Thớt gỗ bị mốc phải làm sao? Mời bạn cùng Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu cách làm sạch thớt gỗ bị mốc và những mẹo ngăn nấm mốc trên thớt gỗ hiệu quả nhé!
Cách làm sạch thớt gỗ bị mốc hiệu quả
1. Tại sao thớt gỗ bị mốc?
Thớt gỗ là dụng cụ hỗ trợ cắt, thái thực phẩm được dùng nhiều hiện nay. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng sẽ không tránh khỏi việc thớt gỗ bị mốc. Một số nguyên nhân khiến thớt gỗ bị mốc có thể đến từ:
Thớt có nhiều vết xước
● Chất liệu dễ hấp thụ nước gây ra nấm mốc: Mặc dù bề mặt thớt khô nhanh sau khi rửa nhưng bên trong lại dễ thấm hút nước tạo điều kiện cho các loại nấm mốc hình thành và phát triển.
● Bề mặt thớt bị xước quá sâu: Bởi vì thớt gỗ là một bề mặt cắt tự nhiên cho nên trong khi sử dụng sẽ không tránh khỏi mặt thớt bị trầy xước do các vết dao cắt để lại.
● Vệ sinh thớt chưa đủ sạch: Dùng thớt để cắt nhiều loại thực phẩm trên cùng một chiếc thớt nhưng nếu vệ sinh không sạch giữa các lần sử dụng sẽ khiến thớt bị mốc và dễ nhiễm khuẩn chéo.
2. Thớt gỗ bị mốc có hại không?
Thớt gỗ bị mốc để lâu tiềm ẩn rất nhiều mối nguy cho sức khỏe người sử dụng. Việc dùng thớt gỗ mốc khiến cho cơ thể con người không chỉ dễ mắc các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, đường ruột mà còn dễ bị nhiễm nấm mốc và mắc phải các bệnh lý cấp tính cũng như ngộ độc khác.
Muối và chanh có tính chất sát khuẩn rất hiệu quả giúp loại bỏ vi khuẩn và mùi mốc. Do đó khi thớt gỗ xuất hiện mốc người dùng có thể dùng hai nguyên liệu này để làm sạch thớt.
Bước 1: Làm sạch thớt gỗ với nước.
Rửa thớt với nước
Bước 2: Dùng một quả chanh và cắt làm đôi.
Cắt đôi quả chanh
Bước 3: Vắt nước cốt chanh lên khắp bề mặt thớt gỗ cho nước cốt chanh thấm vào các rãnh của thớt.
Vắt chanh lên mặt thớt
Bước 4: Rắc muối lên thớt và dùng vỏ danh để chà sát xung quanh mặt thớt.
Chà muối chanh xung quanh mặt thớt
Bước 5: Đợi trong khoảng 10 - 15 phút và rửa sạch thớt với nước và phơi thật khô.
4. Cách ngăn ngừa nấm mốc trên thớt
Phải công nhận thớt gỗ là bề mặt cắt rất dễ sử dụng và an toàn. Để chiếc thớt của gia đình luôn sạch khuẩn và đảm bảo sức khỏe khi sử dụng chúng ta nên lưu ý những điều sau:
● Rửa thớt ngay sau khi sử dụng để cặn thức ăn và mùi hôi không xâm nhập vào trong thớt gỗ.
● Luôn rửa thớt gỗ bằng tay, không nên cho vào máy rửa chén vì sẽ khiến thớt bị cong vênh.
● Không ngâm thớt qua đêm, việc ngâm thớt lâu sẽ dẫn đến hiện tượng nứt nẻ và là nơi trú ngụ của nhiều loại vi khuẩn.
● Không dùng thớt để thái thịt cá sống rồi rửa sơ và chuyển sang thái rau củ, trái cây.
● Vệ sinh thớt sau khi thái thịt sống bằng cách sử dụng giấm trắng nguyên chất.
● Thường xuyên khử trùng cho thớt bằng cách đổ nước sôi tráng qua hoặc xát muối và chà bề mặt thớt bằng chanh để loại bỏ vi khuẩn.
● Không sử dụng các chất tẩy rửa đậm đặc.
● Phơi thớt thật khô rồi mới mang đi cất.
● Thay thớt gỗ định kỳ khoảng 6 tháng 1 lần hoặc khi thớt có nhiều vết xước cũng nên cân nhắc để thay mới.
Thớt kiểu dáng tròn có kích thước 3 x 30cm. Sản phẩm được làm bằng chất liệu gỗ xà cừ nguyên khối, móc inox cao cấp giúp treo cất gọn gàng, an toàn. Bề mặt thớt được gia công kĩ càng nhẵn mịn, không lên dăm và không ra mùn khi cắt, thái.
Thớt tròn móc inox gỗ xà cừ Thanh Tú 30cm có kiểu dáng nhỏ gọn
Thớt gỗ Thanh Tú chuyên dùng để cắt, thái thực phẩm và có thêm tính năng dùng để kê thức ăn (rau củ, thịt, cá) khi cắt, thái, chặt, băm. Chiếc thớt này nhỏ gọn và rất phù hợp cho gia đình sử dụng.
Thớt được làm bằng chất liệu gỗ xà cừ rất chắc chắn, kích thước 23 x 30 x 2.5 cm. Sản phẩm có bề mặt trơn nhẵn giúp ích nhiều cho công việc cắt thái của người nội trợ.
Thớt CN Décor gỗ xà cừ Thanh Tú 20 x 30cm chắc chắn
Thớt gỗ xà cừ dùng để kê thức ăn như rau củ, thịt, cá… khi cắt thái, chặt, băm rất hiệu quả. Với chiếc thớt này người dùng có thể tự tin thái thực phẩm mà không lo nấm mốc hay cong vênh, nứt nẻ.
Hy vọng những chia sẻ hữu ích trên sẽ giúp bạn biết cách làm sạch thớt gỗ bị mốc và sử dụng thớt bền hơn.
Tham khảo thêm các mẫu thớt gỗ đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn:
