Chim bồ câu làm món gì ngon? 13 món ngon bổ dưỡng từ chim bồ câu

Bạn đang băn khoăn chim bồ câu làm món gì ngon để thay đổi khẩu vị cho gia đình? Với giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và dễ chế biến, chim bồ câu có thể dùng để làm nhiều món hấp dẫn như cháo chim bồ câu, bồ câu hầm thuốc bắc, bồ câu rôti, bồ câu quay hay xôi chim bồ câu. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý 13 món ngon bổ dưỡng từ chim bồ câu với cách làm đơn giản, phù hợp để thực hiện tại nhà.

Các món ngon bổ dưỡng từ chim bồ câu

Cháo chim bồ câu là món ăn được nhiều gia đình yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Khi nấu thành cháo, phần thịt chim mềm ngọt hòa quyện cùng lớp cháo sánh mịn, tạo nên hương vị dễ ăn và giàu năng lượng. Món cháo nóng hổi, điểm thêm hành lá, ngò rí và chút tiêu xay mang đến cảm giác ấm bụng, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Cháo sánh mịn với thịt bồ câu mềm ngọt, thơm hành lá.

Bồ câu hầm thuốc bắc được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe sau những ngày làm việc căng thẳng. Thịt chim bồ câu giàu dưỡng chất, hỗ trợ cải thiện thể lực và giúp cơ thể phục hồi hiệu quả.

Phần thịt được hầm kỹ nên mềm ngọt, hòa quyện cùng vị thơm đặc trưng của các vị thuốc bắc, tạo nên nước dùng đậm đà, dễ ăn. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn, tốt cho người mệt mỏi, suy nhược hoặc cần tẩm bổ thường xuyên.

Thành phẩm thịt bồ câu mềm, nước hầm đậm vị thuốc bắc.

Bồ câu hầm hạt sen mang đến cảm giác thanh nhẹ, rất tốt để bồi dưỡng sức khỏe và thư giãn tinh thần. Hạt sen vốn được ưa chuộng nhờ khả năng giúp ngủ ngon, giảm cảm giác đầy bụng và tạo sự dễ chịu cho cơ thể.

Điểm nổi bật của sự kết hợp này nằm ở vị thanh mát, nước hầm trong và ngọt tự nhiên. Thịt bồ câu mềm, hạt sen bùi béo hòa quyện, thích hợp để cả gia đình cùng thưởng thức.

Thịt chim mềm, hạt sen bùi béo, nước hầm thanh mát.

Với hương vị cay thơm đặc trưng, bồ câu xào sả ớt dễ dàng kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm cần làm mới khẩu vị.

Thịt săn mềm, được xào nhanh trên lửa lớn nên giữ được độ ngọt tự nhiên. Sả dậy mùi, ớt cay vừa mang lại cảm giác ấm nóng, dùng cùng cơm trắng rất dễ ăn hoặc có thể làm món dùng kèm trong các bữa sum họp.

Thịt bồ câu xào cay thơm, sả ớt dậy mùi.

Lẩu chim bồ câu là một món được lựa chọn cho những buổi sum họp đông người, giúp làm mới thực đơn khi đã quen với các loại lẩu truyền thống. Hương vị thanh nhẹ, dễ ăn nên hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Phần nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ thịt bồ câu, kết hợp cùng thịt vo viên và các loại rau củ tạo sự cân bằng khi thưởng thức. Dùng kèm bún tươi hoặc mì đều hài hòa, chấm thêm nước mắm ớt giúp hương vị rõ nét hơn.

Nước lẩu ngọt từ bồ câu, kết hợp rau củ và bún tươi.

Bồ câu rôti có hương vị hài hòa, thời gian chế biến tương đối nhanh và cách làm không quá phức tạp, dễ dàng thực hiện tại nhà.

Điểm thu hút nằm ở lớp da vàng óng, phần thịt bên trong mềm ngọt và thấm gia vị. Khi dùng kèm nước sốt sánh nhẹ cùng hành tây cắt lát, hương vị trở nên đậm đà hơn, có thể ăn chung với cơm trắng, bún tươi hoặc chấm bánh mì đều hợp.

Bồ câu rôti da vàng mềm thịt.

Bồ câu quay thu hút người thưởng thức nhờ hương thơm đặc trưng và lớp da vàng giòn bắt mắt. Thịt chim mềm ngọt bên trong, bên ngoài giòn rụm sau khi quay, ăn kèm lá mắc mật chiên càng dậy mùi và tròn vị, tạo cảm giác hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Bồ câu quay giòn, thơm nức mùi lá mắc mật.

Xôi chim bồ câu mang đến lựa chọn mới cho những ai muốn thay đổi khẩu vị bữa sáng quen thuộc, đồng thời vẫn giữ được nét đặc trưng của xôi truyền thống nhờ sự kết hợp cùng thịt bồ câu giàu dưỡng chất.

Hạt xôi dẻo thơm, quyện với phần thịt béo nhẹ, đậm vị, thêm hành phi giòn tạo sự hài hòa khi thưởng thức. Cách kết hợp này giúp món xôi dễ ăn, no lâu và có thể dùng vào nhiều thời điểm trong ngày.

Xôi dẻo kết hợp thịt chim béo nhẹ và hành phi giòn.

Bồ câu nướng thường sẽ được chọn để làm mới thực đơn cho những bữa ăn cuối tuần. Lớp da nướng vàng đều, tỏa mùi thơm đặc trưng, tạo ấn tượng ngay khi dọn lên bàn.

Thịt bồ câu chín đều, mềm ngọt và thấm vị, kết hợp cùng muối ớt cay nhẹ mang lại sự hài hòa khi thưởng thức. Dùng kèm muối chanh hoặc tương ớt giúp hương vị rõ nét và dễ ăn hơn.

Bồ câu nướng vàng thơm

Bồ câu hầm đậu đen là món hầm cũng được nhiều người lựa chọn khi cần bồi dưỡng sức khỏe. Đậu đen kết hợp cùng bồ câu mang lại giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ tăng cường thể lực và giúp cơ thể phục hồi tốt hơn.

Nước hầm có vị ngọt dịu, dễ uống, phần thịt chim mềm và đậu đen bùi nhẹ tạo cảm giác dễ ăn. Món này thích hợp dùng khi cơ thể mệt mỏi hoặc cần bổ sung năng lượng.

Thịt mềm, đậu đen bùi, nước hầm ngọt dịu.

Khi cần đổi vị với một món nước nhẹ bụng, bồ câu nấu miến là lựa chọn đáng cân nhắc nhờ cách chế biến đơn giản, phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ trong ngày.

Phần thịt bồ câu được làm chín trước nên giữ được độ săn mềm, kết hợp cùng miến dai và nước dùng ngọt thanh. Bổ sung nấm, hành lá và một ít tiêu xay giúp hương vị rõ ràng và hài hòa hơn khi thưởng thức.

Miến dai, thịt bồ câu săn mềm trong nước dùng thanh.

Vị the nhẹ của rau răm khi xào cùng bồ câu tạo nên hương vị đặc trưng, giúp bữa ăn thêm phong phú. Sự kết hợp này góp phần tạo cảm giác dễ tiêu, có thể góp mặt trong thực đơn hằng ngày cho gia đình.

Thịt bồ câu được xào vừa chín nên giữ được độ mềm ngọt, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của rau răm. Khi dùng cùng cơm nóng, hương vị trở nên đậm đà nhưng không gây cảm giác ngấy.

Thịt chim mềm hòa cùng rau răm thơm mát.

Khi muốn làm mới thực đơn với một món xào thanh mát, bồ câu xào mướp là lựa chọn đáng thử. Món ăn gây thiện cảm nhờ hương vị dịu nhẹ, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Mướp chín tới giữ được độ mềm ngọt, hòa cùng thịt bồ câu săn chắc và đậm đà. Sự kết hợp đơn giản nhưng hài hòa này giúp bữa ăn thêm tròn vị.

Thịt bồ câu săn chắc, mướp ngọt nhẹ, ăn thanh miệng.

Chim bồ câu là thực phẩm thường được lựa chọn khi muốn bồi bổ cơ thể và cải thiện sức khỏe. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, nguyên liệu này có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, dễ dùng trong bữa cơm gia đình. Để khám phá thêm các công thức nấu ăn hấp dẫn, bạn đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn.

Để việc nấu nướng trở nên thuận tiện và đạt hương vị trọn vẹn hơn, việc chọn dụng cụ nấu chất lượng là yếu tố quan trọng. Tham khảo ngay các mẫu nồi - chảo đang ưu đãi tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để gian bếp luôn sẵn sàng cho những bữa ăn ngon.