Cách làm salad cây thông Giáng sinh trang trí bắt mắt

Salad cây thông Giáng sinh là món ăn độc đáo mang sắc xanh tươi mát và hình dáng cây thông biểu trưng cho mùa lễ hội. Sự kết hợp giữa bông cải, khoai tây, cá ngừ và mayonnaise tạo nên hương vị béo ngậy, thanh nhẹ và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách làm salad cây thông Giáng sinh đẹp mắt ngay sau đây.

Salad cây thông Giáng sinh được trang trí với bông cải, cà rốt và cà chua bi bắt mắt

Cách chọn mua bông cải tươi ngon:

• Khi chọn bông cải, nên ưu tiên những bông có màu xanh tươi sáng, phần hoa khít chặt và chắc tay.
• Tránh chọn bông có vết thâm, úa vàng hoặc chảy nhớt vì đó là dấu hiệu bông đã để lâu. Phần cuống bông nên còn xanh, không nứt và không có mùi lạ.
• Ngoài ra, nên chọn bông cải có kích thước vừa phải, trọng lượng tương xứng với kích cỡ, vì bông quá to thường già và xơ, khi luộc dễ bị mềm và mất vị ngọt tự nhiên.

Cách chọn mua khoai tây ngon và an toàn:

• Khi chọn khoai tây, hãy quan sát lớp vỏ ngoài mịn, vàng sáng và không bị nhăn nheo. Những củ khoai đạt chất lượng thường cứng chắc, cầm nặng tay và không có mùi lạ.
• Nên tránh mua khoai có mầm, vỏ chuyển xanh hoặc xuất hiện vết thâm đen, vì đó là dấu hiệu khoai đã hư hoặc chứa độc tố.

Bí quyết chọn mua nguyên liệu tươi ngon

• Nồi
• Rổ hoặc ray lọc
• Thau
• Muỗng
• Dao
• Thớt
• Dĩa
• Khuôn hình ngôi sao

Trước tiên, rửa sạch bông cải rồi cắt thành từng nhánh vừa ăn để khi bày trí được đều và đẹp mắt.

Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi, rửa sạch và cho vào nồi luộc đến khi chín mềm.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu nhỏ để trộn cùng hỗn hợp sốt.

Cá ngừ hộp mở nắp, chắt bỏ phần dầu hoặc nước thừa để ráo trước khi sử dụng.

Cà rốt rửa sạch đem thái hạt lựu

Đun sôi khoảng 1 lít nước, thêm vào một muỗng cà phê muối để giúp bông cải giữ màu xanh tự nhiên. Khi nước sôi, cho bông cải vào luộc đến khi vừa chín tới, tránh để quá mềm sẽ làm mất độ giòn và hình dáng.

Sau đó, nhanh tay vớt bông cải ra ngâm trong nước đá khoảng 10 phút, rồi để ráo nước hoàn toàn trước khi trang trí.

Luộc bông cải xanh và ngâm nước đá giữ màu tươi giòn

Bóc vỏ ba củ khoai tây luộc chín, cho vào tô lớn và dùng nĩa hoặc muỗng tán nhuyễn.

Tiếp đó, cho lần lượt ¾ muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh dầu ô liu, 300 g cá ngừ hộp, 6 muỗng canh sốt mayonnaise và 75g cà rốt hạt lựu vào trộn đều.

Khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn, hòa quyện đều các nguyên liệu và có vị béo ngậy đặc trưng.

Trộn khoai tây nghiền với cá ngừ, cà rốt và mayonnaise

Đặt một muỗng hỗn hợp sốt ở giữa đĩa, sau đó xếp bông cải vòng quanh để tạo thành lớp đầu tiên của cây thông. Tiếp tục cho thêm một lớp sốt lên trên rồi xếp thêm bông cải, chồng các lớp xen kẽ cho đến khi tạo được dáng cây thông cao dần lên phía trên.

Khi hoàn thiện phần khung, bạn có thể dùng ớt chuông cắt hình ngôi sao gắn lên đỉnh cây và thêm cà chua bi cắt đôi để tạo hiệu ứng như bóng đèn trang trí.

Xếp bông cải xen kẽ hỗn hợp sốt tạo nền salad

Sau khi hoàn thiện phần trang trí, đặt đĩa salad cây thông ra bàn và rưới nhẹ một lớp sốt mayonnaise hoặc rắc bột phô mai lên bề mặt để tạo hiệu ứng tuyết phủ. Món salad sau khi hoàn thiện không chỉ bắt mắt mà còn mang hương vị tươi ngon, béo nhẹ của khoai tây, cá ngừ và mayonnaise hòa quyện cùng vị giòn ngọt của bông cải.

Thưởng thức ngay khi salad còn mát để cảm nhận rõ độ giòn và vị thanh mát đặc trưng. Món ăn này đặc biệt phù hợp để trang trí bàn tiệc Giáng sinh hoặc dùng kèm các món nướng, chiên giòn, giúp bữa tiệc thêm phần hấp dẫn và trọn vị.

Trang trí salad cây thông bằng cà chua bi và ớt chuông

Món salad cây thông Giáng sinh không chỉ mang đến hương vị tươi mới, béo ngậy và thanh nhẹ mà còn góp phần tạo điểm nhấn cho bàn tiệc thêm sinh động, ấm áp trong mùa lễ hội. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay chuẩn bị món salad đầy sắc màu để cùng gia đình đón một mùa Noel trọn vẹn yêu thương.

Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác.

Hoàn thiện món salad cây thông Giáng sinh thơm ngon sẽ dễ dàng hơn với một chiếc nồi chất lượng, giúp rau củ chín đều, giữ được độ giòn và màu sắc tự nhiên. Tham khảo ngay các mẫu nồi chính hãng tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để sẵn sàng cho mùa lễ hội!