Khám phá cách làm bắp rang bơ ngon khó cưỡng tại nhà

Bắp rang bơ là một món ăn vặt quen thuộc, hấp dẫn bởi vị giòn tan, thơm béo của bơ và ngọt nhẹ của đường. Không cần phải ra rạp chiếu phim hay mua bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bắp rang bơ tại nhà vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá cách làm bắp rang bơ siêu đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng cùng Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn nhé!

Cách làm bắp rang bơ ngon

Trước khi bắt tay vào làm bắp rang bơ, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cơ bản cần có:

• Hạt bắp (bắp nổ): 100g (loại hạt khô chuyên dùng để làm bắp rang).
• Bơ lạt: 30g (có thể thay thế bằng bơ thực vật nếu không có bơ lạt).
• Đường: 50g (tùy khẩu vị có thể thêm hoặc bớt).
• Dầu ăn: 2 muỗng canh (giúp bắp nổ giòn đều hơn).
• Muối: 1/4 muỗng cà phê (giúp cân bằng vị ngọt, tạo vị ngon hơn).

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

Nguyên liệu tùy chọn để biến tấu hương vị:

• Caramel: Nếu muốn làm bắp rang bơ vị caramel, bạn có thể chuẩn bị thêm 50g đường nâu và 30ml nước rồi nấu lên để làm caramel.
• Bột phô mai: Giúp tạo ra vị bắp rang bơ phô mai hấp dẫn.
• Siro chocolate, mật ong hoặc vani: Tăng hương vị độc đáo cho bắp rang bơ.

Lưu ý: Bạn có thể gia giảm số lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu sử dụng và khẩu vị cá nhân.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn thực hiện cách làm bắp rang bơ theo các bước đơn giản sau đây:

Bước 1 - Chuẩn bị nồi và làm nóng dầu: Chọn một chiếc nồi sâu lòng, có nắp đậy kín để tránh bắp văng ra ngoài khi nổ. Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 2 - 3 hạt bắp vào thử, nếu thấy hạt bắp nổ thì dầu đã đạt nhiệt độ thích hợp.

Bước 2 - Nổ bắp: Khi dầu đã đủ nóng, cho toàn bộ hạt bắp vào, đảo nhẹ để các hạt bắp thấm dầu. Đậy kín nắp nồi và giữ nguyên trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng lắc nhẹ nồi để bắp nổ đều. Khi nghe tiếng nổ thưa dần (khoảng 3 - 5 giây mới có một tiếng nổ) thì bạn tắt bếp ngay để tránh bắp bị cháy.

Các bước làm bắp rang bơ

Bước 3 - Làm bắp rang bơ: Đổ bắp đã nổ ra tô lớn. Dùng một nồi khác, cho bơ vào đun chảy trên lửa nhỏ, thêm đường và muối vào khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Nếu muốn làm bắp rang bơ caramel, bạn có thể đun chảy đường nâu với chút nước đến khi có màu nâu cánh gián, sau đó trộn cùng bơ. Khi bơ và đường đã tan chảy, đổ hỗn hợp này lên bắp rang, dùng thìa hoặc đũa đảo đều để bắp ngấm đều lớp bơ đường.

Bước 4 - Hoàn thành: Để bắp rang bơ nguội khoảng 5 phút để lớp bơ đường khô lại và bắp giòn hơn. Nếu muốn thêm hương vị phô mai, có thể rắc bột phô mai lên và xóc đều. Cuối cùng, cho bắp rang bơ vào hũ hoặc túi zip để bảo quản lâu hơn.

Bên cạnh cách làm bắp rang bơ tại nhà thì Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn cũng sẽ gửi đến bạn một số mẹo nhỏ giúp món bắp của bạn thêm ngon miệng hơn như sau:

• Chọn hạt bắp chuẩn: Bạn nên chọn mua loại hạt bắp chuyên dụng để làm bắp rang bơ vì loại này có tỷ lệ nổ cao, không bị lép nhiều.
• Dùng nồi đáy dày, có nắp: Nồi như vậy sẽ giúp nhiệt tỏa đều và giữ nhiệt tốt, tránh bắp bị cháy hoặc nổ không đều.
• Không mở nắp khi bắp đang nổ: Điều này giúp bắp nổ đều hơn và tránh dầu nóng bắn ra ngoài gây bỏng.
• Lắc đều nồi: Khi bắp đang nổ, bạn nên thường xuyên lắc nhẹ nồi để hạt bắp di chuyển, giúp chúng tiếp xúc đều với nhiệt và nổ đều hơn.
• Không cho bơ vào ngay từ đầu: Bơ dễ cháy, vì vậy chỉ nên thêm vào sau khi bắp đã nổ xong, không nên bỏ vào chung với bắp trong khi nổ.
• Thêm hương vị khác để tăng độ ngon: Nếu muốn bắp rang bơ có vị độc đáo hơn, bạn có thể thử các công thức như bắp rang bơ phô mai, bắp rang bơ mật ong, bắp rang bơ chocolate,…

Biến tấu hương vị bắp rang bơ cùng phô mai

Bắp rang bơ là một món ăn vặt thơm ngon, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với cách làm đơn giản trên, bạn có thể tự tay làm bắp rang bơ giòn rụm, béo thơm ngay tại nhà mà không cần tốn quá nhiều công sức. Đừng quên thử nghiệm các biến tấu như bắp rang bơ phô mai, caramel hay chocolate để làm phong phú hơn khẩu vị nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm bắp rang bơ ngon khó cưỡng này. Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức này với bạn bè và gia đình nhé!

Sở hữu ngay những bộ nồi tại Điện Máy Chợ Lớn thích hợp làm món bắp rang bơ thơm ngon!

Nồi chảo là những vật dụng nhà bếp quen thuộc, giúp bạn chế biến nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình của mình. Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn là “điểm đến uy tín” cho những sản phẩm chính hãng từ các thương hiệu danh tiếng như Sunhouse, Tefal, Fissler,... Tại đây, bạn có thể dễ dàng lựa chọn vô vàn mẫu nồi, chảo mới nhất với mức giá vô cùng hợp lý và ưu đãi.

Đến với Điện Máy Chợ Lớn, khách hàng sẽ được trải nghiệm không gian mua sắm tiện lợi, với đa dạng sản phẩm chính hãng, mức giá hợp lý và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm!