Tổng hợp các loại hạt Tết cực ngon, dinh dưỡng cho 2026

Những ngày đầu xuân, các loại hạt Tết luôn được nhiều gia đình chuẩn bị để thêm hương vị và sự ấm cúng cho bàn trà. Mỗi loại hạt mang đặc điểm và lợi ích riêng, góp phần làm phong phú hơn cho khay mứt. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn từng loại hạt và lý do chúng xuất hiện trong dịp Tết hằng năm.

Gợi ý các loại hạt Tết dinh dưỡng

Hạt hướng dương là món ăn gắn liền với những câu chuyện đầu năm. Những hạt nhỏ này chứa lượng lớn vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và tăng cường sức đề kháng.

Bên cạnh đó, hạt hướng dương còn giàu chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit linoleic - dưỡng chất hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch và ổn định huyết áp. Tuy nhiên, để tránh gây nóng trong người, bạn chỉ nên thưởng thức một nắm nhỏ mỗi ngày.

Hạt hướng dương trong khay mứt Tết

Hạt dưa từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc mỗi khi Tết đến. Màu đỏ đặc trưng thường được xem là biểu tượng cho may mắn đầu năm. Bên cạnh yếu tố truyền thống, hạt dưa cung cấp lượng protein đáng kể và nhiều axit amin thiết yếu, hỗ trợ huyết áp và sức khỏe tim mạch.

Hạt dưa cũng chứa vitamin nhóm B giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng hiệu quả hơn trong những ngày di chuyển, thăm hỏi người thân. Hàm lượng magie cao góp phần điều hòa huyết áp và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Hạt dưa đỏ quen thuộc ngày Tết

Hạt bí thường được chuẩn bị trong dịp Tết vì có vị bùi nhẹ, dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng. Trong hạt bí có protein, chất béo tốt và nhiều khoáng chất thiết yếu. Điểm nổi bật nhất là hàm lượng kẽm, giúp tăng cường miễn dịch - điều cần thiết khi thời tiết đầu năm thường thay đổi thất thường.

Ngoài ra, hạt bí chứa nhiều magie và phytosterol, hỗ trợ kiểm soát cholesterol sau những bữa tiệc Tết nhiều đạm và chất béo.

Hạt bí giòn bùi cho ngày xuân

Trong khay mứt Tết hiện đại, hạt điều ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị bùi béo và giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g hạt điều có khoảng 18,2g protein, 43,8g chất béo, 292mg magie, 37mg canxi và 3,3g chất xơ, cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác.

Hạt điều chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, giúp hỗ trợ tim mạch và duy trì hệ cơ – xương khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ trong hạt điều cũng góp phần kiểm soát cân nặng trong những ngày Tết nhiều bữa tiệc. Ngoài ra, hạt điều còn tham gia vào quá trình tạo sắc tố melanin, mang lại lợi ích cho da và tóc.

Hạt điều rang thơm, giàu dinh dưỡng cho ngày Tết

Hạt dẻ thường xuất hiện trong mùa lạnh và cũng được nhiều gia đình đưa vào khay Tết nhờ vị thơm ngọt, dễ ăn. Trong 100g hạt dẻ có 8,1g chất xơ, 190mg kali, 43g vitamin C và nhiều dưỡng chất khác hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Hàm lượng chất xơ cao giúp ổn định tiêu hóa trong những ngày ăn uống thất thường, đồng thời kết hợp với lượng magie tự nhiên để hỗ trợ giảm căng thẳng. Lượng kali dồi dào trong hạt dẻ giúp bảo vệ tim, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và hạn chế tình trạng tăng huyết áp.

Vitamin nhóm B và C trong hạt dẻ góp phần tăng cường chức năng não bộ, hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ xương khớp nhờ đặc tính chống oxy hóa.

Hạt dẻ ngọt dịu, phù hợp để nhâm nhi Tết

Hạnh nhân thường được thêm vào khay mứt Tết như một lựa chọn bổ sung năng lượng lành mạnh. Loại hạt này chứa protein, chất béo tốt, chất xơ, cùng nhiều khoáng chất như magie và phốt pho. Nhờ đó, hạnh nhân góp phần duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm các yếu tố nguy cơ liên quan đến bệnh tim.

Một số người sử dụng hạnh nhân để giảm cân, bởi cảm giác no tạo ra từ chất xơ khá hữu ích trong những ngày Tết dễ ăn quá mức. Với hàm lượng carbohydrate thấp, hạnh nhân cũng phù hợp cho người cần theo dõi đường huyết hoặc người mắc tiểu đường.

Hạnh nhân bổ dưỡng, thường xuất hiện trong mứt Tết

Hạt macca mang đặc trưng là nhân béo mềm và giàu dưỡng chất. Bên trong hạt có protein, chất xơ, cùng lượng đáng kể magie, mangan, đồng và vitamin B1, hỗ trợ quá trình phát triển của xương, hệ thần kinh và não bộ.

Nhờ hàm lượng axit amin đa dạng, macca góp phần duy trì hoạt động tim mạch ổn định. Chất xơ trong hạt giúp điều hòa tiêu hóa và kéo dài cảm giác no trong các buổi sum họp ngày Tết. Một số hợp chất tự nhiên còn có lợi cho sức khỏe tóc và da.

Macca béo mềm, mang lại lựa chọn mới cho khay Tết

Một trong những nguồn omega-3 tự nhiên quen thuộc là hạt óc chó. Loại hạt này cung cấp chất béo tốt, protein, carbohydrate, chất xơ, và năng lượng đủ để cơ thể duy trì hoạt động xuyên suốt những ngày Tết.

Nhờ tác động tích cực lên các chỉ số cholesterol, óc chó giúp giảm LDL và hỗ trợ tăng HDL. Lợi ích này góp phần ổn định huyết áp và tăng khả năng lưu thông máu.

Óc chó nhiều omega-3, tốt cho sức khỏe ngày Tết

Hạt dẻ cười hay còn gọi là hạt hồ trăn, dễ nhận biết nhờ sắc xanh nhẹ và vị giòn bùi. Bên trong hạt chứa chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cholesterol và duy trì cảm giác no lâu.

Hạt dẻ cười còn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho việc bảo vệ tế bào và làm chậm quá trình lão hóa. Với ưu điểm dinh dưỡng gọn nhẹ và dễ thưởng thức, hạt dẻ cười thường được bày trong khay mứt Tết như một lựa chọn phù hợp cho nhiều đối tượng.

Hạt dẻ cười giòn bùi, màu sắc đẹp mắt ngày xuân

Giá trị dinh dưỡng của hạt hồ đào đến từ lượng chất béo tốt, protein, carbohydrate và chất xơ trong mỗi khẩu phần nhỏ khoảng 28g. Với mức năng lượng vào khoảng 193 kcal, hạt hồ đào đáp ứng nhu cầu nạp năng lượng nhanh trong những ngày di chuyển, thăm hỏi Tết.

Hạt hồ đào chứa polyphenol, nhóm hợp chất có khả năng chống oxy hóa. Nhờ đó, loại hạt này hỗ trợ giảm cân hợp lý và mang lại lợi ích cho tim mạch và hoạt động não bộ.

Hồ đào giàu năng lượng, thích hợp cho khay Tết

Ở hạt phỉ, các dưỡng chất thể hiện khá cân bằng: khoảng 176 kcal cho 28g hạt, kèm theo 9g chất béo, 6g protein, 6g carbohydrate và 3,5g chất xơ. Tỷ lệ này tạo điều kiện để cơ thể duy trì năng lượng mà không gây cảm giác nặng nề khi ăn kèm các món Tết khác.

Một số nghiên cứu cho thấy việc dùng hạt phỉ đúng mức có thể hỗ trợ giảm tổng lượng cholesterol, đặc biệt là LDL. Đồng thời, hạt phỉ cũng có tác dụng giảm viêm và góp phần cải thiện sức khỏe mạch máu.

Hạt phỉ thơm béo, hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hạt sen thường được thêm vào khay Tết vì mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ ăn. Nhân sen chứa các dưỡng chất có khả năng hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và duy trì độ khỏe của da trong giai đoạn thời tiết thay đổi đầu năm.

Trong 100g, hạt sen cung cấp khoảng 350 kcal, 17–18g protein cùng nhiều khoáng chất như kali và phốt pho. Thành phần này giúp cơ thể giữ năng lượng ổn định mà không gây cảm giác nặng bụng. Bên cạnh đó, hạt sen còn hỗ trợ cân bằng da và hạn chế tình trạng nổi mụn - một ưu điểm được nhiều người quan tâm trong dịp Tết.

Hạt sen thanh lành, dễ ăn trong dịp Tết

Khởi đầu năm mới với một khay hạt được chuẩn bị chu đáo không chỉ mang ý nghĩa hiếu khách mà còn tạo thêm sự tiện lợi cho cả gia đình trong những buổi sum họp. Việc hiểu rõ đặc điểm của từng loại hạt giúp bạn lựa chọn phù hợp hơn cho khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của mọi thành viên. 

Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích.

Để các loại mứt và hạt ngày Tết luôn khô ráo, tránh ẩm mốc, bạn có thể dùng lò vi sóng để sấy lại hoặc máy hút chân không để bảo quản tốt hơn. Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn cung cấp nhiều thiết bị hỗ trợ chế biến và lưu trữ tiện lợi. Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận ưu đãi!