầm, da bò trở nên mềm mượt, béo ngậy và thấm đều tinh túy từ các thành phần đi kèm, tạo nên món ăn mới lạ mà không gây cảm giác ngán. Nếu bạn đang tìm món ngon cho bữa cơm cuối tuần, da bò hầm chắc chắn là gợi ý tuyệt vời để thử nghiệm.
Da bò hầm táo đỏ
Món da bò nấu cà đắng có thể khiến nhiều người e ngại ngay từ cái tên, nhưng thực tế lại vô cùng hấp dẫn và đậm đà hương vị. Sự hòa quyện giữa mùi thơm đặc trưng và vị đắng nhẹ của cà đắng cùng với độ béo mềm của da bò tạo nên trải nghiệm ẩm thực rất riêng biệt. Dù vị đắng ban đầu có thể khiến bạn lưỡng lự, nhưng hậu vị ngọt ngào sẽ nhanh chóng chinh phục khẩu vị và để lại ấn tượng khó quên.
Da bò nấu cà đắng
Giá trị dinh dưỡng:
Lưu ý khi sử dụng:
Giá trị dinh dưỡng và lưu ý khi dùng da bò
Da bò là một nguyên liệu thú vị, bạn có thể chế biến thành nhiều món từ đơn giản đến phức tạp, truyền thống đến hiện đại. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn biết cách tận dụng da bò một cách hiệu quả và làm hài lòng gia đình. Hãy thử và chia sẻ kết quả với chúng tôi nhé!
Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều món ăn ngon miệng, dễ làm mỗi ngày!
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.