Tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc

Trong nhịp sống hiện đại, nhu cầu đun nước nhanh chóng cho việc pha trà, pha cà phê hay nấu ăn khiến ấm siêu tốc trở thành một vật dụng gần như “bắt buộc phải có” trong mỗi gia đình. Vậy một chiếc ấm siêu tốc được tạo thành từ những bộ phận nào? Cơ chế hoạt động làm sao để đun nước nhanh đến vậy? Cùng tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc trong bài viết này nhé!

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc

Mặc dù nhìn bên ngoài khá đơn giản, nhưng ấm siêu tốc lại chứa nhiều bộ phận quan trọng, phối hợp chặt chẽ để đảm bảo khả năng đun nhanh và an toàn trong suốt quá trình sử dụng. Dưới đây là các thành phần chính của ấm siêu tốc:

Thân ấm đóng vai trò chứa nước và trực tiếp tiếp nhận nhiệt để làm nóng nước. Vì tiếp xúc thường xuyên với nhiệt độ cao nên chất liệu của thân ấm phải đảm bảo tính bền bỉ, chịu nhiệt và an toàn vệ sinh. Các loại vật liệu phổ biến thường dùng để làm thân ấm là:

• Inox 304: hạn chế gỉ sét, độ bền cao, dễ vệ sinh.
• Thủy tinh cường lực: đẹp, sang trọng, cho phép quan sát nước bên trong.
• Nhựa ABS hoặc PP nguyên sinh: nhẹ, giá thành tốt, cách nhiệt hiệu quả.

Tay cầm gắn trên thân ấm thường được bọc lớp nhựa cách điện để tránh bỏng và giúp cầm nắm chắc tay khi rót nước.

Nắp ấm có nhiệm vụ giữ nhiệt, hạn chế hơi nước thoát ra trong quá trình đun. Thông thường nắp được làm từ nhựa ABS/PP cao cấp hoặc kính chịu nhiệt, gắn liền với thân ấm. Trên nắp có cơ chế nút bấm mở nhanh, giúp thao tác tiện lợi. Một số mẫu ấm còn thiết kế nắp lò xo giúp mở nhẹ nhàng chỉ bằng một nút nhấn.

Đế tiếp điện là nơi kết nối nguồn điện từ dây nguồn đến mâm nhiệt ở đáy ấm. Đây là bộ phận phức tạp trong cấu trúc ấm siêu tốc, thường bao gồm:

• Chân cắm xoay 360 độ giúp bạn đặt ấm lên đế ở mọi hướng.
• Hệ thống tiếp xúc điện an toàn.
• Vi mạch điều khiển bên trong.

Đế tiếp điện được thiết kế tách rời hoàn toàn so với phần thân để người dùng thuận tiện trong việc vệ sinh và di chuyển ấm.

Đế tiếp điện được thiết kế tách rời hoàn toàn so với phần thân

Hầu hết các ấm siêu tốc đều được trang bị đèn LED báo hiệu dưới thân ấm hoặc xung quanh nắp ấm, đáy ấm. Khi đèn sáng nghĩa là thiết bị đang trong chế độ đun nước, khi nước sôi và ấm tự ngắt thì đèn sẽ tắt. Điều này giúp người dùng dễ quan sát trạng thái hoạt động của ấm mà không cần mở nắp kiểm tra.

Dây nguồn kết nối điện từ ổ cắm đến chân đế. Để đảm bảo an toàn, dây phải có lớp bọc cách điện tốt, hạn chế rò rỉ điện trong môi trường ẩm ướt. Một số mẫu còn tích hợp khoang cuộn dây dưới đế tiếp điện để người dùng thu gọn dây khi cần bảo quản hoặc không sử dụng.

Rơ-le là một trong những bộ phận quan trọng của ấm siêu tốc, đảm bảo an toàn cho người dùng. Khi nước đạt đến mức nhiệt sôi, rơ-le sẽ tự động ngắt điện để tránh hiện tượng cạn nước gây cháy nổ.

Cơ chế hoạt động của rơ-le như sau: Hơi nước bốc lên làm nóng thanh kim loại trong rơ-le → thanh kim loại cong lại → đẩy công tắc về vị trí OFF → ấm ngừng hoạt động.

Không chỉ cấu tạo đơn giản mà nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc cũng rất dễ hiểu. Toàn bộ cơ chế có thể tóm gọn qua các bước sau:

Khi bạn đặt ấm lên đế, kết nối dây nguồn với nguồn điện và bật công tắc, dòng điện từ ổ cắm sẽ truyền qua dây nguồn đến đế tiếp điện, rồi tiếp tục truyền lên mâm nhiệt ở đáy ấm. Mâm nhiệt chính là bộ phận chuyển điện năng thành nhiệt năng.

Sau khi nhận điện, mâm nhiệt tỏa ra lượng nhiệt lớn theo thời gian rất nhanh, giúp nước trong ấm bắt đầu nóng lên. Do mâm nhiệt có diện tích tiếp xúc lớn và công suất cao nên nước có thể đạt đến nhiệt độ sôi chỉ trong 3 - 7 phút, lâu hay nhanh tùy thuộc vào các yếu tố như:

• Dung tích của ấm
• Công suất
• Vật liệu thân ấm

Khi nước sôi, hơi nước kích hoạt hệ thống tự ngắt của ấm

Khi nước đạt 100°C hoặc mức nhiệt do người dùng cài đặt thì:

• Hơi nóng bốc lên theo đường dẫn hơi (thường nằm gần tay cầm)
• Hơi nóng làm nóng thanh kim loại trong bộ phận rơ-le
• Thanh kim loại giãn nở và bật công tắc về trạng thái OFF (tắt)

Lúc này, ấm siêu tốc ngừng nhận điện và dừng việc đun nước.

Sau khoảng 20 - 30 giây kể từ khi ấm tự tắt, bạn có thể nhấc ấm ra khỏi đế để sử dụng nước nóng.

Công nghệ hiện đại giúp ấm siêu tốc ngày càng đa dạng tính năng, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của người dùng. Bên cạnh các bộ phận cấu tạo chính thì thiết bị có thể được trang bị thêm:

Lưới lọc cặn: Lưới lọc cặn được đặt ngay tại miệng rót. Thiết kế dạng lưới mịn giúp giữ lại các cặn khoáng hoặc tạp chất trong nước, đảm bảo nước rót ra sạch hơn.

Lưới lọc bã trà: Một số ấm siêu tốc hỗ trợ chức năng pha trà, nên được trang bị thêm lưới lọc bã. Lưới lọc này có kích thước lỗ lớn hơn, giúp giữ bã trà nhưng vẫn cho nước trà chảy ra mượt mà.

Một số ấm siêu tốc hỗ trợ chức năng pha trà, nên được trang bị thêm lưới lọc bã

Điều chỉnh nhiệt theo nhu cầu: Một số ấm siêu tốc hỗ trợ người dùng lựa chọn các mức nhiệt, giúp bạn dễ dàng chọn nhiệt độ phù hợp cho các mục đích sử dụng khác nhau như pha trà, cà phê hoặc nấu ăn.

Hiển thị nhiệt độ nước: Các model cao cấp có thể đo nhiệt độ nước thông qua nhiệt kế hoặc cảm biến nhiệt. Kết quả sẽ hiển thị trên màn hình LCD hoặc đèn LED đổi màu. Tính năng này phù hợp với người muốn pha sữa, pha trà hoặc nấu mì với nhiệt độ lý tưởng.

Kết nối với smartphone: Một số thương hiệu như Xiaomi còn phát triển ấm siêu tốc thông minh có khả năng:

• Điều chỉnh mức nhiệt qua ứng dụng;
• Hẹn giờ đun;
• Theo dõi nhiệt độ nước theo thời gian thực;
• Tự động giữ ấm theo thiết lập cá nhân.

Ấm siêu tốc là thiết bị gia dụng nhỏ gọn nhưng lại vô cùng hữu ích nhờ khả năng đun nước nhanh, an toàn và tiết kiệm thời gian. Qua việc tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc, bạn có thể hiểu rõ hơn về cơ chế tự ngắt, công suất đun, cũng như lý do vì sao ấm siêu tốc trở thành lựa chọn hàng đầu trong mỗi gia đình.

Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên các sản phẩm có chất liệu an toàn, công suất phù hợp và trang bị thêm nhiều tiện ích hiện đại để tối ưu trải nghiệm sử dụng.

Nếu bạn đang tìm mua ấm siêu tốc thì có thể tham khảo ngay các sản phẩm chính hãng, đa dạng dung tích, thiết kế đẹp và đặc biệt là có mức giá cực ưu đãi tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn!