Vì sao lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn?

1,422

Máy xay sinh tố bị cùn lưỡi dao dẫn đến nguyên liệu cho vào máy xay không nhuyễn, tiêu hao nhiều điện năng. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp vì sao lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn? Hãy cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu ngay nhé!

Lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn

1. Dấu hiệu nhận biết lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn

Lưỡi dao của máy xay sinh tố bị cùn ảnh hưởng đến hiệu quả xay cắt các loại nguyên liệu, trái cây, rau củ. Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy khi lưỡi dao của máy xay sinh tố bị cùn.

- Lưỡi dao xỉn màu: Các cạnh răng cưa nhỏ trên lưỡi dao đổi màu trông giống bị rỉ sét. Lưỡi dao không còn độ sắc như lúc mới mua khiến cho việc xay cắt nguyên liệu bị chậm, hiệu suất kém, chất lượng thực phẩm sau khi xay không được như ý muốn.

- Máy phát ra tiếng ồn lớn: Trong lúc máy xay các nguyên liệu bạn nghe âm thanh của máy không đều, có tiếng ồn lớn chứng tỏ lưỡi dao đã cùn.

- Thời gian xay sinh tố lâu: Lưỡi dao của máy bị cùn theo thời gian sử dụng cho nên việc nghiền nhuyễn nguyên liệu trở nên lâu hơn. Thời gian xay sinh tố bị kéo dài, gây hao tốn điện năng.

Lưỡi dao của máy xay sinh tố bị xỉn màu

2. Các nguyên nhân dẫn đến lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn

2.1. Sử dụng lâu ngày

Lưỡi dao của máy xay sinh tố thường được làm bằng thép không gỉ. Ban đầu khi máy mới lưỡi dao còn rất sắc bén, bạn xay cắt nguyên liệu thường xuyên thì lưỡi dao sẽ không bén như trước. Đây là điều hoàn toàn bình thường và chúng ta có thể cải thiện cho lưỡi dao bén hơn hoặc thay mới với những lưỡi dao quá cũ.

2.2. Tốc độ quay nhanh

Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố ở tốc độ cao thì lưỡi dao sẽ quay rất nhanh giúp thực phẩm được xay nhuyễn mịn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên khi tốc độ quay càng cao thì lưỡi dao phải hoạt động nhiều và điều này khiến lưỡi dao máy xay sinh tố nhanh bị mài mòn, giảm độ bền.

Xay sinh tố tốc độ cao làm cho lưỡi dao nhanh cùn

2.3. Sử dụng lưỡi dao không phù hợp

Lưỡi dao của máy xay sinh tố được thiết kế với nhiều kiểu loại khác nhau.

- Lưỡi dao loại thẳng (Xay thực phẩm khô).

- Lưỡi dao thẳng lớn (Xay thịt hoặc thực phẩm chín).

- Lưỡi dao chữ thập (Xay trái cây, rau củ quả tươi).

- Lưỡi dao chữ thập có răng cưa (Xay thịt, nghiền đá, nguyên liệu cứng).

Do đó nếu bạn dùng 1 loại lưỡi dao để xay nhiều nguyên liệu với độ mềm, độ cứng khác nhau sẽ ảnh hưởng rất lớn đến độ bén của lưỡi dao. Xay sinh tố nhiều lần như vậy khiến cho lưỡi dao nhanh cùn, máy xay các nguyên liệu không được mịn.

Các loại lưỡi dao máy xay sinh tố

>>> Xem thêm: Máy xay sinh tố không quay được - Nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả tại nhà

2.4. Vệ sinh lưỡi dao không sạch

Lưỡi dao là bộ phận quan trọng của máy xay sinh tố, có chức năng xay cắt nguyên liệu. Với những lần sử dụng trước mà bạn vệ sinh lưỡi không sạch, hoặc bảo quản lưỡi dao ngay khi còn ướt sẽ dễ làm giảm tuổi thọ và độ sắc của lưỡi dao.

3. Cách khắc phục tình trạng lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn

Có nhiều nguyên nhân khách quan lẫn chủ quan dẫn đến lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn. Cách khắc phục cũng rất đơn giản và không tốn nhiều công sức hay chi phí của người dùng:

3.1. Sử dụng lưỡi dao xay phù hợp

Một số dòng máy xay sinh tố có tích hợp lưỡi dao xay đa năng thì bạn có thể yên tâm sử dụng cho nhiều loại nguyên liệu. Đối với những loại máy chỉ xay được một số thực phẩm cơ bản thì chúng ta nên sử dụng theo đúng các hướng dẫn từ Nhà sản xuất.

Nên sử dụng lưỡi dao xay cho phù hợp với nguyên liệu

3.2. Cài đặt tốc độ xay vừa đủ

Trong lúc xay sinh tố bạn cần chú ý cài đặt mức tốc độ xay phù hợp theo nhu cầu sử dụng. Không bật công suất quá cao hoặc xay với tốc độ thấp, điều này giúp nâng cao tuổi thọ của lưỡi dao và máy xay sinh tố.

Cài đặt tốc độ xay vừa đủ với nguyên liệu cần chế biến

3.3. Rửa sạch lưỡi dao sau khi dùng xong

Sau khi xay sinh tố xong bạn hãy ngắt điện và tháo các bộ phận của máy ra để làm sạch (Trừ thân máy). Đối với lưỡi dao bạn rửa với xà phòng và xả lại trực tiếp dưới vòi nước. Sau đó để lưỡi dao khô hoàn toàn rồi mới lắp lại vào trục quay của máy. Vệ sinh lưỡi dao sạch giúp lưỡi dao tránh bị ăn mòn, an toàn cho việc chế biến thực phẩm những lần kế tiếp.

Rửa sạch lưỡi dao máy xay sinh tố sau khi sử dụng

3.4. Xay vỏ trứng cải thiện lưỡi dao bị cùn

Nếu máy xay sinh tố bị mòn lưỡi, bạn có thể áp dụng cách cho vỏ trứng gà được làm lạnh và 1 chút nước vào máy rồi bật chức năng xay với tốc độ trung bình. Sự ma sát giữa lưỡi dao và vỏ trứng trong quá trình xay sẽ giúp lưỡi dao cùn trở nên bén hơn.

Xay vỏ trứng gà để cải thiện lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn

4. Những lưu ý giúp sử dụng lưỡi dao máy xay sinh tố bền bỉ

- Trước khi xay sinh tố bạn hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và các lưu ý an toàn được trang bị trong sách hướng dẫn.

- Chọn đúng lưỡi dao với thực phẩm cần xay, không xay tất cả nguyên liệu chỉ với 1 lưỡi dao.

- Nên cắt nguyên liệu trước khi cho vào máy để máy xay dễ hơn.

- Lắp lưỡi dao xay vào đúng khớp trước khi xay.

- Không xay đá viên với máy xay sinh tố không hỗ trợ chức năng này.

- Hạn chế xay thịt nhiều lần bằng máy xay sinh tố thay vào đó hãy dùng máy xay thịt chuyên dụng để đạt hiệu quả tốt.

- Vệ sinh lưỡi dao thật sạch và để khô ráo hoàn toàn rồi mới bảo quản.

- Không tự ý mài lưỡi dao ngay tại nhà, bởi vì lưỡi dao máy xay sinh tố không giống với lưỡi dao thông thường.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách sửa máy xay sinh tố

Lưỡi dao của máy xay sinh tố cung cấp chức năng nghiền nhuyễn thực phẩm khi cho vào máy xay. Do đó việc nắm vững cách thức sử dụng và các lưu ý khi dùng sẽ giúp bạn vận hành máy ổn định, bền bỉ. Hy vọng bài viết chia sẻ về tình trạng lưỡi dao máy xay sinh tố bị cùn trên đây giúp bạn tích lũy thêm kinh nghiệm hữu ích cho việc sử dụng và bảo quản máy xay sinh tố.

Tham khảo thêm các mẫu máy xay sinh tố đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: