Bạn muốn biết cách làm ngô bao tử xào chay vừa ngon miệng, dễ nấu lại giữ được độ giòn ngọt tự nhiên? Món ăn này không chỉ thích hợp với chế độ ăn chay nhẹ nhàng mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước thực hiện món ngô bao tử xào chay chuẩn vị, nhanh gọn mà vẫn khiến cả nhà thích mê!
Ngô bao tử xào chay hấp dẫn
Nguyên liệu | Định lượng |
---|---|
Ngô bao tử | 500g |
Nấm bạch tuyết | 200g |
Ớt bột | 1 muỗng cà phê |
Ớt bột (dùng thêm) | 1/2 muỗng cà phê |
Ớt chuông | 1 trái |
Dầu hào | 1/2 muỗng canh |
Dầu ăn | 1 muỗng canh |
Cần tây | 1 ít |
Nước tương | 1 muỗng canh |
Hạt nêm, muối, tiêu | Một lượng nhỏ (nêm nếm vừa ăn) |
Cách chọn mua ớt chuông ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Xào ngô bao tử
Đặt chảo lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho ngô bao tử vào xào nhanh trên lửa lớn, thêm khoảng 50ml nước để giữ độ ẩm và tránh làm cháy ngô.
Bước 3: Xào các loại rau củ
Xào các loại rau củ
Bước 4: Thành phẩm
Khi hoàn tất, món ngô bao tử xào ớt chuông chay thơm ngon đã sẵn sàng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngô bao tử vẫn giữ độ giòn nhất định, nấm bạch tuyết dai dai, kết hợp với ớt chuông đem lại hương vị đầy đủ. Món này rất thích hợp dùng kèm cơm nóng.
Ngô bao tử xào ớt chuông
Nguyên liệu | Định lượng |
---|---|
Ngô bao tử | 300 gr |
Tỏi | 1 củ |
Rau quế | 20 gr |
Dầu ăn | 3 muỗng canh |
Ớt bột | 1/2 muỗng cà phê |
Đường, muối, bột ngọt | Một ít (nêm nếm vừa ăn) |
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Rửa sạch ngô bao tử rồi cắt thành khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Rau quế nhặt lấy lá non và rửa sạch.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Xào ngô
Xào ngô với hỗn hợp ớt tỏi
Bước 3: Thành phẩm
Khi xong, món ngô bao tử xào tỏi chay sẽ vô cùng thơm ngon. Ngô giữ được độ giòn, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng hương tỏi mạnh mẽ, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Ngô bao tử xào tỏi chay thơm ngon
Nguyên liệu | Định lượng |
---|---|
Ngô bao tử | 200 gr |
Đậu cô ve | 200 gr |
Cà chua | 1 quả |
Hành lá | 2 nhánh |
Cà rốt | 1 củ |
Hành tím | 3 củ |
Ngò | 1 ít |
Nấm | 1 ít |
Rau thơm | 1 ít |
Tỏi | 1/2 củ |
Dầu hào | 1 muỗng cà phê |
Cách chọn mua đậu cô ve tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Xào ngô
Xào ngô với các nguyên liệu khác
Bước 3: Thành phẩm
Hoàn thành, bạn đã có món ngô bao tử xào thập cẩm chay vừa thơm ngon lại dễ làm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn ngọt của bắp non, hòa quyện với cà rốt và đậu que tạo nên sự hấp dẫn.
Ngô bao tử xào thập cẩm ngon, đầy đủ dinh dưỡng
Với cách làm ngô bao tử xào chay đơn giản mà ngon miệng như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn cho cả gia đình. Đừng quên lưu lại công thức và chia sẻ với bạn bè để cùng nhau thưởng thức hương vị tươi ngon từ nguyên liệu tự nhiên. Nếu bạn đang tìm thêm nhiều món chay dễ nấu, đừng ngần ngại theo dõi chúng tôi để cập nhật những bí quyết nấu ăn thú vị khác!
Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày của Điện Máy Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều món ăn chay ngon miệng, dễ làm mỗi ngày!
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.