Cách làm bánh mì sandwich chiên tôm giòn rụm, hấp dẫn

Bánh mì và tôm là hai nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, nhưng khi kết hợp với nhau, chúng lại tạo nên một món ăn thú vị và hấp dẫn. Món bánh mì sandwich chiên tôm không chỉ đơn giản mà còn dễ dàng thực hiện, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay tiệc tùng. Cùng khám phá cách làm món bánh mì sandwich chiên tôm này ngay sau đây!

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì sandwich chiên tôm đơn giản, tại nhà

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được tôm và bơ tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho món ăn của mình:

Cách chọn mua tôm tươi ngon

• Chọn tôm có kích thước vừa phải, không quá to, vỏ còn nguyên vẹn và dính chặt với thân.
• Đuôi tôm phải xếp lại, phần chân tôm trong suốt, dính chặt với thân.
• Thân tôm phải cứng, thịt săn chắc. Tránh chọn tôm bị nhũn nhão hoặc có mùi hôi tanh.
• Nên mua tôm tại các siêu thị hoặc cửa hàng bán hải sản uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Cách chọn mua bơ tươi ngon

• Chọn bơ có cuống nhỏ, vỏ tươi và quả bơ vừa chín tới.
• Da bơ mịn, không có dấu vết bị còn trứng đục khoét. Chọn quả bơ không bị thâm hoặc sần sùi.
• Trái bơ phải dài, cầm lên nặng, chắc tay, ấn nhẹ vào thấy thịt mềm nhưng không bị nhão.
• Nên mua bơ tại các siêu thị hoặc cửa hàng trái cây uy tín để đảm bảo an toàn và chất lượng khi sử dụng.

Bí quyết chọn mua nguyên liệu tươi ngon

• Dao
• Cây lăn
• Tô
• Dĩa hoặc thớt
• Chảo
• Muôi hoặc thìa
• Lưới lọc dầu
• Đĩa trình bày

Cắt bỏ phần mép của bánh mì, sau đó dùng cây lăn cán để làm dẹt phần ruột bánh.

Cắt đôi quả bơ, lấy phần thịt bên trong, bỏ vỏ và hạt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ theo hình múi cau.

Lột bỏ vỏ và đầu tôm, rút chỉ ở lưng, rửa sạch. Đập 3 quả trứng gà vào một tô và đánh đều.

Mẹo lấy chỉ tôm nhanh: Bẻ cong đầu tôm một góc khoảng 45 độ, bóp nhẹ phần đầu ra và kéo chỉ tôm từ lưng tôm một cách từ từ và cẩn thận.

Cán bánh mì và chuẩn bị nguyên liệu

Trải miếng bánh mì đã cán dẹt, sau đó cho một miếng bơ và một con tôm lên trên. Cuộn chặt bánh lại, đảm bảo bánh không bị bung ra. Sau đó, lăn bánh qua lớp trứng gà đã đánh đều, rồi tiếp tục lăn qua lớp bột chiên xù.

Lưu ý: Cuốn bánh thật chặt để bánh không bị bung khi chiên và trông sẽ đẹp mắt hơn.

Cuộn bánh mì với tôm và bơ

Làm nóng chảo với 30ml dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho bánh vào chiên với lửa vừa, chiên đến khi bánh có màu vàng đều hai mặt thì tắt bếp. Vớt bánh ra, để ráo dầu và món ăn đã hoàn thành.

Chiên bánh mì cuộn

Sau khi chiên xong, bạn vớt bánh ra và để ráo dầu. Xếp bánh ra đĩa, có thể trang trí thêm một ít rau sống hoặc sốt nếu muốn. Bánh sandwich cuộn tôm chiên đã sẵn sàng để thưởng thức.

Bánh mì cuộn tôm chiên vàng giòn

Bánh mì sandwich chiên tôm là món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ làm, mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi ngon của tôm và phô mai béo ngậy. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà. Hãy thử ngay hôm nay và mang đến những bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè!

Nếu bạn đang tìm kiếm dụng cụ bếp chất lượng để chế biến món tôm chiên phô mai ngon miệng, đừng quên ghé thăm Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn. Chúng tôi cung cấp đầy đủ thiết bị gia dụng, dụng cụ bếp chuyên nghiệp giúp bạn nấu nướng dễ dàng và hiệu quả.