Mukbang là gì? Tại sao mọi người lại thích xem Mukbang?

Trong những năm gần đây, mukbang đã trở thành một cụm từ quen thuộc với cộng đồng mạng, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực và video giải trí trên YouTube hoặc TikTok. Vậy mukbang là gì? Vì sao nó lại thu hút hàng triệu người theo dõi trên toàn thế giới? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn!

Mukbang là gì?

Mukbang là khái niệm bắt nguồn từ Hàn Quốc, được ghép từ hai từ: “먹” (meok) nghĩa là “ăn” và “방” (bang) nghĩa là “phát sóng” hoặc “phòng truyền hình”. Khi kết hợp lại, Mukbang có thể hiểu đơn giản là ăn uống trên sóng - tức là phát sóng cảnh ăn uống trực tiếp.

Mukbang là phát sóng cảnh ăn uống trực tiếp

Từ Mukbang có phiên âm quốc tế là /mʊk-bɑŋ/. Bạn có thể tưởng tượng cách đọc như sau: “muk” phát âm gần giống với từ “múc” trong tiếng Việt, còn “bang” được đọc như “băng”.

Bên cạnh việc hiểu mukbang là gì, phát âm chuẩn cũng đóng vai trò quan trọng, đặc biệt khi bạn muốn trao đổi hoặc thảo luận về chủ đề này. Việc phát âm đúng không chỉ giúp người nghe dễ dàng nhận ra nội dung bạn đang nói đến mà còn thể hiện sự tôn trọng với ngôn ngữ gốc cũng như văn hóa nơi xu hướng mukbang bắt nguồn.

Phát âm đúng từ Mukbang mang lại nhiều lợi ích

Ban đầu, mukbang chủ yếu xuất hiện trên các nền tảng livestream nội địa của Hàn Quốc. Nhờ sự lan tỏa mạnh mẽ của YouTube cùng các mạng xã hội khác, trào lưu này nhanh chóng vượt biên và trở thành hiện tượng toàn cầu. Trong các video mukbang, người sáng tạo nội dung thường ăn một lượng lớn thức ăn trong khi trò chuyện, tương tác với khán giả để tạo nên trải nghiệm vừa chân thực vừa giải trí cho người xem.

Mukbang là hiện tượng toàn cầu với độ phủ sóng mạnh mẽ

Những người thực hiện các video mukbang thường được gọi là mukbanger. Trong tiếng Hàn, họ còn được biết đến với thuật ngữ "먹방 BJ" (Mukbang BJ), trong đó "BJ" là viết tắt của "Broadcast Jockey". Không chỉ dừng lại ở việc ăn uống trước ống kính, mukbanger phải thiết kế bối cảnh quay hấp dẫn và tương tác với người xem để tạo nên nội dung giải trí lôi cuốn. 

Có rất nhiều lý do khiến Mukbang trở thành thể loại nội dung được yêu thích rộng rãi trên mạng xã hội:

• Sự quyến rũ từ ẩm thực: Những món ăn trong video mukbang thường rất phong phú và đầy màu sắc. Không chỉ mang lại cảm giác thích thú, những hình ảnh này còn dễ dàng kích thích vị giác với những ai đang đói hoặc có niềm đam mê ẩm thực. 
• Cảm giác đồng hành: Thay vì ăn uống một mình, người xem có thể cảm nhận được sự kết nối qua màn hình khi người sáng tạo nội dung vừa ăn vừa trò chuyện. Cảm giác như đang dùng bữa cùng bạn bè khiến mukbang trở nên gần gũi và dễ đồng cảm hơn bao giờ hết.

Nhiều người xem Mukbang để cảm nhận sự kết nối và đồng hành

• Giải trí và xả stress: Với nhịp sống bận rộn, nhiều người lựa chọn mukbang như một hình thức giải trí nhẹ nhàng. Âm thanh chân thực khi ăn uống, cách thể hiện dí dỏm của người quay và không khí thư giãn từ video mang lại cảm giác dễ chịu, giúp giải tỏa căng thẳng hiệu quả.

Trong tiếng Anh, ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response), tạm hiểu là phản ứng thư giãn tự phát từ các kích thích giác quan. Khi áp dụng vào mukbang, ASMR Mukbang trở thành một thể loại video tập trung chủ yếu vào việc tạo ra âm thanh chân thực để mang lại cảm giác dễ chịu, thư giãn cho người nghe.

ASMR Mukbang

Thay vì chỉ đơn thuần xem người khác ăn uống, khán giả được đắm chìm trong những âm thanh sống động như tiếng nhai, tiếng nuốt hay âm thanh khi múc thức ăn. Đây chính là yếu tố tạo nên sức hút đặc biệt của ASMR Mukbang - trải nghiệm kết hợp giữa thị giác và thính giác.

Nếu ASMR Mukbang gây ấn tượng bằng âm thanh ăn uống chân thực thì Storytime Mukbang lại chinh phục khán giả bằng những câu chuyện được kể trong lúc ăn. Ở thể loại này, người tạo nội dung không chỉ đơn thuần ngồi ăn trước ống kính mà còn chia sẻ những trải nghiệm cá nhân, kỷ niệm đáng nhớ hoặc thậm chí là những câu chuyện hài hước, cảm động trong cuộc sống.

Storytime Mukbang

Sự kết hợp giữa hình ảnh ẩm thực hấp dẫn và lối kể chuyện cuốn hút giúp Storytime Mukbang trở nên gần gũi và giàu cảm xúc hơn. Nó không chỉ mang tính giải trí mà còn tạo cảm giác như đang dùng bữa cùng một người bạn thân, vừa ăn, vừa tâm sự.

Đây là dạng Mukbang đặc biệt kết hợp với hình thức phỏng vấn, nơi người dẫn chương trình mời người nổi tiếng, bạn bè hoặc thậm chí là người lạ cùng tham gia dùng bữa. Trong khi thưởng thức món ăn, họ vừa trò chuyện, vừa chia sẻ quan điểm về nhiều chủ đề đời sống, công việc hay những câu chuyện cá nhân thú vị.

Mukbang phỏng vấn

Không gian ẩm thực tạo nên cảm giác thân mật, giúp cuộc trò chuyện diễn ra tự nhiên và gần gũi hơn. Chính sự kết hợp giữa ăn uống và giao tiếp chân thành này đã biến kiểu Mukbang phỏng vấn trở thành một hình thức nội dung độc đáo, vừa giải trí vừa sâu sắc.

Mặc dù Mukbang là nội dung giải trí hấp dẫn nhưng nếu không xem một cách tỉnh táo, bạn rất dễ bị cuốn vào những tác động tiêu cực về sức khỏe và tâm lý. Để tận hưởng trào lưu này một cách lành mạnh, hãy ghi nhớ những điều quan trọng sau:

• Đừng biến Mukbang thành hình mẫu ăn uống của bạn: Các món ăn trong video thường nhiều dầu mỡ, đường, muối hoặc có khẩu phần cực lớn. Việc cố gắng bắt chước có thể dẫn đến tăng cân mất kiểm soát, rối loạn tiêu hóa hoặc thậm chí các bệnh liên quan đến chuyển hóa.

Không nên xem Mukbang là hình mẫu ăn uống hàng ngày

• Chọn lọc kênh xem nội dung: Ưu tiên những kênh Mukbang có thông điệp tích cực, định hướng ăn uống khoa học và không cổ xúy lối sống thiếu lành mạnh. Điều này không chỉ giúp bạn giải trí mà còn học hỏi thêm nhiều điều bổ ích về ẩm thực và sức khỏe.
• Tránh so sánh bản thân với người trong video: Mỗi người có cơ địa, mức tiêu hao năng lượng và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. So sánh sẽ chỉ khiến bạn cảm thấy tự ti hoặc áp lực không đáng có. Thay vào đó, hãy tận hưởng video như một trải nghiệm thư giãn, không cần đối chiếu với thực tế của chính mình.

Từ một hình thức phát sóng trực tuyến tại Hàn Quốc, mukbang đã vươn ra thế giới và trở thành một trào lưu văn hóa độc đáo. Hiểu rõ mukbang là gì không chỉ giúp bạn cập nhật xu hướng mới mà còn mở ra góc nhìn thú vị về cách ẩm thực có thể kết nối mọi người thông qua công nghệ.