8 Cách bóc vỏ tôm siêu nhanh, đơn giản trong tích tắc

Bóc vỏ tôm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu làm không đúng cách, thịt tôm rất dễ nát, mất dáng hoặc mất vệ sinh khi ăn. Tùy vào việc tôm còn sống hay đã luộc chín, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều phương pháp bóc khác nhau để tiết kiệm thời gian và giữ được trọn vị ngọt tự nhiên. Trong bài viết này, sẽ gợi ý những cách bóc vỏ tôm phổ biến, dễ áp dụng ngay tại nhà hoặc khi dùng bữa ngoài.

Gợi ý các phương pháp bóc vỏ tôm nhanh cho mọi loại tôm

Trước hết, cắt bỏ phần đầu tôm. Tiếp theo, lật mặt bụng của tôm lên, dùng hai ngón tay cái giữ ở đầu và cuối thân tôm rồi nhẹ nhàng tách phần chân ra khỏi thịt. Sau đó, bóc dần theo thân để loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ tôm bên ngoài.

Bóc tôm thủ công đơn giản, dễ làm tại nhà

Sau khi mua tôm về, bạn xác định từ phần đuôi đếm ngược lên rãnh thứ ba trên thân tôm. Dùng 1 khía của đầu nĩa chọc vào rãnh này, rồi rạch nhẹ dọc theo thân hướng lên phía đầu để làm bong lớp vỏ. Tiếp đó, từ từ nhấc nĩa lên để tách vỏ ra khỏi thịt tôm.

Cuối cùng, dùng tay giữ chặt phần vỏ ở chóp đuôi, tay còn lại nắm lấy thân tôm và kéo dứt khoát để lấy phần thịt ra ngoài, vỏ tôm sẽ được tách rời hoàn toàn.

Dùng nĩa tách vỏ tôm nhanh gọn, sạch tay

Đầu tiên, dùng kéo cắt bỏ phần đầu tôm. Sau đó, đặt mũi kéo vào thân tôm và rạch dọc một đường từ đầu đến tận đuôi. Khi vỏ đã được tách đôi, bạn chỉ cần dùng tay bóc nhẹ là có thể lấy phần vỏ ra khỏi thân tôm.

Rạch vỏ tôm bằng kéo giúp bóc dễ dàng

Cách bóc vỏ tôm này chỉ áp dụng cho tôm đã được luộc chín và thường thấy trong các nhà hàng tại Hong Kong vì thao tác nhanh, gọn và sạch.

Sau khi tôm chín và đã được xiên que sẵn, bạn dùng đôi đũa kẹp nhẹ thân tôm để lớp vỏ tách sang hai bên. Tiếp theo, vẫn giữ nguyên đũa và đẩy phần vỏ trượt dần về hai đầu của que xiên, lúc này phần thịt tôm sẽ tự động tách ra mà không bị nát.

Bóc tôm chín bằng đũa tiện lợi khi ăn tiệc

Một cách đơn giản để bóc vỏ tôm gọn gàng là dùng tăm. Mẹo này giúp bạn vừa tách vỏ dễ hơn vừa loại bỏ được phần chỉ lưng mà không cần lột vỏ toàn bộ ngay từ đầu.

Cách thực hiện: quan sát thân tôm và xác định khe nối giữa các đốt vỏ, đếm từ phần đầu xuống khe thứ hai. Dùng đầu tăm luồn nhẹ vào vị trí này, nhấc lên để làm lỏng lớp vỏ và kéo sợi chỉ lưng ra ngoài. Sau đó, bạn chỉ cần bóc tiếp phần vỏ còn lại là có thể lấy được thịt tôm sạch sẽ.

Dùng tăm lấy vỏ tôm nhanh chóng

Cách bóc vỏ tôm bằng thìa và nĩa, thường được áp dụng khi ăn tiệc hoặc dùng bữa tại nhà hàng vì vừa gọn gàng vừa lịch sự. Trước hết, bạn dùng thìa để giữ cố định con tôm trên đĩa, sau đó sử dụng nĩa tách bỏ phần đầu tôm.

Tiếp theo, cắm nhẹ nĩa vào thân tôm để giữ chắc, đồng thời dùng thìa lách dọc theo thân nhằm tách lớp vỏ ra khỏi phần thịt. Khi vỏ đã bong, chỉ cần gỡ bỏ là có thể dùng ngay.

Kết hợp nĩa và muỗng bóc tôm lịch sự

Ngoài cách dùng muỗng và nĩa, bạn cũng có thể kết hợp muỗng và đũa để bóc vỏ tôm nhanh gọn. Bước đầu tiên, cho tôm vào chén. Dùng đũa đặt sát phần lưng để giữ cố định, đồng thời đưa muỗng vào dưới bụng tôm và nhẹ nhàng cạy ngược lên để vỏ tách khỏi thịt. Sau đó, dùng muỗng giữ chặt phần đuôi, tay còn lại dùng đũa gắp và kéo phần thịt tôm ra ngoài.

Muỗng và đũa giúp tách vỏ tôm dễ dàng

Dụng cụ bóc vỏ tôm chuyên dụng hiện được bán phổ biến tại các cửa hàng đồ bếp, siêu thị hoặc các sàn thương mại điện tử uy tín. Ưu điểm của dụng cụ này là thao tác nhanh, dễ dùng và phù hợp cho cả tôm sống lẫn tôm đã luộc chín.

Cách thực hiện rất đơn giản: Trước tiên cắt bỏ phần đầu tôm, sau đó đưa đầu nhọn của dụng cụ luồn dọc theo sống lưng từ trên xuống đuôi. Cuối cùng, bóp nhẹ tay cầm để lớp vỏ tự tách ra khỏi phần thịt.

Dụng cụ lột vỏ tôm nhanh và hiệu quả

Bóc vỏ tôm sẽ không còn là công việc mất thời gian nếu bạn áp dụng đúng phương pháp và sử dụng dụng cụ phù hợp. Từ những cách làm đơn giản tại nhà đến các mẹo dùng muỗng, nĩa hay dụng cụ chuyên dụng, việc sơ chế tôm trở nên nhanh gọn, sạch sẽ và giữ trọn độ tươi ngon.

Để việc nấu nướng thuận tiện hơn, hãy trang bị thêm các đồ dùng nhà bếp tiện ích tại Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn. Đến ngay hôm nay để chọn cho gian bếp gia đình những sản phẩm phù hợp và hiện đại nhất.