Cá chép giòn làm món gì ngon? Gợi ý 12 món ngon từ cá chép

Bạn đang băn khoăn cá chép giòn làm món gì ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình? Nhờ phần thịt săn chắc, ít tanh và dễ chế biến, cá chép giòn có thể làm nên nhiều món hấp dẫn như cá chép giòn om dưa, cá chép giòn sốt cà chua, lẩu cá chép giòn nhúng mẻ, cá chép giòn chiên xù... Bài viết dưới đây sẽ gợi ý 12 món ngon từ cá chép giòn, cách làm đơn giản, phù hợp để thực hiện ngay tại nhà.

Gợi ý 12 món ngon từ cá chép

Cá chép giòn om dưa là món ăn đặc trưng của miền Bắc, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh. Cá chép có thịt thơm, ngọt và mềm, khi om cùng dưa cải chua nhẹ và chút thịt lợn béo ngậy sẽ tạo nên hương vị hài hòa. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi, giúp bữa cơm thêm ấm áp và tròn vị.

Món cá chép giòn om dưa dân dã, đậm đà hương vị Bắc Bộ

Các món sốt cà chua luôn rất dễ ăn và hợp với nhiều loại thực phẩm tươi sống, trong đó cá chép giòn sốt cà chua là lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình.

Cá được rán vàng giòn, giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên, sau đó áo đều trong phần nước sốt cà chua chua nhẹ, ngọt dịu và thơm nức. Sự hòa quyện giữa lớp thịt cá giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng nước sốt đậm vị không chỉ giúp món ăn trở nên bắt miệng mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Cá chép giòn sốt cà chua phủ sốt đậm vị, thơm ngon dễ ăn

Trong những ngày hè oi ả, nếu vẫn muốn thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi thì lẩu cá chép giòn nhúng mẻ là lựa chọn rất đáng thử. Nước lẩu có vị chua thanh đặc trưng của mẻ, ăn kèm các loại rau tươi và những miếng cá chép giòn ngậy ngậy. Món lẩu này mang lại cảm giác thanh mát, sảng khoái, giúp bạn vừa được thưởng thức lẩu ngon giữa thời tiết nóng bức mà vẫn không lo bị ngấy hay nóng trong người.

Nồi lẩu cá chép nhúng mẻ nóng hổi ăn kèm các loại rau tươi

Cá chép giòn chiên xù có thể dùng kèm cơm trắng nóng hổi hoặc cuốn cùng bánh tráng, bún tươi và các loại rau sống đều rất ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ được cảm nhận rõ lớp da cá giòn rụm bên ngoài, phần thịt trắng bên trong thơm và ngọt tự nhiên. Hương vị hấp dẫn đến mức chỉ nghe thôi cũng đủ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Cá chép giòn chiên xù thơm ngon, giòn tan

Nếu bạn yêu thích các món nướng thì cá chép giòn nướng riềng sả là lựa chọn rất đáng thử. Riềng và sả dậy mùi thơm đặc trưng, kết hợp với chút cay nhẹ của ớt bột, giúp thịt cá thơm ngon hơn. Món ăn có hương vị hài hòa, khiến người thưởng thức khó lòng dừng đũa khi dùng bữa.

Cá chép giòn nướng riềng sả thơm lừng, hấp dẫn

Tương hột là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực miền Bắc, giàu các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như protein, muối khoáng và lipit. Cá chép chưng tương nhờ đó có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất đưa cơm. Thưởng thức món ăn này trong bữa cơm tối sẽ mang lại cảm giác tròn vị và khó quên.

Cá chép giòn chưng tương hột đậm đà, dậy mùi tương

Cháo cá chép giòn là món ăn phù hợp với nhiều đối tượng như người ốm, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ nhỏ và các thành viên khác trong gia đình. Cá chép giòn được ninh mềm cùng gạo tẻ, tạo nên những bát cháo thơm ngon, thanh mát và rất bổ dưỡng.

Cháo cá chép giòn ngon ngọt, bổ dưỡng

Canh cá chép giòn nấu riêu mang hương vị dân dã, gần gũi nhưng lại rất ngon miệng. Món canh này dùng nóng sẽ ngon nhất, thích hợp cho cả ngày đông se lạnh lẫn những ngày hè. Cách chế biến không quá cầu kỳ, trong khi công dụng lại rất tốt, giúp bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt, giải độc và giảm cảm giác mệt mỏi sau một ngày dài.

Canh cá chép giòn nấu riêu chua thanh, ngọt nước

Cá chép giòn hấp bia rất thích hợp để dùng trong bữa ăn hằng ngày hoặc xuất hiện trong các bữa tiệc, đặc biệt là những buổi họp mặt gia đình, liên hoan hay lai rai cuối tuần. Món ăn có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nên có thể tự làm tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí vừa phù hợp khẩu vị.

Nhờ sử dụng ít gia vị, cá chép giòn hấp bia vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ giòn đặc trưng của thịt cá. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn cung cấp nhiều dưỡng chất, thích hợp cho cả gia đình thưởng thức

Cá chép giòn hấp bia thơm ngọt, giòn dai

Cá chép giòn xào nấm mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhờ sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá và các loại nấm. Cá chép giòn được tẩm ướp vừa vị, xào cùng nấm giòn sần sật, ngọt tự nhiên. Món ăn chinh phục vị giác ngay từ lần nếm đầu tiên.

Cá chép giòn xào nấm ngon miệng khó cưỡng

Cá chép giòn kho sả góp phần làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Cách chế biến đơn giản, tương tự như các món cá kho thông thường, nhưng khi thịt cá chép giòn thấm đều hương sả thơm lừng tạo nên vị ngon khó cưỡng, ăn kèm cơm trắng rất đưa cơm và kích thích vị giác.

Cá chép giòn kho sả thấm đều gia vị, thơm lừng vị sả

Cá chép giòn xào lăn là một gợi ý thú vị khi bạn băn khoăn không biết nên chế biến cá chép giòn theo cách nào. Món ăn này có thể dùng làm món nhắm hoặc ăn kèm cơm nóng đều rất hợp. Thịt cá giòn, thấm gia vị, không gây ngấy, hòa quyện cùng mùi thơm của sả và vị cay nhẹ của ớt tươi, tạo nên hương vị lôi cuốn và phù hợp với nhiều khẩu vị.

Cá chép giòn xào lăn vàng óng, tròn vị

Cá chép giòn là nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Chỉ cần chọn cá tươi và chế biến đúng cách, bạn đã có ngay những bữa cơm ngon miệng, trọn vẹn hương vị gia đình. Đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vặt của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn mới nhé!

Để việc chế biến các món từ cá chép giòn trở nên dễ dàng và ngon hơn, bạn nên lựa chọn nồi, chảo chất lượng, giữ nhiệt tốt và chống dính hiệu quả. Tham khảo ngay các mẫu nồi - chảo đang ưu đãi tại Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn để việc nấu nướng mỗi ngày thêm tiện lợi.