Lưỡi lợn làm món gì ngon? Tổng hợp 15 Món ăn từ lưỡi lợn

Bạn đang băn khoăn lưỡi lợn làm món gì ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình? Với phần thịt giòn dai đặc trưng, dễ chế biến và phù hợp nhiều cách nấu, lưỡi lợn có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn như: Lưỡi lợn luộc, lưỡi lợn xào sả ớt, lưỡi lợn nướng... Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp 15 món ăn ngon từ lưỡi lợn, cách làm đơn giản, dễ thực hiện, giúp bạn làm phong phú thực đơn hằng ngày.

Gợi ý 15 món ăn ngon từ lưỡi lợn

Lưỡi heo xào sả ớt thơm ngon và rất dễ chế biến. Lưỡi heo sau khi sơ chế sạch sẽ được xào cùng tỏi và sả băm nhuyễn, tạo nên mùi thơm đặc trưng khó cưỡng. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng gia vị đậm đà giúp từng miếng lưỡi heo mềm giòn, thấm đều và không hề bị hôi.

Lưỡi heo xào sả ớt thơm ngon, đậm đà

Bạn có thể làm mới bữa cơm gia đình bằng một món ăn hấp dẫn từ lưỡi heo xào chua ngọt. Món ăn với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua dịu của cà chua xào và lưỡi heo được nêm nếm vừa phải, tạo nên hương vị vừa lạ miệng vừa dễ ăn.

Bên cạnh đó, mùi thơm của hành tím, tỏi và chút cay nhẹ của ớt giúp món lưỡi heo xào chua ngọt thêm phần cuốn hút, kích thích vị giác.

Lưỡi heo xào chua ngọt vừa lạ miệng vừa dễ ăn

Lưỡi heo hầm nước tương giòn sần sật, thơm mùi gia vị như quế, hồi, tỏi, gừng. Để làm món này, bạn cần sơ chế lưỡi heo sạch, luộc sơ, cạo sạch màng trắng, rồi ướp với nước tương, gia vị, sau đó hầm cùng nước tương và các gia vị khác cho đến khi thấm vị, mềm ngon, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

Lưỡi heo hầm nước tương mềm ngon, thấm vị

Lưỡi heo sau khi luộc cùng gừng để khử mùi, được thái mỏng và trộn đều với nước trộn chua, mặn, ngọt. Phần nước trộn gồm nước mắm, đường, tỏi, ớt và nước cốt chanh, nêm nếm vừa miệng, giúp lưỡi heo thấm vị.

Gỏi lưỡi heo chua cay giòn dai đặc trưng, chua cay kích thích vị giác

Lưỡi heo hầm tiêu cay là món ăn lạ miệng, dễ chinh phục khẩu vị của cả gia đình ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Lưỡi heo được nêm nếm đủ vị, hầm mềm cùng nước dừa tươi nên có vị ngọt tự nhiên, béo nhẹ rất hài hòa.

Điểm nhấn của món ăn nằm ở vị cay nồng của tiêu và ớt sừng, giúp hương vị thêm phần kích thích vị giác. Dù có chút cay nhưng càng ăn càng cuốn, khiến ai cũng muốn gắp thêm.

Lưỡi heo hầm tiêu cay đậm vị, cay nồng, càng ăn càng cuốn

Bún lưỡi heo mang đến hương vị đậm đà nhờ sự hòa quyện giữa bún tươi và nước dùng hầm từ lưỡi heo, chân giò. Phần nước hầm được nêm nếm vừa ăn, có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm béo nhưng không gây ngán.

Lúc dùng, cho bún vào tô, thêm rau sống, bạc hà, sau đó chan nước dùng nóng hổi và xếp lưỡi heo thái lát lên trên. Món ăn nóng hổi, thơm ngon, rất phù hợp để đổi vị cho bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày.

Bún lưỡi heo ngọt thanh, nóng hổi

Lưỡi heo sau khi sơ chế được rim cùng nước dừa và ớt đến khi săn lại, thấm đều gia vị. Thịt lưỡi heo mềm dai, ngọt thanh từ nước dừa hòa quyện với vị cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của ngũ vị hương, tạo nên hương vị hấp dẫn.

Lưỡi heo rim nước dừa mềm dai, thấm đều gia vị

Món gỏi lưỡi heo măng chua có vị cay nhẹ kích thích vị giác. Lưỡi heo giòn dai trộn đều cùng nước trộn gỏi, kết hợp với măng chua và hành tây tạo nên món ăn hài hòa, chua cay vừa miệng, ngon khó cưỡng.

Khi hoàn thành, bày gỏi ra dĩa, rắc thêm đậu phộng rang béo bùi, sau đó mời cả gia đình cùng thưởng thức.

Gỏi lưỡi heo măng chua chua cay vừa vị, ngon khó cưỡng

Món cà ri lưỡi heo đem đến trải nghiệm mới lạ khi biến tấu từ món cà ri quen thuộc. Lưỡi heo ngấm đều gia vị nấu cùng nước dừa tạo độ béo thơm, vị ngọt dịu hài hòa, giúp món ăn vừa quen miệng vừa khác biệt.

Hương cà ri đặc trưng hòa quyện với lưỡi heo mềm dai tạo nên món ăn siêu cuốn vị, thích hợp dùng kèm bánh mì hoặc cơm nóng. Nếu bạn là tín đồ của các món cà ri, chắc chắn không nên bỏ qua cách chế biến độc đáo này.

Lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon, đậm vị

Khi nhắc đến các món ngon từ lưỡi heo, lưỡi heo luộc luôn là lựa chọn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Lưỡi heo luộc chín mềm cùng gừng giúp khử mùi hiệu quả, giữ được độ giòn dai tự nhiên.

Món ăn dùng kèm nước mắm tỏi ớt đậm đà, cay mặn hài hòa, làm dậy vị và không hề ngán.

Lưỡi heo luộc dùng kèm nước mắm tỏi ớt đậm đà

Lưỡi heo xào lăn có độ giòn dai vừa phải, đậm vị và quyện cùng tỏi phi thơm dậy mùi mang đến hương vị béo thơm đặc trưng của món xào lăn. Cách làm đơn giản nhưng thành phẩm lại hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình không ngớt lời khen.

Lưỡi heo xào lăn có độ giòn dai vừa phải, béo thơm đậm vị

Bánh hỏi lưỡi heo là lựa chọn mới mẻ, rất đáng để bạn trải nghiệm. Lưỡi heo luộc chín mềm, thái lát vừa ăn, dùng cùng bánh hỏi trắng mềm, rau sống ăn kèm và chấm cùng nước mắm mặn ngọt hài hòa.

Sự kết hợp giản dị nhưng tròn vị giúp món ăn dễ ăn, không ngán và phù hợp với nhiều khẩu vị. Cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, rất thích hợp để bạn thực hiện ngay tại nhà cho bữa ăn gia đình.

Bánh hỏi lưỡi heo thơm ngon, hấp dẫn

Lưỡi heo nướng được tẩm ướp kỹ lưỡng, sau đó đem nướng trên lửa đến khi vàng đều, dậy mùi thơm. Thịt lưỡi heo mềm dai, thấm vị, rất ngon khi dùng kèm cơm nóng hoặc rau sống.

Lưỡi heo nướng mềm dai, thấm vị

Khi muốn đổi vị cho bữa ăn hằng ngày, lagu lưỡi heo là gợi ý đáng để bạn cân nhắc. Món lagu nấu vừa miệng, kết hợp cùng cà rốt và khoai tây mềm bùi, tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn. Lagu lưỡi heo ăn kèm bánh mì nóng giòn càng ngon miễn bàn.

Lagu lưỡi heo kết hợp khoai tây cà rốt mềm bùi, dễ ăn

Lưỡi heo khìa mắm tỏi gây ấn tượng ngay từ tên gọi, nhưng cách chế biến lại khá đơn giản. Lưỡi heo đem rim cùng mắm tỏi đến khi sánh mịn, thấm gia vị, cho hương vị mặn ngọt đậm đà, thơm nức khó cưỡng. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn khiến bữa cơm gia đình thêm ngon và “hao cơm” hơn hẳn.

Lưỡi heo khìa mắm tỏi hương vị mặn ngọt đậm đà, thơm nức khó cưỡng

Lưỡi lợn là nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn, phù hợp cho cả bữa cơm hằng ngày lẫn những dịp sum họp gia đình. Với 15 gợi ý món ngon từ lưỡi lợn trong bài viết, hy vọng bạn đã tìm được những lựa chọn phù hợp để làm mới thực đơn và mang đến bữa ăn tròn vị hơn cho gia đình.

Để việc chế biến các món từ lưỡi lợn trở nên thuận tiện và nhanh chóng hơn, bạn có thể trang bị các loại nồi, chảo chất lượng, giữ nhiệt tốt và chống dính hiệu quả. Tham khảo ngay những sản phẩm nồi - chảo đang ưu đãi tại Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn để việc nấu nướng mỗi ngày thêm dễ dàng và tiện lợi.