Lườn cá hồi làm món gì ngon? Gợi ý 12 Món ngon từ lườn cá hồi

Lườn cá hồi là món ăn được nhiều người ưa chuộng, vì có thể chế biến thành nhiều món ngon. Bạn có thể biến tấu lườn cá hồi thành nhiều món hấp dẫn như canh chua thanh mát, kho tiêu đậm đà, hay áp chảo sốt Teriyaki chuẩn vị Nhật. Sau đây là 12 cách để bạn tham khảo.

Gợi ý 12 Món ngon từ lườn cá hồi

Đây là món ăn ngon với sự kết hợp vị chua của me và vị béo của lườn cá hồi. Món ăn cung cấp nhiều chất xơ từ rau như thơm, đậu bắp, giá đỗ và bạc hà. Để nước dùng thơm mà không bị tanh bạn cho cá vào sau khi nước sôi, sau khi nấu xong nhớ cho thêm nhiều loại rau thơm vào nồi canh.

Cách nấu canh chua với lườn cá hồi

Cách chế biến này làm miếng cá bên ngoài giòn tan nhưng bên trong béo ngậy. Lườn cá hồi được bọc một lớp bột rồi mới chiên giòn. Sau đó sẽ được đảo nhanh tay trên chảo với hỗn hợp nước sốt cho đến khi kẹo lại. Nước sốt tạo từ đường, nước mắm, tỏi và ớt bám vào miếng cá trông bắt mắt. Món này thích hợp ăn cùng cơm trắng.

Nước mắm sốt với lườn cá hồi

Món này tạo cảm giác giòn tan khi vừa cắn vào. Chỉ cần bọc bên ngoài bằng một lớp bột mì rồi chiên vàng trong dầu. Món này thích hợp làm món ăn vặt, bạn có thể ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise.

Lườn cá hồi chiên giòn trong dầu

Chỉ mất khoảng 5 phút là có ngay món lườn cá hồi thơm lừng mùi bơ tỏi. Cá được áp chảo hai mặt bằng bơ thực vật đến khi vàng đều. Đồng thời thêm một ít tỏi băm và nước cốt chanh để cá được mềm mà không bị khô. Món này thường được ăn với cơm hay ăn vặt.

Lườn cá hồi với sốt bơ tỏi

Lườn cá hồi được ướp với hành, tỏi, và sả băm, sau đó phủ bột chiên giòn và chiên vàng. Món này thường được ăn kèm với cơm nóng, xà lách và dưa leo.

Lườn cá hồi chiên với sả và ớt

Món này đặc trưng với hương vị đậm đà của nước mắm và vị cay nồng của tiêu. Để món ăn đẹp mắt bạn hãy tạo nước màu từ đường. Bạn phi thơm hành tỏi rồi cho lườn cá vào kho đến khi nước sệt lại. Món này thích hợp ăn với cơm nóng và dưa leo.

Kho tiêu với lườn cá hồi

Đây là món ăn đặc trưng bởi vị béo ngậy của lườn cá hồi và vị chua nhẹ của thơm (dứa). Món này thường được ăn cùng với cơm nóng.

Thơm kho với lườn cá hồi

Món này nổi bật với hương vị đậm đà và cay thơm. Lườn cá hồi được ướp với gia vị và muối ớt. Sau đó được nướng trên lò than hoặc nồi chiên không dầu. Món này thường được ăn kèm với rau sống, bún tươi.

Món lườn cá hồi nướng với muối ớt

Món này mang lại vị thơm nhẹ của tỏi và vị béo của cá hồi. Do lườn cá hồi có nhiều mỡ nên khi nướng nó sẽ bị cháy xém, tạo nên độ giòn nhẹ.

Lườn cá hồi nướng muối sả

Món nướng này mang lại vị cay nồng, béo ngậy. Lườn cá được ướp cùng hỗn hợp sa tế, tỏi, sả và một chút mật ong để cân bằng vị, sau đó nướng cho đến khi chín vàng đều.

Lườn cá hồi ướp với sả

Với nguyên liệu như tương cà, cà chua và lườn cá hồi bạn có thể làm một món ăn ngon cho gia đình. Vị béo của cá hồi cùng với vị chua nhẹ của cà chua làm món ăn có vị hài hoà.

Cà chua kho với lườn cá hồi

Đây là món ăn theo phong cách Nhật Bản. Món ăn có vị giòn của cá và vị đậm đà đặc trưng của sốt Teriyaki, sẽ là một lựa chọn mới thú vị cho bữa cơm gia đình.

Sốt Teriyaki và lườn cá hồi

Lườn cá hồi có thể chế biến thành nhiều món, từ những món đơn giản đến cầu kỳ. Hy vọng danh sách món ăn trên sẽ giúp bạn tạo những món ngon cho bữa cơm gia đình.

Nếu muốn thay mới đồ gia dụng cho căn bếp nhà bạn, hãy tham khảo những mẫu nồi - chảo đang được ưu đãi tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn.