10 Cách làm sinh tố bơ sánh mịn - Giải nhiệt, đẹp da giữ dáng

Sinh tố bơ không còn là món quen nhàm chán nếu bạn biết cách biến tấu! Từ vị béo ngậy truyền thống đến những công thức kết hợp trái cây, sữa chua hay matcha đầy mới lạ - mỗi ly đều là một trải nghiệm vị giác mát lạnh, thơm ngon và cực kỳ “healthy”. Cùng khám phá ngay 10 cách làm sinh tố bơ vừa ngon miệng, vừa giúp bạn đẹp da giữ dáng mà không cần phải gồng mình ăn kiêng!

Tổng hợp 10 cách làm sinh tố bơ béo ngon không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 50ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 1 - 2 muỗng canh sữa đặc (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm

• Bổ đôi quả bơ chín, bỏ hạt và vỏ. Cắt bơ thành miếng vừa.
• Cho bơ đã cắt, 50 ml sữa tươi và 2 muỗng sữa đặc vào máy xay sinh tố. Thêm đá viên để tạo độ lạnh mong muốn.
• Xay hỗn hợp đến khi sinh tố sánh mịn và không còn lợn cợn. Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Thành phẩm sinh tố bơ sánh mịn - đơn giản mà ngon chuẩn vị

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 1 hộp sữa chua không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 20ml sữa tươi không đường hoặc có đường (tuỳ thích)
• 1 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm:

• Lấy khoảng 1 quả bơ chín, bổ đôi, bỏ hạt và vỏ. Cắt thịt bơ thành miếng nhỏ.
• Cho bơ đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với 1 hộp sữa chua (khoảng 100-120g, có hoặc không đường tùy thích). 
• Thêm khoảng 20ml sữa tươi không đường (điều chỉnh độ đặc) và 1 muỗng canh đường (tùy khẩu vị).
• Thêm đá viên vừa đủ và xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn mượt. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.

Món sinh tố bơ sữa chua đơn giản mà bổ dưỡng, ai cũng làm được

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 1 quả chuối chín
• 50ml sữa tươi (có đường hoặc không đường)
• 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
• Đá viên

Cách làm

• Chọn một quả bơ chín mềm, phần thịt vàng ươm là ngon nhất. Sau khi rửa sạch, bổ đôi và bỏ đi phần hạt thì dùng muỗng nạo lấy phần thịt. Cắt thịt bơ thành những miếng vuông nhỏ.
• Chuối bóc vỏ và cắt thành các miếng vừa phải. Nên lựa chọn loại chuối tây hoặc chuối tiêu.
• Cho bơ và chuối đã cắt vào cối xay sinh tố. Rót thêm khoảng 50ml sữa tươi và 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất. Cuối cùng, cho lượng đá viên vừa đủ.
• Khi sinh tố đạt được độ sánh như ý, hãy tắt máy và rót ra ly để thưởng thức ngay hương vị béo bùi của bơ kết hợp với vị ngọt thơm của chuối, cùng cảm giác mát lạnh tan chảy.

Kết hợp bơ và chuối cho ly sinh tố sánh mịn, ngọt tự nhiên

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 1 muỗng canh bột cacao nguyên chất
• 50ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 1-2 muỗng canh sữa đặc (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm

• Bơ sau khi rửa sạch, tách vỏ, bỏ hạt và nạo lấy phần thịt béo ngậy. 
• Cho thịt bơ đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Thêm một muỗng canh bột cacao nguyên chất, khoảng 50ml sữa tươi (tuỳ theo khẩu vị) và 2 muỗng canh sữa đặc.
• Thêm đá viên vào cối, lượng đá tùy thuộc vào độ lạnh mà bạn mong muốn.
• Đậy nắp cối xay thật chặt và tiến hành xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Khi sinh tố đã đạt đến độ mịn như ý.
• Tắt máy xay và từ từ rót sinh tố ra ly. Thưởng thức ngay ly sinh tố bơ cacao mát lạnh với hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị đắng nhẹ, thơm nồng của cacao, chắc chắn sẽ là một món giải khát tuyệt vời cho ngày hè.

Sinh tố bơ cacao sánh mịn - lựa chọn tuyệt vời cho tín đồ “healthy”

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bơ chín
• 1/4 quả dứa tươi (đã gọt vỏ, bỏ mắt)
• 30ml nước cốt dứa (nếu có)
• 1 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm:

• Bơ khi rửa sạch, bổ đôi và chỉ lại nửa trái. Dùng thìa nạo lấy phần thịt và cắt thành những miếng vừa.
• Dứa tươi, gọt bỏ vỏ và mắt cẩn thận. Cắt dứa thành các miếng vuông nhỏ. Nếu có nước cốt dứa, bạn có thể chuẩn bị thêm khoảng 30ml để tăng hương vị.
• Cho bơ và dứa đã cắt vào máy xay sinh tố. Thêm lượng đường tùy theo khẩu vị. Cuối cùng, cho đá viên vào cối xay để tạo độ lạnh cho sinh tố.
• Đậy nắp máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn đều. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay vị béo của bơ kết hợp với vị chua ngọt tươi mát của dứa.

Kết hợp bơ và dứa cho món sinh tố độc đáo, ngon miệng khó cưỡng

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bơ chín
• 1/2 quả xoài chín
• 50ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 1 hộp sữa chua không đường
• Đá viên

Cách làm:

• Bơ lấy ½ trái, phần thịt bơ được thái vừa. Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ thì được cắt thành những miếng vuông vừa phải, loại bỏ phần hạt.
• Cho phần bơ và xoài đã cắt vào cối xay sinh tố. Thêm khoảng 50ml sữa tươi không đường và hộp sữa chua không đường. Nếu xoài chưa đủ ngọt, hãy thêm khoảng một muỗng canh đường hoặc điều chỉnh theo khẩu vị.
• Cuối cùng, cho lượng đá viên vừa đủ vào cối xay để tạo độ mát lạnh sảng khoái cho ly sinh tố. Đậy nắp máy xay thật kín và xay ở tốc độ vừa phải.
• Khi hỗn hợp sánh mịn thì cho ra ly và thưởng thức.

Kết hợp bơ béo và xoài chín - món sinh tố vừa ngon vừa đẹp mắt

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 1 muỗng cà phê bột matcha
• 50ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 1 muỗng canh sữa đặc (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm:

• Bơ sau khi bổ đôi, dùng thìa lấy phần thịt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ. 
• Cho bơ đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 50ml sữa tươi không đường và 1 muỗng canh sữa đặc. Thêm đá viên vừa đủ và xay nhuyễn hỗn hợp bơ đến khi mịn màng. 
• Trong chén nhỏ, hòa tan 1 muỗng cà phê bột matcha với 30 - 50ml nước ấm. Khuấy đều bằng phới lồng hoặc thìa đến khi matcha tan hết, không còn vón cục và có màu xanh mịn. Thêm chút đường hoặc mật ong tùy khẩu vị. Sau đó cho ra ly. 
• Cho thêm đá vào ly matcha, từ từ đổ hỗn hợp bơ đã pha lên trên. Cuối cùng, bạn có thể trang trí thêm một chiếc lá bạc hà tươi mát trước khi thưởng thức sự kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy của bơ và hương thơm tinh tế của matcha.

Sinh tố bơ matcha - mịn màng, vị thanh mát khó cưỡng

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 1/4 chén hạt điều rang (loại không có muối)
• 50ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 1 muỗng canh mật ong (tùy chọn)
• Đá viên

Cách làm:

• Lấy máy xay và cho trực tiếp phần thịt bơ, hạt điều rang vào xay. 
• Rót khoảng 50ml sữa tươi. Để tăng thêm vị ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe, bạn có thể thêm khoảng một muỗng canh mật ong nguyên chất.
• Thêm lượng đá viên vừa đủ vào cối xay và đậy nắp, xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn màng và các hạt điều được xay nhỏ, hòa quyện vào sinh tố tạo nên vị béo bùi đặc trưng. 
• Rót sinh tố ra ly và bạn có thể trang trí bằng vài hạt điều nguyên hoặc xay vụn.

Món sinh tố kết hợp hạt điều và bơ cho vị béo đặc trưng đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bơ chín
• 2 muỗng canh yến mạch cán dẹt
• 80ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)
• 1 muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm

• Bơ được rửa sạch và bổ đôi. Sau khi lấy được phần thịt bơ, thì cho chung vào máy xay. Thêm khoảng 80ml sữa tươi và 1 muỗng cà phê đường hoặc mật ong nguyên chất. Thêm lượng đá viên vừa đủ để ly sinh tố mát lạnh.
• Đậy nắp máy xay thật kín và xay ở tốc độ vừa phải cho đến khi hỗn hợp bơ và sữa trở nên mịn màng và sánh quyện. Tắt máy xay và rót hỗn hợp sinh tố bơ sữa ra ly.
• Cho phần lúa mạch/yến mạch đã chuẩn bị vào ly sinh tố bơ sữa. Dùng thìa khuấy nhẹ nhàng để lúa mạch/yến mạch hòa đều vào sinh tố, tạo nên một thức uống vừa mịn màng vừa có độ sệt đặc trưng và giàu chất xơ. 
• Thưởng thức ngay để cảm nhận sự kết hợp độc đáo này.

Món sinh tố lành mạnh từ bơ và yến mạch giàu chất xơ và năng lượng

Nguyên liệu

• 1/2 trái bơ chín
• 50 ml sữa tươi không đường
• 1 hộp sữa chua
• 4 muỗng cà phê nước đường
• 10 ml sữa đặc (điều chỉnh theo khẩu vị)
• Nước cốt dừa
• Đá viên

Cách làm

• Bơ rửa sạch, bổ đôi nửa quả bơ, bỏ hạt và vỏ. Cắt thịt bơ thành những miếng nhỏ.
• Cho bơ đã cắt, sữa tươi, sữa chua, nước đường, sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao khoảng 3 - 5 phút cho đến khi hỗn hợp thật mịn và sánh lại.
• Đổ sinh tố ra ly. Trang trí thêm vài lát bơ mỏng và nhánh húng lủi (nếu thích) để tăng thêm vẻ hấp dẫn.

Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa thơm béo sánh mịn khó cưỡng

Để có ly sinh tố sánh mịn, đều vị và giữ trọn hương vị tươi ngon, việc lựa chọn máy xay sinh tố phù hợp là yếu tố rất quan trọng. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn được chiếc máy “chân ái” cho gian bếp của mình:

• Công suất từ 350W trở lên: Máy xay có công suất đủ lớn sẽ giúp xay nhuyễn bơ, trái cây, đá viên và các loại hạt (như hạt điều, yến mạch…) một cách nhanh chóng, không bị lợn cợn hay kẹt lưỡi dao.
• Lưỡi dao sắc bén và chất liệu bền: Ưu tiên chọn lưỡi dao bằng inox 304 hoặc thép không gỉ, thiết kế 4 cánh trở lên để đảm bảo xay nhuyễn mịn. Một số máy có lưỡi dao răng cưa giúp nghiền đá tốt hơn.
• Cối xay dung tích phù hợp: Nếu bạn thường làm sinh tố cho cả gia đình, nên chọn cối 1.2 - 1.5 lít. Với nhu cầu cá nhân, máy xay mini dung tích 300 – 600ml cũng rất tiện lợi.
• Chức năng xay đá hoặc cài đặt sẵn chế độ sinh tố: Một số dòng máy có chế độ riêng cho sinh tố (Smoothie Mode), giúp điều chỉnh tốc độ và thời gian xay tối ưu. Nếu bạn hay dùng đá viên, hãy chọn loại máy ghi rõ khả năng xay đá.

Hướng dẫn lựa chọn máy xay sinh tố phù hợp 

Chỉ với nguyên liệu đơn giản và vài thao tác nhẹ nhàng, bạn đã có thể tự tay pha chế những ly sinh tố bơ vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Dù bạn yêu thích sự béo ngậy truyền thống hay muốn thử những phiên bản mới lạ như bơ matcha, bơ cacao hay bơ kết hợp trái cây, mỗi công thức đều mang đến một trải nghiệm vị giác thú vị riêng.

Đừng quên lưu lại 10 công thức sinh tố bơ trong bài để đổi vị mỗi ngày, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Và đặc biệt, hãy theo dõi Góc tư vấn của Điện Máy Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều mẹo hay trong nhà bếp, công thức nấu ăn hấp dẫn và bí quyết chọn mua các thiết bị gia dụng giúp việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn mỗi ngày!