Máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng không thể thiếu trong mỗi gian bếp của nhiều gia đình. Việc sử dụng máy xay sinh tố như thế nào sao cho đúng cách không phải ai cũng biết cách. Cùng tìm hiểu những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố để giúp cho thiết bị của bạn bền bỉ và hoạt động tốt nhất nhé!
Cháo, súp hoặc chất lỏng nóng
Chế biến súp là một trong những tính năng nổi trội của máy xay sinh tố, việc súp có thể được xay nhuyễn sẽ giúp người nội trợ có được một tô sup như ý.
Nhưng nếu bạn cho súp đang nóng, bốc khói thì cho vào máy say sẽ làm cho áp suất bên trong máy xay tăng cao khiến nắp có thể bật tung và súp bắn tràn ra ngoài. Nguyên nhân đó là vì nước nóng có tỉ lệ bốc hơi nhanh.
Bên cạnh đó, nước nóng sẽ làm mất hết vitamin và dưỡng chất có trong thực phẩm, vì vậy nên bạn hãy để nguội ít nhất 10 phút trước khi cho vào máy xay sinh tố. Và sử dụng các loại máy xay sinh tố cầm tay để xay cháo, súp nóng.
Đá viên cỡ lớn và các thực phẩm đông lạnh
Khi bạn cho đá viên cỡ lớn hay thực phẩm đông lạnh vào máy xay sinh tố, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lưỡi dao, độ bền của máy. Nhất là đối với các dòng máy xay công suất thấp, không những thực phẩm không được xay nhuyễn mà còn dễ làm cho lưỡi dao bị hỏng, méo nhanh chóng.
Giải pháp cần làm là bạn hãy chịu khó ra đông, và xắt miếng nhỏ rồi sau đó mới cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Các gia vị nguyên hạt
Cối quá to, hạt quá nhỏ hoặc quá lớn sẽ ảnh hưởng không tốt đến máy xay và sản phẩm lại không được như mong muốn.
Chính vì vậy, bạn nên cho các gia vị nguyên hạt đó vào máy xay sinh tố khô đi cùng.
Khoai tây
Khi bạn cho khoai tây vào, phần lưỡi dao của máy sẽ khiến cho khoai tây đẹp mắt của bạn trở nên đặc quánh đi và khiến bạn bị tăng cân vì có quá nhiều tinh bột trong quá trình xay.
Thay vào đó, bạn nên dầm khoai tây bằng thìa hoặc khuôn ép khoai tây.
Trái cây khô hoặc cà chua phơi khô
Trong các loại trái cây khô hoặc cà chua phơi khô thì những thành phần xơ cứng của chúng sẽ bám dính vào lưỡi dao của bạn và làm hỏng nó đi.
Cách tốt nhất là bạn nên ngâm những loại thực phẩm khô đó cho mềm trước khi tiến hành xay.
Hạt cà phê
Bạn có thể xay hạt cà phê bằng máy, thế nhưng cũng giống như các loại gia vị nguyên hạt khác, bạn nên dùng những dụng cụ chuyên dụng như máy xay café để nghiền các loại hạt cứng này.
Khi bạn xay hạt cà phê bằng máy xay sinh tố, hạt café sẽ bị mất hương vị, và khiến cho lưỡi dao bị cùn.
Cua đồng, xương gà, heo
Cua đồng thường có lớp vỏ rất cứng, nếu bạn cho vào máy xay, lưỡi dao rất có thể sẽ bị hỏng đi, thậm chí phần vỏ cua sẽ bị mắc kẹt lại làm cho lưỡi dao không quay được dẫn đến nhiều nguy cơ chập điện, ảnh hưởng đến máy. Cách tốt nhất để chế biến cua đồng là chịu khó cho cua vào thố và dùng chày giả từ từ.
Đối với các loại xương, xương gà, xương heo thì bạn nên hạn chế xay, sẽ khiến lưỡi dao bị gãy và cụn khiến cho thực phẩm không những không xay được mà còn ảnh hưởng tới máy.
Một số dòng máy xay đa năng đang được phân phối tại Điện Máy Chợ Lớn
#DMCL
Mời bạn xem thêm các kinh nghiệm mẹo vặt sử dụng máy xay sinh tố:
>>> Cách làm nước ép cà rốt đơn giản giúp làm đẹp da, thơm ngon, giảm cân sau những ngày Tết
>>> Có nên mua máy xay sinh tố đa năng?
