Cách nấu mì tôm bằng lò vi sóng: Trend tiện lợi ai cũng mê

Bạn đang tìm cách nấu mì nhanh gọn mà không cần đến bếp ga hay nồi điện? Cách nấu mì tôm bằng lò vi sóng là giải pháp lý tưởng cho cuộc sống hiện đại – nhanh, gọn, sạch và ngon. Hãy cùng khám phá công thức siêu đơn giản dưới đây!

Nấu mì tôm bằng lò vi sóng – Bí kíp ăn nhanh, khỏi rửa nồi

Nguyên liệu chính để nấu mì

Chọn loại mì phù hợp với cách nấu: Ưu tiên các loại mì ăn liền có thời gian chín nhanh (3–4 phút), sợi mì dai và dễ nở trong nước nóng, chẳng hạn như mì Hảo Hảo, 3 Miền, Omachi hoặc Cung Đình. Tránh chọn mì trộn khô hoặc mì gói cần luộc lâu khi sử dụng lò vi sóng.

Top những gói mì ăn liền ngon

Xem kỹ thành phần và ngày sản xuất: Chọn mì có thành phần rõ ràng, gói còn nguyên vẹn, không bị phồng, rách hoặc bể nát. Ưu tiên các sản phẩm mới sản xuất dưới 3 tháng để đảm bảo độ giòn của sợi mì và hương vị tươi mới.

Nên chọn thêm topping nếu muốn đủ dinh dưỡng: Có thể mua kèm trứng gà, xúc xích, rau cải, nấm hoặc chả cá để bổ sung vào tô mì, giúp món ăn đầy đủ chất hơn và hấp dẫn hơn so với chỉ dùng gói mì không.

• Lò vi sóng
• Tô lớn hoặc cốc chịu nhiệt (nếu dùng mì gói)
• Muỗng, nắp đậy (hoặc màng bọc thực phẩm)

• Lấy 1 gói mì tôm cùng gia vị đi kèm. Chuẩn bị một tô sứ hoặc thủy tinh lớn có thể dùng trong lò vi sóng.
• Đảm bảo tô đủ rộng để nước không trào khi sôi. Đun sẵn khoảng 350–400ml nước lọc hoặc dùng nước lọc nguội sạch.
• Bóc gói mì, để nguyên vắt mì vào tô. Đổ nước ngập mặt mì từ 1–2cm, không đổ đầy quá.
• Nếu muốn thêm trứng, rau, có thể cho vào cùng lúc này. Đặt một chiếc đĩa lên miệng tô làm nắp đậy hờ (không kín hẳn).

Cho mì vào tô và đổ nước vào

• Đặt tô mì vào giữa lò vi sóng, không đậy kín nắp mà chỉ đặt hờ đĩa lên miệng tô để tránh nước trào.
• Đóng cửa lò, chọn chế độ "High" (Cao) hoặc nút công suất 800–1000W nếu lò có hiển thị watt.
• Cài thời gian 3 phút 30 giây đến 4 phút, sau đó nhấn Start để bắt đầu quay.
• Khi hết thời gian, mở lò cẩn thận vì hơi nước nóng có thể gây bỏng – dùng khăn nhấc tô ra nếu cần.

Cho mì vào lò vi sóng và chọn chế độ “High”

• Sau khi mì chín, lấy tô ra cẩn thận tránh bỏng hơi. Cho các gói gia vị đi kèm vào tô và đảo đều tay. Nếu có thêm rau, trứng hoặc topping khác, khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
• Đợi khoảng 30 giây để mì thấm vị rồi thưởng thức khi còn nóng.

Thêm gói gia vị điều chỉnh tùy sở thích

Chỉ với vài phút quay trong lò vi sóng, bạn đã có ngay tô mì tôm nóng hổi, thơm lừng khó cưỡng. Từng sợi mì dai mềm vừa đủ, thấm đều gia vị đậm đà, ăn đến đâu là ấm bụng đến đó. Mùi hành phi, sa tế bốc lên nghi ngút khiến ai đứng gần cũng phải nuốt nước miếng.

Mì tôm nấu bằng lò vi sóng siêu tiện lợi

• Không đậy kín nắp tô khi quay lò: Hơi nước áp suất cao có thể làm nổ tô/màng bọc.
• Dùng đồ chịu nhiệt: Tuyệt đối không dùng tô nhựa thường hoặc hộp xốp để quay.
• Không quay mì khô: Luôn cần có nước khi quay, nếu không mì sẽ cháy hoặc khét.
• Không để mì trong lò sau khi quay quá lâu: Mì sẽ bị nở bở, mất ngon.
• Không nên cho gói gia vị vào trước khi quay lò vi sóng: Nhiệt độ cao có thể làm mất hương vị của gói dầu, nước sốt hoặc khiến gia vị bị bắn tung ra trong lò. Tốt nhất nên cho gia vị vào sau khi mì chín, vừa đảm bảo an toàn, vừa giữ trọn vị ngon.

Không được dùng các dụng cụ đựng bằng kim loại

Nấu mì bằng lò vi sóng là một mẹo nhỏ cực kỳ hữu ích cho những ngày bận rộn. Chỉ cần vài phút, bạn đã có ngay tô mì nóng hổi, đậm đà. Hãy áp dụng và biến tấu món mì theo khẩu vị riêng để bữa ăn nhanh trở nên thú vị hơn nhé!

Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngàycủa Điện Máy Chợ Lớn để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon ngay tại nhà bạn nhé.