Nồi áp suất là một thiết bị gia dụng hỗ trợ đắc lực cho chị em phụ nữ trong việc nấu nướng. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng nồi áp suất đúng phương pháp sẽ làm tăng nguy cơ gây cháy nổ, dẫn đến các tình trạng đáng tiếc xảy ra. Dưới đây là một số mẹo sử dụng nồi áp suất an toàn bền đẹp mà bạn có thể tham khảo.
Kiểm tra kỹ lưỡng nắp trước khi nồi hoạt động
Trước khi khởi động nồi áp suất điện tử hoặc bắc nồi cơ lên bếp, bạn phải kiểm tra kỹ lưỡng theo trình tự từ ngoài vào trong, từ trên xuống dưới. Xem gioăng cao su của thiết bị có bị cong và móp méo hay không? Khi đậy nắp vào nồi có kín hay không? Van xả hơi có bị tắc nghẽn không? Nếu thấy hơi nước thoát ra từ nắp và thân nồi, điều này đồng nghĩa với việc nắp chưa được đậy kín chắc chắn, bạn nên mở nồi ra và kiểm tra lại các khâu trên một lần nữa.
Kiểm tra kỹ lưỡng nắp trước khi nồi hoạt động.
Không nấu quá nhiều thực phẩm cùng lúc
Việc cho quá nhiều thực phẩm vào nấu cùng lúc và vượt mức quy định cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến cháy nổ nguy hiểm. Lượng thức ăn cho vào nồi nấu không được vượt mức 2/3 dung tích nồi đối với thức ăn mềm và nở như các món cháo, không vượt quá 3/4 dung tích nồi so với các thực phẩm như cá, thịt, mực,...Đây là mức quy định chuẩn mà bạn cần nhớ nếu không muốn xảy ra các trường hợp xấu nào trong quá trình hoạt động của nồi.
Không mở nắp đột ngột khi nồi đang hoạt động
Nhiệt độ trong nồi áp suất có thể lên tới khoảng 150 độ C. Để đảm bảo an toàn, khi đun chín thức ăn rồi, cần phải ấn nút van lớn để xả hơi giúp giảm áp suất đi, sau đó từ từ vặn ra để thoát áp suất. Có thể dùng một cây đũa gỗ lắc lắc van cho xì hơi từ từ, giúp cân bằng áp suất rồi mới mở nắp ra.
Không mở nắp đột ngột khi nồi áp suất đang hoạt động.
Một thói quen xấu sai lầm trong khi sử dụng nồi áp suất của nhiều người dùng chính là mở nắp đột ngột khi nồi đang hoạt động. Khi thiết bị đang hoạt động, áp suất bên trong lòng nồi thường tăng lên khá cao để làm chín thức ăn, nhiệt độ có thể vượt mức 150 độ C. Nếu bạn mở ra đột ngột, áp suất nóng sẽ phả hơi ra bên ngoài không khí gây bỏng.
Đồng thời, sau khi thức ăn đã được nấu chín bạn cũng không nên mở nắp nồi áp suất ngay liền lúc đó. Bạn nên nhẹ nhàng ấn van xả bớt hơi bên trong, khi áp suất hạ xuống đến một mức an toàn nhất định thì mới mở nắp nồi ra. Lưu ý là xoay nắp thật chậm để hơi nóng còn lại thoát nhẹ ra bên ngoài.
Vệ sinh sạch sẽ thường xuyên
Vệ sinh sạch sẽ và thường xuyên cũng là một trong những thói quen sử dụng nồi áp suất đúng cách. Khi hoạt động, thức ăn được nấu chín bên trong sẽ vô tình bám vào van xả hơi, gioăng cao su, nắp nồi,… Nếu bạn không vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng, bụi bẩn, thức ăn thừa sẽ bám dính vào thiết bị gây tắc nghẽn và bít lỗ van xả hơi, hoặc làm biến dạng gioăng cao su dẫn đến nắp nồi không được đậy kín. Các trường hợp này đều có khả năng dẫn đến cháy nổ cao, gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Vệ sinh sạch sẽ và thường xuyên cũng là thói quen sử dụng nồi áp suất đúng cách.
Với một số mẹo sử dụng nồi áp suất kể trên, hy vọng sẽ giúp bạn thoải mái hơn trong việc dùng sản phẩm mà không lo ngại sẽ gặp vấn đề gì. Những món ăn của gia đình bạn trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn với thực đơn ngày một phong phú. Mọi việc đều nhờ đến sự trợ giúp đắc lực của chiếc nồi áp suất. Nếu chưa trang bị sản phẩm này cho gia đình, hay ghé ngay siêu thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn và sắm liền một chiếc nồi áp suất chất lượng về sử dụng nhé.
