Bí quyết làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố đơn giản, bổ dưỡng cho sức khỏe

Nước ép cà rốt không chỉ là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với sự tiện lợi của máy xay sinh tố, việc tự tay làm nước ép cà rốt tại nhà trở nên vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Bài viết dưới đây của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn sẽ hướng dẫn cách làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố. Cùng theo dõi nhé!

Hướng dẫn làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố

Nước ép cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Trước hết, loại nước ép này rất giàu beta-carotene - tiền chất của vitamin A, giúp cải thiện thị lực, đặc biệt là thị lực ban đêm, đồng thời giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt. 

Ngoài ra, vitamin A, C cùng các chất chống oxy hóa trong cà rốt còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn và virus. Kali trong cà rốt giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch trong khi các chất như lutein và lycopene hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. 

Nước ép cà rốt giúp điều hòa sức khỏe tim mạch

Về mặt tiêu hóa, nước ép cà rốt có tác dụng làm dịu dạ dày và kích thích tiết dịch tiêu hóa nhẹ nhàng. Đối với làn da, beta-carotene và vitamin C giúp làm sáng da, hỗ trợ sản sinh collagen và làm chậm quá trình lão hóa nhờ khả năng chống oxy hóa. Đồng thời, nước ép cà rốt còn có lợi cho sức khỏe não bộ khi giúp bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện trí nhớ. 

Với lượng calo thấp và vị ngọt tự nhiên, nước ép cà rốt cũng là lựa chọn lý tưởng trong chế độ giảm cân lành mạnh, giúp tạo cảm giác no và thay thế đồ uống có đường. Ngoài ra, loại nước ép này có chỉ số đường huyết thấp đến trung bình, phù hợp với người cần kiểm soát đường huyết nếu sử dụng hợp lý. Nhờ những lợi ích đa dạng đó, nước ép cà rốt là một trong những thức uống bổ dưỡng và dễ làm cho mọi người ở mọi lứa tuổi.

Nước ép cà rốt là thức uống lý tưởng cho chế độ giảm cân

Nguyên liệu

Để làm nước ép cà rốt thơm ngon nguyên chất bằng máy xay sinh tốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như sau

• Cà rốt: 1 củ
• Đường: 2 muỗng canh
• Đá viên: 1 ít
• Muối: 1 ít
• Nước lọc: 100ml

Nguyên liệu làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố

Tùy vào sở thích và khẩu, bạn có thể kết hợp với một chút mật ong, cam, chanh tươi hoặc cà chua để nước ép cà rốt thêm phong phú, mới lạ hơn. 

Cách chọn cà rốt tươi

Khi chọn cà rốt, bạn nên ưu tiên những củ có kích thước vừa phải, dáng thẳng, thuôn dài về phía đuôi, vỏ ngoài trơn láng, cứng cáp và chắc tay. Màu cam của củ nên đậm và tươi sáng, cuống lá vẫn còn xanh, dính chặt vào thân - đó là dấu hiệu của cà rốt tươi ngon, giàu dinh dưỡng.

Chọn cà rốt có kích thước vừa phải

Hãy tránh những củ có cuống héo úa, thân bị dập, mềm nhũn hoặc chảy nhớt, xuất hiện vết thâm vì đây là những củ đã để lâu, không còn tươi mới. Ngoài ra, bạn không nên chọn củ quá lớn, có phần vai và gốc phình to, cứng vì đây thường là cà rốt đã già, nhiều xơ, ít ngọt và không ngon khi ép nước.

Sơ chế

Khi mua cà rốt về, bạn hãy cắt bỏ phần cuống, gọt sạch vỏ rồi dùng một ít muối chà nhẹ lên bề mặt để làm sạch và khử khuẩn. Rửa lại thật kỹ với nước sạch, sau đó đặt cà rốt lên thớt và thái thành từng lát mỏng theo chiều ngang để dễ dàng ép lấy nước.

Sơ chế cà rốt

Làm nước ép cà rốt

Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn thực hiện các bước dưới đây để làm nước ép cà rốt:

Bước 1: Cho phần cà rốt đã cắt vào máy xay sinh tố, sau đó thêm vào 2 muỗng canh đường, 100ml nước lọc và xay nhuyễn ở mức lớn khoảng 3 - 4 phút.

Xay nhuyễn cà rốt và đường

Bước 2: Dùng rây lọc lại hỗn hợp hoặc dùng muỗng ép sát hỗn hợp vào rây để chắt thật kỹ nước cốt.

Bước 3: Cho nước ép vào ly với 1 ít đá viên và thưởng thức.

Lược lấy nước ép cà rốt và cho đá vào thưởng thức

Thành phẩm

Chỉ cần vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay ly nước ép cà rốt mát lạnh, bổ dưỡng ngay tại nhà bằng máy xay sinh tố. Thức uống không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát trong những ngày nắng nóng.

Nước ép cà rốt là thức uống giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè

Trên đây là cách làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà mà Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn đã tổng hợp đến người dùng. Chỉ cần bỏ ra vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm ra ly nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian, công sức. Hãy thử áp dụng ngay để thưởng thức hương vị tươi mới và chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình mỗi ngày nhé!