Cách nấu 9 Món ngon từ cá thu nướng cực ngon mà đơn giản

Cá thu là nguyên liệu quen thuộc, dễ mua và được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ thịt chắc, vị béo nhẹ và ít xương. Khi đem nướng, cá giữ được độ ngọt tự nhiên, có thể kết hợp cùng nhiều kiểu gia vị, từ mặn ngọt đến cay hay béo nhẹ. Bài viết dưới đây gợi ý 9 món cá thu nướng đơn giản, giúp bạn đổi vị cho bữa cơm hằng ngày.

Tổng hợp các món ngon từ cá thu nướng cực hấp dẫn

Cá thu nướng mỡ hành là món ăn hấp dẫn nhờ phần thịt cá săn chắc, thơm béo, quyện cùng mỡ hành và đậu phộng bùi nhẹ. Cá được ướp gia vị vừa miệng, nướng ở nhiệt độ cao nên giữ được độ ngọt tự nhiên mà không bị khô. Khi rưới thêm mỡ hành nóng và nước sốt chua mặn hài hòa, món ăn càng dậy mùi, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc những bữa tiệc nhỏ cuối tuần.

Cá thu nướng mỡ hành rắc thơm béo

Cá thu nướng kho sấu là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo tự nhiên của cá thu và vị chua dịu của sấu. Cá được nướng cho săn thịt rồi kho nhẹ cùng gia vị nên thấm đều, phần nước kho sánh vừa và dễ ăn. Hương thơm lan tỏa, vị chua mặn cân bằng giúp món ăn trở nên tròn vị khi dùng với cơm nóng.

Cá thu nướng kho sấu chua dịu, ăn cùng cơm nóng rất hợp

Cá thu nướng sốt cà chua có cách làm đơn giản, hương vị nhẹ nhàng và dễ ăn. Cá được nướng trước để giữ độ săn, sau đó phủ sốt cà chua nấu sánh, chua ngọt vừa miệng. Thêm hành lá, thì là và chút tiêu xay giúp món ăn thơm hơn.

Cá thu nướng sốt cà chua sánh nhẹ

Cá thu nướng muối ớt có vị cay mặn vừa phải, mùi thơm nhẹ của lá chanh rang và hậu vị béo dịu. Cá được cắt lát, ướp cùng ớt, tỏi, hành khô và chanh để gia vị thấm đều trước khi nướng. Khi chín, thịt cá săn chắc, bề mặt xém nhẹ, ăn kèm rau xà lách giúp món ăn cân vị và dễ ăn.

Cá thu nướng muối ớt vàng ruộm hấp dẫn

Cá thu nướng sa tế mang hương vị đậm đà, thịt cá chắc ngọt hòa cùng vị cay thơm đặc trưng của sa tế. Cá được nướng chín vừa nên không khô, lớp gia vị bám đều tạo cảm giác ăn rất cuốn. Món này đặc biệt hợp cho những bữa quây quần cuối tuần, dùng kèm chút đồ uống mát lạnh càng thêm trọn vị.

Cá thu nướng sa tế cay thơm

Cá thu nướng giấy bạc ngon nhất khi vừa nướng xong, thịt cá còn nóng và giữ được độ ngọt tự nhiên. Cá chín mềm, không bị khô nhờ được bọc kín, mùi thơm lan nhẹ khi mở lớp giấy bạc ra. Món này ăn kèm bánh tráng, bún, rau thơm và chấm nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng!

Cá thu nướng giấy bạc giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Cá thu nướng kiểu Nghệ An gắn liền với hương vị biển Cửa Lò, cách nướng mộc mạc nhưng rất tròn vị. Cá được tẩm ướp vừa phải, nướng trên than hồng nên thịt săn chắc, thơm tự nhiên và không bị khô. Khi thưởng thức, vị ngọt của cá hòa cùng gia vị, ăn càng thấy đậm đà.

Cá thu nướng kiểu Nghệ An với vị thơm tự nhiên, thịt chắc ngọt

Cá thu nướng kho mặn ngọt có vị đậm vừa, ăn không bị gắt hay ngấy. Cá được nướng trước nên thịt chắc, khi kho vẫn giữ độ săn và thấm gia vị từ từ. Nước kho mặn ngọt nhẹ, sánh vừa, dùng chan cơm rất ngon.

Cá thu nướng kho mặn ngọt với nước kho sánh vừa

Cá thu nướng kho nước dừa có vị béo nhẹ, ngọt dịu từ nước dừa tươi hòa cùng thịt cá thu săn chắc. Cá được nướng trước cho ráo mặt rồi kho liu riu nên thấm gia vị mà không bị khô. Phần nước kho sánh nhẹ, thơm mùi dừa, ăn kèm cơm nóng rất vừa miệng.

Cá thu nướng kho nước dừa béo nhẹ

Với nhiều cách nướng và kho khác nhau, cá thu có thể biến tấu thành những món ăn đậm đà, dễ ăn và phù hợp với bữa cơm gia đình. Tùy khẩu vị, bạn có thể chọn vị cay, mặn ngọt hay béo nhẹ từ nước dừa để đổi món, giúp bữa ăn thêm phong phú và tròn vị.

Muốn nấu các món cá thu nướng, kho giữ trọn hương vị, bạn có thể tham khảo các dòng nồi, chảo chất lượng tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn, mẫu mã đa dạng, bền đẹp và phù hợp cho gian bếp gia đình.