Cách rút xương chân gà không chỉ giúp các món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà còn thuận tiện hơn trong việc thưởng thức món ăn này. Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ nắm được cách rút xương nhanh chóng và đơn giản ngay tại nhà. Cùng Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu cách làm nhé!
Hướng dẫn rút xương chân gà siêu dễ
Để quá trình rút xương chân gà diễn ra thuận lợi và có được thành phẩm ngon miệng, bạn cần biết cách chọn chân gà tươi ngon. Một số yếu tố mà bạn có thể lưu ý khi chọn thực phẩm như sau:
Trước khi bắt tay thực hiện cách rút xương chân gà, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết:
Một số dụng cụ cần có để thực hiện cách rút xương chân gà
Sau đây là 3 bước vô cùng đơn giản, dễ thực hiện giúp bạn lấy được xương chân gà ra dễ dàng:
Sau khi mua về, bạn rửa sạch, ngâm chân gà trong nước muối loãng hoặc nước có pha chút giấm để khử mùi hôi và loại bỏ tạp chất. Nếu muốn rút xương dễ hơn, bạn có thể luộc chân gà trong nước sôi khoảng 3 - 5 phút, sau đó ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn (nếu không muốn thì bạn có thể rút mà không cần luộc).
Dùng dao rạch một đường dọc theo chiều dài của chân gà, bắt đầu từ móng chân kéo lên phần trên. Nhẹ nhàng lật phần da và thịt, dùng tay hoặc dao tách rời khỏi xương một cách từ từ.
Rạch 1 đường dài từ móng chân gà kéo lên phần trên
Sử dụng tay cầm chắc từng đoạn xương và kéo nhẹ nhàng để rút xương ra ngoài. Với phần xương to ở gốc chân, bạn có thể cần dao để tách kỹ hơn. Chú ý lấy xương cẩn thận để không làm rách da hoặc thịt, giúp chân gà giữ được hình dạng đẹp. Kiểm tra lại để chắc chắn không còn sót xương nhỏ, sau đó rửa sạch chân gà lần nữa trước khi chế biến.
Nhẹ nhàng lấy xương ra khỏi chân gà
Chúng ta vừa tìm hiểu xong cách rút xương chân gà. Chân gà rút xương là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như:
Chân gà rút xương ngâm sả tắc
Rút xương chân gà là một kỹ năng đơn giản nhưng sẽ giúp bạn có được một nguyên liệu chất lượng để làm nên những món ăn hấp dẫn và tiện lợi. Chỉ với các bước cơ bản, bạn đã có thể biến chân gà thành nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều công thức khác nhau. Hãy thử áp dụng ngay cách rút xương chân gà để chế biên thành các món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!
Những sản phẩm gia dụng chất lượng, chính hãng từ Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn sẽ giúp bạn làm ra những món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình. Tham khảo ngay những thiết bị phù hợp và trang bị cho gian bếp nhà mình để có thể nấu ăn dễ dàng, tiện lợi hơn mỗi ngày bạn nhé!
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.