Bếp từ có nướng được không?

Bếp từ là thiết bị nhà bếp được các gia đình sử dụng rất phổ biến hiện nay. Vậy bếp từ có nướng được không? Hãy cùng tìm hiểu điều này qua bài viết dưới đây từ Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn nhé!

Bếp từ có nướng được không

Bếp từ có rất nhiều kiểu loại và các mức công suất khác nhau. Dưới đây là những lợi ích từ việc sử dụng bếp từ trong nấu nướng hàng ngày:

- Nấu nhanh, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu.

- Không sinh ra khói, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

- Chế biến được đa dạng các món ăn.

- Một số loại bếp có chế độ hẹn giờ tiện cho việc nấu nướng.

- Bề mặt kính chịu lực, sáng bóng và sạch sẽ, dễ vệ sinh sau khi dùng.

- Một số dòng bếp từ hiện nay có tích hợp chức năng khóa trẻ em, tự ngắt khi quá nhiệt rất an toàn khi sử dụng.

Bếp từ giúp chế biến món ăn đơn giản

Từ trước đến nay có thể bạn đã quen với việc dùng bếp từ để nấu, chiên, xào, hấp, hầm, đun nước, nấu lẩu… Thế nhưng bếp từ có nướng được không? Câu trả lời là có!
Bếp từ hay bếp điện từ có thể nướng thực phẩm được nếu bạn sử dụng vật dẫn (vỉ nướng, chảo nướng, khay nướng) được làm chất liệu inox 304, gang… đây là những chất liệu nhiễm từ nên hoàn toàn có thể dẫn nhiệt từ bếp từ lên vật dẫn để nướng thực phẩm.

Dùng bếp từ để nướng thịt 

Bạn có thể nướng các loại thực phẩm như thịt, cá, rau, bánh mì và nhiều món ăn khác thông qua dụng cụ hỗ trợ nướng trên bếp từ. Tuy nhiên, vì bếp từ khi nướng không tạo ra lửa như bếp nướng truyền thống nên thực phẩm sẽ không có mùi khói hay hương thơm như khi sử dụng bếp nướng thông thường.

Tuy nhiên, sử dụng bếp từ để nướng thực phẩm mang lại rất nhiều ưu điểm chẳng hạn như:

- Thức ăn không bị cháy xém khi nướng.

- Nhiệt tỏa đều quanh mâm nhiệt giúp thực phẩm chín đều.

- Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ nướng cho phù hợp với thực phẩm.

- Tiết kiệm thời gian, lật trở thức ăn xuyên suốt quá trình nướng rất đơn giản. 

- Không cần nhiều dụng cụ nướng truyền thống như than, lò, quạt,...

- Làm sạch dễ dàng sau khi nướng.

>>> Xem thêm: Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Chuẩn bị

- Thịt heo

- Gia vị ướp thịt nướng

Cách nướng

Bước 1: Thịt heo rửa sạch rồi cắt thành khúc, sau đó cho gia vị ướp thịt nướng vào trộn đều, để trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Đặt thịt lên chảo nướng rồi đặt chảo lên bếp từ. Cắm điện và bật bếp hoạt động. 

Bước 3: Chọn mức nhiệt thích hợp để thịt chín, trong lúc nướng hãy dùng kẹp gắp để đảo cho thức ăn chín đều cả hai mặt. 

Bước 4: Thịt chín vàng đều thì hãy tắt bếp và gắp ra dĩa. Sau đó rút điện cho bếp, chờ bếp nguội rồi lau sạch bề mặt kính bằng nước lau chuyên dụng.

Nướng thịt heo bằng chảo trên bếp từ

Lưu ý: Ngoài dòng bếp từ thông dụng như hiện nay thì còn có dòng bếp từ kết hợp hồng ngoại cũng được nhiều gia đình sử dụng. Vì thế nếu bạn nướng bằng loại bếp này thì nên đặt vỉ nướng trên vùng từ. Còn với vùng hồng ngoại thì nên lót bằng tấm giấy bạc rồi hãy đặt thực phẩm lên nướng. 

Nếu bạn chưa biết bếp từ có nướng mực được không thì hãy xem các bước hướng dẫn nướng mực với bếp từ đơn giản dưới đây. Đảm bảo bạn sẽ có được một dĩa mực nướng rất thơm ngon và hấp dẫn. 

Chuẩn bị

- Mực khô

- Khay nướng

Cách nướng

Bước 1: Đặt mực khô lên khay nướng rồi để lên vùng từ của bếp.

Bước 2: Cắm điện cho bếp từ rồi nhấn nút nguồn để bật bếp, điều chỉnh nhiệt độ nướng.

Bước 3: Dùng kẹp gắp lật mực cho chín đều, khi mực chín thì gắp ra dĩa. 

Bước 4: Tắt bếp, chờ một lúc cho bếp nguội rồi tắt bếp và nhắc khay nướng xuống đem đi vệ sinh. Sau đó dùng khăn mềm lau sạch mặt bếp với nước lau chuyên dụng.

So với việc nướng mực dưới bếp than hoặc bếp gas dễ khiến mực bị cháy xém thì sử dụng bếp từ nướng mực sẽ an toàn hơn. Không những thế bạn còn có thể điều chỉnh mức độ chín của mực rất dễ dàng. 

>>> Xem thêm: Các tính năng tiện dụng của bếp từ mà bạn nên biết

● Dùng chảo, vỉ nướng, giấy bạc để đựng thực phẩm khi nướng.

● Tuyệt đối không nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp từ dễ gây cháy xém mặt bếp.

● Nhớ điều chỉnh nhiệt độ trong suốt quá trình nướng.

● Khi nướng nên lật hai mặt của thực phẩm để giúp món ăn chín đều. 

● Căn thời gian nướng hợp lý để tránh bếp bị quá tải và thức ăn không bị cháy.

● Làm sạch bề mặt bếp từ sau khi sử dụng để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ cho thiết bị.

● Bếp từ đơn Sunhouse SHD6160

Sản phẩm có kích thước 348 x 278 x 65 mm (Rộng x Sâu x Cao), trọng lượng 3.22kg. Bếp từ đơn 1 vùng nấu với bề mặt bếp bằng kính Ceramic cường lực rất bền, chịu nhiệt đến 760 độ C. Sunhouse SHD6160 đem đến 7 chức năng gồm: lẩu, xào, chiên, súp, hâm nóng, hấp, đun nước. 

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6160 được tích hợp 7 chế độ nấu

Bếp sử dụng dụng cụ nấu có đế nhiễm từ, công suất 1800W làm chín thức ăn nhanh. Sản phẩm được tích hợp màn hình LED hiển thị, phím bấm điện tử dễ điều chỉnh các chế độ nấu. Ngoài ra bếp từ đơn còn có chức năng hẹn giờ, khóa trẻ em và tự ngắt khi quá tải, rất an toàn khi sử dụng. 

>>> Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng bếp từ Sunhouse

● Bếp điện từ đơn Kangaroo KG20IH8

Bếp từ đơn của thương hiệu Kangaroo (Việt Nam), sản phẩm gồm 1 vùng nấu, kích thước của bếp là 27.5 x 31 x 7 cm (Rộng x Sâu x Cao), trọng lượng 1.8kg. Mặt bếp làm bằng kính cường lực cao cấp chống trầy, chịu lực và chịu nhiệt, sử dụng cho nồi có đáy nhiễm từ. 

Bếp điện từ đơn Kangaroo KG20IH8 có kiểu dáng nhỏ gọn

Bếp có công suất 2000W, điện áp 220V-50Hz. Sản phẩm truyền nhiệt nhanh và hiệu suất cao giúp nấu nướng tiện lợi hơn. Mặt bếp được trang bị màn hình LED với chức năng hiển thị nhiệt độ thuận tiện cho việc quan sát trong lúc nấu. Phím điều khiển bằng cảm ứng giúp người sử dụng dễ thao tác.

 Nướng Pizza trên bếp điện từ đơn Kangaroo KG20IH8 

Sản phẩm đem đến sự an toàn cho người dùng nhờ các tính năng như: cảnh báo khi nồi không phù hợp, tự ngắt khi không có nồi... Ngoài ra bếp còn được trang bị thiết bị bảo vệ quá nhiệt khi dòng điện bị quá tải.

● Bếp từ đơn Toshiba IC-20S2PV

Toshiba IC-20S2PV là dòng bếp từ đơn của thương hiệu Toshiba (Nhật Bản). Sản phẩm gồm 1 vùng nấu, kích thước bếp là 36 x 29 x 45 cm (Rộng x Sâu x Cao), trọng lượng 2.5kg. Bếp trang bị màn hình LED hiển thị và phím điều khiển bằng cảm ứng giúp thao tác chính xác. Mặt bếp bằng kính Ceramic chịu lực và chịu nhiệt tốt, dễ sử dụng cũng như thuận tiện cho việc lau chùi, vệ sinh. 

Bếp từ đơn Toshiba IC-20S2PV giúp chế biến thức ăn dễ dàng

Sản phẩm hoạt động với công suất 2000W, điện áp 220V-50Hz. Bếp có 4 chế độ nấu cài đặt sẵn và chức năng hẹn giờ tối đa 3 giờ, có khóa trẻ em rất an toàn. Toshiba IC-20S2PV được trang bị tính năng chống thấm hoàn hảo nhờ thiết kế cửa thoát khí không thấm nước cùng tường chống thấm bảo vệ bo mạch hiệu quả. Sản phẩm kèm theo nồi lẩu inox cao cấp 2 lớp tiện lợi cho việc chế biến món ăn. 

Lưu ý: Người dùng có thể sử dụng bếp từ để nướng. Tuy nhiên khi nướng thức ăn tuyệt đối không để thực phẩm trực tiếp lên mặt bếp. Hãy đặt chảo hoặc vỉ nướng, lót giấy bạc trên mặt bếp để giữ gìn vệ sinh và đảm bảo an toàn khi nướng. 

Vậy là đến đây bạn đã biết được bếp từ có thể dùng để nướng thực phẩm được. Hy vọng bài viết này hữu ích đối với những ai đang dùng bếp từ và muốn tận dụng bếp để chế biến các món nướng hấp dẫn cho gia đình. 

Tham khảo thêm các mẫu bếp từ đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: