Cách ướp thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt đậm vị
Tác giả: Phan PhúNgày cập nhật: 26/06/202544Tác giả: Phan Phú16714
Bạn đang tìm kiếm bí quyết để chế biến món thịt heo rừng nướng thơm ngon, đậm đà cho bữa tiệc gia đình hay buổi tụ họp bạn bè? Cách ướp thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt sẽ mang đến hai phong cách nướng hấp dẫn với hương vị cay nồng, thịt mềm ngọt và lớp vỏ ngoài vàng giòn. Công thức ướp đơn giản, dễ thực hiện này sẽ giúp bạn tạo nên món ăn ấn tượng. Cùng khám phá hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay chế biến món thịt heo rừng nướng sa tế và muối ớt thơm ngon ngay tại nhà!
Cách ướp thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt
Trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.
Ướp thịt heo rừng
Bước 3: Nướng thịt heo rừng
Chuẩn bị sẵn 2 thanh tre, chẻ tre ra làm đôi. Sau đó, cho từng miếng thịt vào thanh tre rồi cố định lại.
Đặt thịt heo rừng lên nướng trên than hồng. Trở đều hai mặt để thịt chín đều.
Heo rừng nướng muối ớt
3. Mẹo chọn mua và sơ chế thịt heo rừng
Cách chọn mua thịt heo rừng tươi ngon:
Nên chọn thịt có lỗ chân lông khá sát nhau, có lông màu đen, da khá dày, hơi sần sùi, thô ráp và không bóng, trơn láng như da heo nhà hoặc heo nái.
Không nên chọn thịt heo có mùi tanh, ôi thiu và có độ đàn hồi kém, có màu sắc tái xanh hoặc chảy nhớt.
Bạn có thể tìm mua thịt heo rừng tại chợ hoặc các cơ sở bán thịt heo rừng lai uy tín.
Chọn mua thịt heo rừng
Cách khử mùi hôi thịt heo rừng:
Cách 1: Chần thịt heo trong nước sôi cùng 1-2 muỗng cà phê muối, sau đó rửa lại thịt với nước lạnh rồi mang đi chế biến.
Cách 2: Chần thịt heo với nước sôi cùng một ít rượu trắng giúp tẩy sạch mùi hôi trong thịt hiệu quả hơn.
Món thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt với hương vị cay nồng, thịt mềm thơm và lớp vỏ ngoài vàng giòn là lựa chọn hoàn hảo để làm phong phú bữa tiệc gia đình hoặc buổi tụ họp bạn bè. Cách ướp thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt đơn giản, dễ thực hiện cùng nguyên liệu dễ tìm giúp bạn nhanh chóng tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa ấn tượng. Hãy thử ngay để chiêu đãi mọi người và tận hưởng hương vị đậm đà! Lưu lại công thức này và khám phá thêm nhiều món ăn sáng tạo khác để làm mới thực đơn mỗi ngày nhé!
Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày của Điện Máy Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều món ăn ngon miệng, dễ làm mỗi ngày!