Vitamin D có trong thực phẩm nào? Liều lượng cần cho mỗi ngày là bao nhiêu
32Tác giả: Chúc Linh14409
Vitamin D là thành phần thiết yếu giúp bạn duy trì cấu trúc xương và có cơ thể khỏe mạnh. Vậy Vitamin D có trong thực phẩm nào và liều lượng mỗi ngày cần bao nhiêu? Cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu tất tần tật trong bài viết hôm nay.
Vitamin D có trong thực phẩm nào
1. Tìm hiểu về vitamin D
Vitamin D là một loại vitamin hỗ trợ hấp thụ canxi giúp cho xương chắc khỏe và ngăn ngừa nhiều loại bệnh như tuần hoàn, tiêu hóa, thần kinh,... Theo khuyến nghị, lượng vitamin cần bổ sung cho một ngày là 600 IU đối với người từ 1 đến 70 tuổi. Với những người trên 70 tuổi, cần bổ sung 800 IU vitamin D mỗi ngày.
Vitamin D là loại vitamin quan trọng với cơ thể
Bên cạnh đó nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh loãng xương thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về lượng vitamin D cần cung cấp mỗi ngày.
2. Vitamin D có trong thực phẩm nào?
Sau đây là các loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn không thể bỏ qua:
Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình. Theo USDA Food Composition, 100 gram cá hồi có thể chứa tới 361 đến 685 IU vitamin D. Tuy nhiên cá hồi được đánh bắt tự nhiên sẽ có hàm lượng vitamin D cao hơn hẳn so với cá hồi nuôi.
Cá hồi là thực phẩm giàu vitamin D
Cá ngừ đóng hộp
Cá ngừ đóng hộp không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa tới 236 IU vitamin D trong khẩu phần 100 gram. Đây cũng là giải pháp giúp bạn vừa tiết kiệm chi tiêu vừa hấp thu được lượng vitamin D cần thiết vì cá tươi sẽ mắc hơn rất nhiều.
100 gram cá ngừ đóng hộp có chứa tới 236 IU vitamin D
Tuy nhiên cần lưu ý không sử dụng quá nhiều cá ngừ đóng hộp vì nó thường có chứa methylmercury - chất độc có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cá trích và cá mòi
Cá trích là loài cá nhỏ giàu vitamin D và trong 100 gram cá trích có khoảng 1628 IU vitamin D. Bạn có thể sử dụng cá trích tươi hoặc cá trích ngâm giấm để bổ sung vitamin D cho cơ thể. Tuy nhiên đối với cá ngâm, cần tránh tiêu thụ quá nhiều vì nó có chứa lượng muối natri cao.
Cá trích là thực phẩm bổ sung vitamin D lý tưởng
Bên cạnh đó, cá mòi cũng là thực phẩm giàu vitamin D mà bạn có thể bổ sung. Theo đó, cá mòi có chứa 272 IU vitamin D. Đồng thời các loại cá khác như cá bơn lưỡi ngựa và cá thu cũng là nguồn cung cấp vitamin D lý tưởng.
Cá mòi giàu vitamin D
Dầu gan cá tuyết
Nếu bạn không thích ăn cá thì có thể bổ sung vitamin D cho cơ thể bằng dầu gan cá tuyết. Mỗi muồng cà phê dầu gan cá tuyết (4.9ml) có khoảng 450 IU vitamin D. Đồng thời, đây cũng là nguồn cung cấp vitamin A lý tưởng mà bạn nên sử dụng. Tuy nhiên không nên dùng quá nhiều loại thực phẩm này vì nó có thể dẫn đến ngộ độc.
Nên dùng ít dầu gan cá tuyết để tránh ngộ độc
Lòng đỏ trứng
Bên cạnh hải sản, bạn có thể bổ sung thêm vitamin D cho cơ thể bằng lòng đỏ trứng. Loại thực phẩm này có chứa từ 18 - 39 IU vitamin D. Tuy nhiên, những con gà được nuôi thả tự nhiên sẽ có lượng vitamin cao gấp 3-4 lần so với nuôi nhân tạo. Đồng thời khi gà được ăn thức ăn giàu vitamin D thì lòng đỏ trứng của nó có thể cung cấp lên đến 6.000 IU vitamin D.
Lòng đỏ trứng là thực phẩm bổ sung vitamin D lý tưởng
Hàu
Hàu không chỉ là hải sản có vị ngon, ít calo mà còn chứa nhiều vitamin D. Cụ thể, 100 gram hàu tự nhiên có thể chứa đến 320 IU vitamin D.
Hàu là hải sản có ít calo và nhiều vitamin D
Tôm
Bên cạnh hàu thì tôm cũng là thực phẩm có chứa vitamin D mà bạn nên bổ sung. Tuy loại thực phẩm này chỉ có chứa khoảng 152 IU mỗi khẩu phần nhưng lượng axit béo omega-3 mà nó chứa cũng vô cùng tốt cho sức khỏe.
Tôm là thực phẩm giàu axit béo và có lượng vitamin D cần thiết
Nấm
Nấm có khả năng tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với tia UV. Nó có thể chứa đến 2300 IU vitamin D trong khẩu phần 100 gram. Tuy nhiên lượng vitamin D2 mà nó sản xuất có thể không hiệu quả như vitamin D3 mà động vật sản xuất.
Nấm là thực phẩm tổng hợp vitamin D
Sữa bò
Mỗi cốc sữa bò (237ml) có chứa khoảng 130 IU vitamin D. Đây là nguồn dinh dưỡng tốt, nó không chỉ chứa vitamin D mà còn chứa canxi, phốt pho và riboflavin.
Sữa bò có hàm lượng vitamin D cao
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành chính là thực phẩm bổ sung vitamin D hiệu quả dành cho những người ăn chay. Mỗi cốc sữa đậu nành (237ml) có chứa từ 99 đến 119 IU vitamin D.
Sữa đậu nành là giải pháp bổ sung vitamin D cho người ăn chay
Nước cam
Khi bạn đang mắc bệnh và không dung nạp lactose hoặc dị ứng với sữa thì có thể bổ sung vitamin D cho cơ thể bằng nước cam. Thông thường, một cốc nước cam (237ml) sẽ có chứa 142 IU vitamin D.
Nước cam là loại nước uống có chứa vitamin D
Ngũ cốc và bột yến mạch
Ngũ cốc và bột yến mạch cũng là thực phẩm có chứa vitamin D cần thiết cho cơ thể. Khẩu phần 1/2 chén của những thực phẩm này sẽ cung cấp từ 55 đến 154 IU vitamin D.
Hy vọng với những chia sẻ của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn trong bài viết hôm nay, bạn sẽ giải đáp được thắc mắc Vitamin D có trong thực phẩm nào. Bổ sung thêm Vitamin D ngay hôm nay để có cơ thể săn chắc hơn.