Top 15 món ăn giải ngấy ngày Tết thanh đạm, nhẹ bụng

Sau những ngày Tết với các món ăn đầy đủ, béo ngậy, việc tìm kiếm những món ăn giải ngấy là điều cần thiết. Những món ăn này không chỉ giúp làm mới khẩu vị mà còn thanh lọc cơ thể, mang lại cảm giác nhẹ nhàng. Hãy cùng khám phá những món ăn giải ngấy tuyệt vời cho bữa ăn ngày Tết, giúp bạn dễ dàng tận hưởng không khí ngày xuân mà không lo ngán.

Gợi ý các món ăn giúp giải ngấy ngày Tết

Lát cá hồi tươi, khi kết hợp với mù tạt, nước tương và rau củ, mang đến một món ăn thanh nhã, vừa nhẹ nhàng lại vừa bổ dưỡng. Không chỉ sở hữu hương vị tươi ngon, sashimi cá hồi còn cung cấp lượng omega-3 và protein dồi dào, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Đặc biệt, sắc cam nổi bật của cá hồi cũng mang đến ý nghĩa may mắn, tượng trưng cho sự phát đạt và thịnh vượng.

Món sashimi cá hồi tươi ngon

Với sự kết hợp hoàn hảo của rau củ tươi như cà rốt, bắp cải, dưa leo, và các nguyên liệu như tôm, thịt gà hoặc đậu hũ chiên giòn, gỏi trộn trở thành món ăn dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng.

Món ăn này là sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của nước mắm chua ngọt và hương thơm từ các loại rau gia vị như rau răm, mang đến sự tươi mới, phù hợp cho những ngày đầu năm.

Gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát

Trong món gỏi cuốn, các nguyên liệu tươi sống như tôm, thịt heo, rau sống và bún được cuốn chặt trong lớp bánh tráng mỏng. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước chấm chua ngọt hoặc tương đậu phộng, tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, mang lại cảm giác thanh mát, phù hợp cho các bữa tiệc nhẹ.

Gỏi cuốn tôm tươi ngon

Gỏi ngó sen tôm thịt nổi bật với sự kết hợp của tôm, thịt và ngó sen thanh mát. Một phần lý do khiến món ăn này được yêu thích là sự dễ làm, dễ thưởng thức, mang lại cảm giác tươi mới và có lợi cho sức khỏe.

Khi món gỏi hoàn thành, bạn có thể cảm nhận được sự giòn nhẹ của ngó sen hòa quyện với vị ngọt tự nhiên từ tôm và thịt. Thêm một chút nước mắm chua ngọt sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn, trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc.

Gỏi tôm thịt kết hợp rau củ

Gỏi bưởi thịt gà là sự lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng nhưng lại đầy hương vị. Món gỏi này nổi bật với vị ngọt thanh mát từ bưởi và thịt gà mềm mại, hòa quyện với nước mắm chua ngọt tạo nên sự cân bằng tuyệt vời.

Không chỉ dễ ăn mà món gỏi này còn cực kỳ bổ dưỡng, mang đến một sự tươi mới trong từng miếng ăn, phù hợp cho những ngày sum vầy.

Gỏi bưởi thịt gà thanh mát

Một món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng, salad trộn được yêu thích nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa rau củ tươi ngon và các loại hạt bổ dưỡng. Những nguyên liệu như cà chua, dưa leo, xà lách, cùng với thịt gà, bò, tôm, tạo nên món salad không chỉ tươi mới mà còn rất phong phú về hương vị. Dù thanh mát, nhẹ nhàng nhưng món ăn này lại đầy đủ chất dinh dưỡng, rất thích hợp để ăn trong những dịp lễ, đặc biệt là ngày Tết.

Salad trộn tươi ngon, dễ ăn

Sau những ngày Tết với vô số món ăn từ thịt cá, món salad chay sẽ là sự lựa chọn nhẹ nhàng để thanh lọc cơ thể. Món salad này thường kết hợp từ các loại rau quả tươi ngon, kết hợp với chả chay và đậu phụ thơm ngon, tạo ra một hương vị thanh mát và bổ dưỡng.

Đặc biệt, vị ngọt tự nhiên từ các loại rau và hương vị chua ngọt từ nước sốt sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn và dễ chịu.

Salad chay thanh đạm

Món tai heo ngũ vị chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn với sự hòa quyện hoàn hảo giữa các gia vị. Những chiếc tai heo được chế biến kỹ lưỡng, kết hợp với ngũ vị hương như tỏi, ớt, hành tím tạo nên hương vị ngọt mặn hài hòa. Món ăn này rất thích hợp để làm món ăn đậm đà trong những ngày lễ, mang lại cảm giác mới lạ và thú vị cho bữa ăn.

Tai heo ngũ vị, món ăn đậm đà, hấp dẫn

Bắp bò ngâm mắm là món ăn quen thuộc trong dịp Tết, được yêu thích vì hương vị chua ngọt và thơm ngon. Bắp bò sau khi được ướp với gia vị và ngâm trong nước mắm tạo ra một món ăn vừa mềm, vừa dai, hòa quyện với vị chua ngọt của nước mắm, tạo nên một hương vị vô cùng kích thích vị giác. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc đầu năm.

Bắp bò ngâm mắm đậm vị, thơm ngon

Đặc trưng của món chân gà ngâm là sự hòa quyện giữa vị giòn từ chân gà và hương vị chua ngọt hấp dẫn. Món ăn này được chế biến từ chân gà luộc kỹ, ngâm trong nước mắm pha giấm, ớt và các gia vị, tạo ra một món ăn vừa dễ làm vừa phù hợp với không khí Tết, rất thích hợp cho những buổi tụ họp.

Chân gà ngâm chua ngọt

Là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết, nem chua có sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn tươi, gia vị như tỏi, ớt và lá đinh lăng. Món ăn này nổi bật với vị chua nhẹ, dai giòn sần sật, rất thích hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc đầu xuân, mang đến một sự mới lạ cho bữa ăn.

Nem chua với thịt tươi và gia vị đặc trưng

Món canh nấm là sự lựa chọn lý tưởng để làm phong phú thêm bữa ăn Tết, nhờ vào hương vị thanh mát và dễ chịu. Các loại nấm như nấm rơm, nấm hương kết hợp với sườn hoặc xương heo tạo nên một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ ăn, giúp làm mới khẩu vị cho các buổi sum vầy.

Canh nấm bổ dưỡng, thanh mát

Miến gà là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc, đặc biệt là vào dịp Tết, với sự kết hợp giữa sợi miến mềm mịn, thịt gà tươi ngon và gia vị. Nước dùng từ xương gà mang đến vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng rau thơm, tạo nên món ăn dễ chịu, bổ dưỡng và rất phù hợp cho những ngày đầu năm.

Mì gà tươi ngon, dễ ăn

Với hương vị thanh mát, miến trộn là món ăn rất phù hợp để giải ngấy sau các món ăn nặng. Sự kết hợp giữa thịt bò, rau cải xào, cà rốt và nấm đùi gà được trộn đều với nhau và thêm chút hạt mè rang sẽ tạo nên món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, rất phù hợp trong các bữa tiệc Tết.

Miến trộn thịt bò và rau củ

Rau củ muối là món ăn đặc trưng của miền Nam, không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày Tết. Các loại rau như cà rốt, củ cải, dưa leo được muối chua, tạo nên một hương vị giòn giòn, chua thanh rất kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ làm tăng thêm sự phong phú cho bữa ăn mà còn mang đậm hương vị Tết truyền thống Việt Nam.

Rau củ muối chua, hấp dẫn

Hy vọng với những món ăn giải ngấy này, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để cân bằng bữa ăn, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng và dễ chịu hơn trong những ngày Tết. Việc kết hợp các món ăn nhẹ nhàng, thanh mát vào thực đơn sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí xuân mà không lo cảm giác ngán ngấy.

Nếu bạn muốn chuẩn bị những món ăn ngon miệng cho gia đình trong dịp Tết, đến ngay Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để mua dụng cụ bếp chất lượng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm nồi chảo, dụng cụ bếp giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn nhanh chóng và hiệu quả.