Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu? Loại nào tốt hơn? Đáng mua hơn?

Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu? Loại nào tốt hơn? Đây chính là thắc mắc chung của rất nhiều gia đình khi muốn nâng cấp căn bếp hiện đại. Cả hai thiết bị này đều là những trợ thủ đắc lực giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu tất tần tật về hai dòng sản phẩm này để đưa ra quyết định đúng đắn.

Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu thì phù hợp

Lò vi sóng là thiết bị gia dụng sử dụng sóng viba để làm nóng thức ăn. Khác với các phương pháp nấu nướng truyền thống truyền nhiệt từ ngoài vào trong, lò vi sóng tác động trực tiếp vào các phân tử nước bên trong thực phẩm. Các phân tử này dao động với tốc độ cực nhanh, tạo ra ma sát và sinh nhiệt, giúp thức ăn được làm nóng hoặc chín từ trong ra ngoài chỉ trong thời gian ngắn.

Lò vi sóng là gì?

• Tiết kiệm năng lượng: Với lò vi sóng, bạn có thể thỏa thích nấu ăn và hâm nóng các món ăn một cách dễ dàng hơn với nhiều công suất và mức độ hâm nóng giúp bạn dễ dàng kiểm soát và nấu chín các món ăn thơm ngon mà không cần phải dùng đến bếp gas.
• Rút ngắn thời gian nấu ăn hơn: Các lò vi sóng có trên thị trường sử dụng sóng điện từ cực ngắn để làm chín thực phẩm. Tác dụng của sóng điện từ làm cho nước trong thực phẩm chuyển động nhanh mạnh, sinh ra nhiệt và làm chín thức ăn từ trong ra ngoài và chỉ cần vài phút là bạn đã có một món ăn thơm ngon với thời gian làm nóng nhanh và cài nhiệt độ mong muốn.

Rút ngắn được thời gian nấu ăn.

• Chất dinh dưỡng của món ăn được đảm bảo: Với lò vi sóng, bạn có thể hâm nóng thức ăn, không cần cho thêm nước vào mà thức ăn vẫn không cháy, dính với nhau mà hương vị vẫn còn nguyên. Còn đối với các loại rau củ, đông lạnh, bạn có thể rã đông mà hương vị của rau củ không mất đi.
• Dùng lò vi sóng để nướng và nấu ăn: Ngoài những chức năng cơ bản là rã đông, hâm nóng. Thì lò vi sóng còn cho phép bạn nấu ăn và chức năng nướng giúp bạn nướng thịt một cách dễ dàng hơn. Với chức năng điều khiển mức công suất và điều chỉnh thời gian hâm nóng, nướng, khóa bảng điều khiển, chuông báo nấu xong… giúp bạn dễ dàng hơn trong việc bếp núc của mình.

Vệ sinh dễ dàng.

• Vệ sinh dễ dàng: Chỉ với một chiếc khăn, bạn chùi mặt trong và ngoài của lò vi sóng để đánh bay các vết dầu mỡ, hoặc chỉ cần một miếng chanh cho vào lò đun là chiếc lò thân yêu của bạn đã được khử mùi và vệ sinh sạch sẽ.

Nhược điểm:

Khi mua lò vi sóng bạn cần cân nhắc nhiều tới vị trí đặt lò vì khó di chuyển lò tới các vị trí khác hơn, so với nồi chiên không dầu. Mức nhiệt của lò vi sóng khi thực hiện làm chín thực phẩm có thể sẽ khá cao, nên cần có không gian rộng. Mức giá để mua lò vi sóng khá cao.

Nồi chiên không dầu, hay còn gọi là nồi chiên chân không, là thiết bị nấu chín thực phẩm bằng cách lưu thông không khí nóng ở tốc độ cao xung quanh thực phẩm. Cơ chế này tương tự như lò nướng đối lưu thu nhỏ, giúp thực phẩm chín đều và có lớp vỏ ngoài vàng giòn mà sử dụng rất ít hoặc không cần dùng đến dầu ăn.

Nồi chiên không dầu là gì?

Ưu điểm:

• Thức ăn ngon: Vấn đề mà chị em băn khoăn khi lựa chọn nồi chiên không dầu đó chính là chất lượng của món ăn. Nồi được trang bị lọc mùi và khói, cho nên thực phẩm sẽ luôn giữ được mùi thơm ngon mà không hề bị ám khói hay mùi khó chịu. Khi được chế biến bằng nồi thức ăn vẫn được rán giòn nhưng vẫn giữ được độ ẩm, chứ không bị khô.

Tiết kiệm thời gian.

• Tiết kiệm thời gian: Khi sử dụng nồi người dùng chỉ cần ướp gia vị sau cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Sau đó cho thức ăn vào nồi, đập nắp kín lại, chọn nhiệt độ phù hợp và hẹn giờ cho món ăn. Đối với món nướng, nồi chiên không dầu chỉ mất khoảng 3 phút để máy làm nóng không khí lên mức nhiệt mong muốn và tổng thời gian làm chín thực phẩm chỉ bằng một nửa so với các dạng chiên thông thường.
• Không gian bếp sạch sẽ: Các món chiên nướng lúc nào cũng sẽ làm cho căn bếp của bạn trở nên ngột ngạt, quần áo bị ám mùi và các vết dầu mỡ sẽ bắn tung tóe khắp mọi nơi. Nhưng khi sử dụng nồi chiên không dầu thì vấn đề này sẽ không xảy ra nữa.

Không gian bếp sạch sẽ.

• Tốt cho sức khỏe: Nồi chỉ chiên thức ăn với lượng dầu chỉ khoảng 10%. Điều này giúp thức ăn khi chiên vẫn thơm, ngon mà không ngấm quá nhiều dầu mỡ. Đối với những người muốn giảm cân hoặc đang bị các bệnh về tim mạch hay mỡ máu, tiểu đường, cao huyết áp thì nồi chiên là sự lựa chọn hoàn hảo nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nhược điểm:

• Khi dùng nồi thì thức ăn vẫn bị khô hơn so với thức ăn được chiên trong chảo ngập dầu. Điều này làm món ăn đòi hỏi chiên ngập dầu như: nem, hoành thánh, chả giò,… kém ngon hơn khi chiên bằng nồi chiên không dầu.
• Ngoài ra, một số nồi có dung tích nhỏ, chỉ phù hợp với gia đình có ít người. Với các loại có thể tích lớn hơn, giá thường đắc và khó mua. Vì vậy, với các bữa tiệc đông người, phương pháp chiên truyền thống vẫn là lựa chọn phù hợp hơn.

Nồi chiên không dầu có một số nhược điểm

So sánh lò vi sóng và nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tìm ra được thiết bị phù hợp với gia đình mình hơn:

Việc quyết định nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu phụ thuộc hoàn toàn vào thói quen ăn uống và nhu cầu sử dụng thực tế của gia đình bạn.

Chọn mua lò vi sóng khi:

• Gia đình bạn thường xuyên ăn đồ ăn nấu sẵn hoặc có thói quen nấu nhiều đồ ăn một lúc rồi để tủ lạnh dùng dần.
• Bạn cần một thiết bị hỗ trợ rã đông thực phẩm nhanh chóng để kịp chuẩn bị cho bữa cơm gia đình.
• Bạn là người bận rộn, ưu tiên sự nhanh gọn và chỉ cần hâm nóng sữa, canh, đồ ăn trong tích tắc.
• Không gian bếp đủ rộng để đặt một chiếc lò có kích thước hơi cồng kềnh.

Chọn mua nồi chiên không dầu khi:

• Gia đình bạn yêu thích các món chiên, nướng như gà rán, khoai tây chiên, thịt nướng nhưng lo ngại về vấn đề sức khỏe và cân nặng.
• Bạn muốn cải thiện thực đơn gia đình với những món ăn cầu kỳ hơn, có độ thẩm mỹ cao (vàng đều, giòn).
• Bạn muốn tiết kiệm công sức dọn dẹp sau khi nấu các món chiên xào.
• Gia đình có con nhỏ thích ăn các món ăn vặt giòn rụm nhưng muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu? Loại nào tốt hơn? Hy vọng bài viết của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn đã giúp bạn giải đáp được. Nếu điều kiện kinh tế và không gian cho phép, việc sở hữu cả hai thiết bị sẽ là giải pháp tối ưu. Tuy nhiên, nếu chỉ được chọn một, hãy ưu tiên lò vi sóng cho nhu cầu tiện lợi hằng ngày và nồi chiên không dầu cho nhu cầu ăn ngon, bảo vệ sức khỏe.

Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn mẫu mã nào phù hợp với túi tiền và nhu cầu, hãy đến ngay Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn. Tại đây, chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng lò vi sóng và nồi chiên không dầu chính hãng từ các thương hiệu hàng đầu như Samsung, Sharp, Panasonic, Philips, BlueStone... với mức giá cực kỳ ưu đãi cùng chính sách bảo hành uy tín. Chốt đơn ngay hôm nay!