Top 10 món ngon dịp lễ 2/9 đơn giản, dễ nấu cho cho gia đình

Ngày nghỉ lễ 2/9, bên cạnh những chuyến đi chơi xa thì một bữa cơm sum vầy tại nhà cũng là lựa chọn ý nghĩa cho nhiều gia đình. Bài viết gợi ý 10 món ngon 2/9 đơn giản, từ bê tái chanh, cá nướng muối ớt, lẩu cho đến gỏi vịt, hải sản… giúp bạn chuẩn bị bữa tiệc hấp dẫn, ấm cúng và trọn vẹn hương vị.

Tổng hợp các món ngon dịp lễ 2/9

Món bê tái chanh mang đủ hương vị hấp dẫn với lớp bì giòn sần sật, thịt bê mềm ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng hương sả thơm nồng, vị cay nhẹ của ớt và vị chua ngọt mặn mà cân đối. Khi ăn kèm bánh tráng với khế chua, chuối xanh, dứa và chấm cùng sốt gừng tương bần, hương vị trở nên trọn vẹn, đặc biệt hợp trong những ngày trời oi nóng.

Bê tái chanh chua cay mặn ngọt hài hòa

Món cá nướng muối ớt hấp dẫn với lớp da giòn rụm, phần thịt bên trong mềm ngọt, quyện hương sả, tỏi và vị cay nồng của ớt, tạo nên hương vị mặn mà khó quên. Khi thưởng thức, cá thường được ăn kèm bún, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt, mang lại cảm giác đậm đà, tươi mát. Để khử mùi tanh, bạn có thể áp dụng mẹo dân gian như rửa cá bằng rượu pha gừng giã nhỏ, muối hạt, chanh hoặc nước vo gạo.

Cá chim nướng muối ớt ăn cùng rau sống

Trong những dịp nghỉ lễ sum họp, lẩu luôn là lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị, vừa ngon miệng lại giúp bữa ăn thêm phần ấm cúng và gắn kết.

Nếu muốn đổi vị, bạn có thể thử lẩu nướng, không mất nhiều thời gian ninh nước dùng. Chỉ cần chọn nguyên liệu tươi, tẩm ướp khéo léo là đã có ngay một bữa tiệc nướng hấp dẫn, rất thích hợp cho những buổi tụ họp đông vui ngày lễ. Ngoài ra, với nồi lẩu điện, việc nấu nướng càng tiện lợi hơn, giúp bạn vừa thưởng thức món ăn nóng hổi vừa giữ được không khí vui vẻ trong suốt buổi tụ họp.

Đa dạng các loại lẩu để thưởng thức trong dịp lễ 2/9 này

Vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có giá trị tương đương thịt gà và đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày nóng nhờ tính mát, vị ngọt tự nhiên. Thịt vịt có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó gỏi vịt là lựa chọn phổ biến, vừa thanh mát vừa ngon miệng, rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình dịp lễ.

Gỏi vịt, cháo vịt vô cùng hấp dẫn

Món gà hấp sả mang hương vị thơm nồng, thịt gà mềm ngọt tự nhiên, thấm đều mùi sả và lá chanh. Khi chế biến, gà được làm sạch, ướp nhẹ gia vị rồi hấp chín cùng sả, gừng, ớt để dậy mùi. Thành phẩm vàng ươm, nóng hổi, vừa giữ được độ ngọt của thịt vừa tạo cảm giác thanh nhẹ, không ngấy.

Gà hấp sả ngon nhất khi chấm muối ớt chanh, ăn kèm rau răm hay dưa leo, rất thích hợp cho mâm cơm gia đình ngày lễ.

Gà hấp sả là món ăn cực kỳ phổ biến, dễ thực hiện trong dịp lễ

Ghẹ hấp là món hải sản dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần chọn ghẹ còn tươi sống, làm sạch rồi cho vào nồi hấp cùng hỗn hợp rượu trắng và giấm theo tỉ lệ 1:1, sau khoảng 10–15 phút là có thể thưởng thức. Cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của ghẹ.

Để món ăn thêm hấp dẫn trong bữa cơm gia đình dịp lễ 2/9, bạn có thể chuẩn bị nước chấm hải sản như muối ớt xanh hoặc muối ớt đỏ.

Ghẹ hấp sả chấm cùng muối ớt chanh hấp dẫn

Tai heo luộc là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa tiệc gia đình nhờ hương vị giòn sần sật và dễ chế biến. Chỉ cần sơ chế sạch, luộc cùng chút gừng, sả và muối để khử mùi, sau đó thái lát mỏng là đã có ngay món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng. Khi ăn kèm rau sống, dưa chuột và chấm mắm tỏi ớt hoặc mắm tiêu chanh, tai heo luộc trở nên đậm đà, rất thích hợp cho mâm cơm dịp lễ.

Tai heo luộc giòn sần sật, món ăn đơn giản không kém phần hấp dẫn

Một trong những món ăn đậm chất miền Tây phải kể đến cá lóc hấp bầu. Thịt cá tươi sau khi được ướp gia vị sẽ được đặt vào bên trong trái bầu non, hấp đến khi chín mềm, dậy mùi thơm quyện cùng vị ngọt thanh của bầu. Khi thưởng thức, từng miếng cá thấm đẫm hương vị, kết hợp với bún tươi, rau sống và chén mắm nêm cay mặn ngọt, tạo nên hương vị hài hòa khó quên.

Cá lóc hấp bầu thơm ngọt chuẩn vị miền Tây

Vị chua ngọt đặc trưng của me kết hợp cùng độ giòn dai của mực mang đến món ăn đậm đà, khó cưỡng. Khi chế biến, mực được xào chín tới rồi áo đều lớp sốt me sóng sánh, thêm chút cay nhẹ của ớt, thơm nồng của tỏi phi, khiến hương vị trở nên hài hòa và bắt miệng.

Mực sốt me đậm đà chua ngọt cực cuốn

Món ăn này luôn mang đến cảm giác ấm cúng cho những buổi quây quần. Thịt bò được thái mỏng, nhúng nhanh qua nồi giấm sôi cùng sả, hành tây và dứa để giữ độ ngọt mềm tự nhiên. Khi ăn, cuốn thịt cùng bánh tráng, bún, rau sống rồi chấm mắm nêm hay nước mắm tỏi ớt, hương vị chua thanh xen lẫn vị béo ngọt hòa quyện

Bò nhúng giấm mềm ngọt tự nhiên, cuốn cùng bánh tráng và bún

Ngày lễ 2/9 là dịp nghỉ ngơi, vui chơi và cũng là cơ hội để gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Với những món ăn đơn giản, dễ nấu được gợi ý ở trên, bạn có thể chuẩn bị bữa tiệc vừa ngon miệng vừa gắn kết, giúp ngày nghỉ lễ thêm trọn vẹn và ý nghĩa.

Để việc nấu nướng dịp lễ trở nên nhanh gọn và tiện lợi hơn, bạn có thể tham khảo các sản phẩm gia dụng như nồi – chảo hay tủ lạnh bảo quản thực phẩm đang có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: