Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà

Sữa ngô (sữa bắp) là thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, thơm, béo nhẹ và nhiều lợi ích sức khỏe. Với sự hỗ trợ của máy làm sữa hạt, việc chế biến sữa ngô tại nhà hiện nay cũng trở nên dễ dàng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt với công thức chuẩn cùng gợi ý một số máy làm sữa hạt chất lượng tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt

Sữa ngô không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, phù hợp cho cả trẻ em, người lớn và phụ nữ mang thai. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của loại thức uống này:

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Sữa ngô chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện tình trạng táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Với lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp, sữa ngô giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp hay đột quỵ.
• Tăng cường thị lực: Hàm lượng vitamin A, lutein và zeaxanthin trong sữa ngô giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể.
• Hỗ trợ giảm cân: Sữa ngô ít calo, tạo cảm giác no lâu, là lựa chọn lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng.
• Tốt cho bà bầu: Axit folic và vitamin B12 trong sữa ngô hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa thiếu máu và cung cấp dưỡng chất cho thai nhi.
• Chống lão hóa: Vitamin E trong sữa ngô giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt.
• Tăng cường năng lượng: Giàu carbohydrate, sữa ngô cung cấp năng lượng dồi dào, phù hợp để khởi đầu ngày mới hoặc bổ sung năng lượng giữa các bữa ăn.

Nguyên liệu làm sữa ngô

Với sự ra đời của các loại máy làm sữa hạt thì việc tự nấu sữa bắp để uống tại nhà đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Để làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Ngô ngọt (bắp Mỹ): 2 trái, chọn bắp có hạt căng mọng, màu vàng đẹp mắt để đảm bảo độ ngọt và thơm.
• Sữa tươi không đường: 500ml (có thể thay bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành tùy sở thích).
• Nước lọc: 800ml (bạn có thể lấy nước luộc ngô để tăng hương vị cho thành phẩm).
• Đường: 30 - 50g (độ ngọt tùy khẩu vị của bạn, có thể thay bằng mật ong hoặc không dùng đường nếu bạn muốn ít ngọt).
• Muối: Một chút (giúp tăng hương vị cho sữa bắp).
• Dụng cụ: Máy làm sữa hạt, dao, rây lọc, nồi (để luộc ngô), ly đựng và các bình để bảo quản

Lưu ý: Bạn chọn ngô tươi, vỏ ngoài còn xanh, hạt đều, không nứt hay khô để đảm bảo chất lượng sữa nhé!

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết 5 bước cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, đảm bảo thành phẩm thơm ngon, sánh mịn:

Bước 1: Sơ chế ngô

• Bóc sạch phần vỏ và râu ngô, rửa sạch dưới vòi nước.
• Dùng dao sắc hoặc dụng cụ tách hạt ngô ra khỏi lõi, lưu ý chỉ nên gọt lấy phần hạt, không gọt quá sâu phạm vào phần lõi để tránh làm sữa kém mịn.

Dùng dao sắc tách hạt ngô ra khỏi lõi

Bước 2: Luộc ngô

• Cho hạt ngô và lõi ngô vào nồi, thêm 500ml nước lọc và một chút muối.
• Luộc trong 10 - 15 phút cho ngô chín mềm, giúp tăng độ thơm và ngọt cho sữa. Bạn có thể giữ lại phần nước luộc ngô để sử dụng ở bước sau.

Cho hạt ngô và lõi ngô vào nồi luộc mới 500ml nước

Bước 3: Xay ngô bằng máy làm sữa hạt

• Cho hạt ngô đã luộc, 500ml sữa tươi không đường và 300ml nước luộc ngô vào máy làm sữa hạt.
• Chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Corn Milk” (chú thích tùy dòng máy). Quá trình xay và nấu thường mất 20 - 30 phút, máy sẽ tự động xay mịn và nấu chín hỗn hợp.

Cho hạt ngô đã luộc và nguyên liệu vào máy làm sữa hạt

Bước 4: Lọc lại phần sữa (nếu cần)

Sau khi máy làm sữa hạt nấu chính thành phẩm, nếu muốn sữa mịn hơn, bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây lọc hoặc túi vải để loại bỏ bã ngô. Tuy nhiên, nếu không cần thiết thì bạn có thể giữ lại bã ngô để dùng kèm cùng nước, điều này giúp tăng thêm hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng cho thức uống.

Bước 5: Thêm đường và thưởng thức

• Cho 30 - 50g đường (hoặc mật ong) vào sữa, khuấy đều cho tan.
• Đổ sữa ra ly, thưởng thức nóng hoặc thêm đá để uống lạnh. Có thể rắc thêm hạnh nhân, yến mạch để tăng hương vị.

Lưu ý:

• Không cho sữa đặc hoặc đường vào máy trong lúc xay để tránh kẹt trục quay.
• Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng để tránh bã ngô bám dính các bộ phận bên trong máy.
• Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh, nên dùng trong vòng 1 - 2 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.

Đóng chai và bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh

Để làm sữa ngô thơm ngon, việc chọn một chiếc máy làm sữa hạt chất lượng là yếu tố quan trọng. Dưới đây là ba sản phẩm nổi bật đang được bán tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn với chất lượng tốt, tính năng đa dạng mà bạn có thể tham khảo và chọn mua:

Máy làm sữa hạt đa năng Sunhouse SHD5261 1.0 Lít

Máy làm sữa hạt đa năng Sunhouse SHD5261 1.0 Lít gây được ấn tượng với người dùng ngay từ ánh nhìn đầu tiên nhờ vẻ ngoài hiện đại, chắc chắn, màu sắc trang nhã. Đây không chỉ là một thiết bị gia dụng đơn thuần mà còn là điểm nhấn điểm tô thêm phần tinh tế cho không gian bếp.

• Dung tích: 1.0 lít, phù hợp cho gia đình nhỏ 2 - 3 người.
• Công suất: 400W, xay nhuyễn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
• Tính năng: 8 chế độ cài đặt sẵn (sữa hạt, ngũ cốc, cháo hạt, súp, trà, giữ ấm, sữa lắc và sinh tố), tích hợp bảng điều khiển tiện lợi.
• Ưu điểm: Thiết kế nhỏ gọn, dễ vệ sinh, giá thành phải chăng.

Máy làm sữa hạt đa năng Panasonic MX-HG6401KRA

Máy làm sữa hạt đa năng Panasonic MX-HG6401KRA có thiết kế hiện đại, nhỏ gọn với thân máy bằng nhựa màu đen, dễ dàng lau chùi và tạo sự hài hòa với mọi không gian bếp. Sản phẩm có trọng lượng 4.5kg dễ dàng di chuyển cũng như bố trí ở nhiều vị trí khác nhau mà không chiếm nhiều diện tích.

• Dung tích: lạnh 1.75 lít, nóng 1.4 lít,  phù hợp cho gia đình 3 - 5 người.
• Công suất: nấu 800 - 950W, lưỡi dao 3 tầng 8 cánh sắc bén, xay mịn hiệu quả.
• Tính năng: 10 chế độ xay nấu tự động (sữa đậu nành, sữa lắc, sữa hạt, sữa bắp, nấu súp, làm mứt, nấu cháo, thức ăn cho trẻ em, tương ớt và canh) tích hợp chức năng tự làm sạch và khử khuẩn ở nhiệt độ cao.
• Ưu điểm: Hoạt động êm ái, bền bỉ, phù hợp cho nhiều loại sữa hạt.

Máy làm sữa hạt đa năng BlueStone BLB-6036 1.75 Lít

Máy làm sữa hạt đa năng BlueStone BLB-6036 1.75 Lít được thiết kế với phong cách hiện đại, mang đến vẻ đẹp sang trọng và tinh tế cho không gian bếp của bạn. Máy có thiết kế khá nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích khi đặt ở bất cứ đâu.

• Dung tích: 1.75 lít, lý tưởng cho gia đình đông người.
• Công suất: nấu 900W, tốc độ xay 25.000 vòng/phút, đảm bảo sữa sánh mịn.
• Tính năng: 11 chế độ xay nấu tự động (sữa hạt, cháo trẻ em, cháo dinh dưỡng, cháo, sữa bắp, súp, mứt trái cây, sinh tố, sữa lắc, tự làm sạch và giữ ấm), màn hình LED hiển thị thông minh, chức năng hẹn giờ.
• Ưu điểm: Đa năng, xay nấu nhanh, phù hợp cho cả kinh doanh nhỏ.

Sữa ngô là thức uống bổ dưỡng, dễ làm, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Với cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt được hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà một cách dễ dàng.

Việc sử dụng máy làm sữa hạt không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp giữ trọn dinh dưỡng từ ngô. Đừng quên tham khảo các dòng máy làm sữa hạt chất lượng từ Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để có trải nghiệm chế biến tuyệt vời bạn nhé!