Tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại là một trong những thiết bị được nhiều gia đình Việt Nam tin dùng, và sử dụng hàng ngày trong cuộc sống. Tuy nhiên, có bao giờ bạn biết đến cấu tạo bếp hồng ngoại cũng như nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại sẽ là như thế nào chưa? Vậy hãy cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu thêm chi tiết về vấn đề trên qua bài viết dưới đây nhé!

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

Khi mua bếp hồng ngoại, bạn cũng nên nắm được phần cấu tạo của bếp trước khi sử dụng để có thể thao tác được nhanh hơn và dễ dàng. Đồng thời, nếu gặp những sự cố nhỏ thì bạn cũng có biện pháp để xử lý. 

Thông thường, bếp hồng ngoại sẽ được cấu tạo từ 3 bộ phận cơ bản sau: mạch điện, mặt kính hồng ngoại, phần thân và đáy bếp.  

Mạch điều khiển: đây là bộ phận quan trọng khi nó tiếp nhận được mọi lệnh điều khiển, và thực hiện đúng yêu cầu của người dùng. Tùy theo loại bếp mà bạn mua, mà mạch điều khiển sẽ được đặt ở bên cạnh hoặc dưới mặt kính của bếp hồng ngoại. 

Mạch công suất: là mạch nguồn của bếp, có tác dụng cung cấp nguồn điện cho mạch điều khiển. 

Sơ đồ mạch điện của bếp hồng ngoại

Quạt tản nhiệt: bộ phận này khá cần thiết và không thể thiếu của bếp hồng ngoại. Ở đây, quạt tản nhiệt đóng vai trò để làm mát các động cơ chạy bên trong khi bếp hoạt động. Giúp quá trình vận hành được ổn định hơn, cũng như tránh được trường hợp quá tải nhiệt do nóng gây ra. 

Mâm nhiệt: có 2 loại mâm nhiệt đầu tiên là mâm nhiệt sử dụng dây mayso, hoặc mâm nhiệt dùng bóng đèn halogen. Thường thì bộ phận này sẽ được đặt nằm bên dưới mặt kính bếp hồng ngoại, có khả năng làm nóng khu vực ở mặt kính dưới đáy để nấu chín thức ăn. 

Cảm biến nhiệt: có hình dạng giống như một sợi dây, và có thể nhận biết được tín hiệu nhiệt độ để thông báo cho mạch điều khiển của bếp. Nếu không may bộ phận này bị hỏng, thì mạch điều khiển cũng sẽ bị lỗi toàn bộ hệ thống. 

Đối với phần mặt kính của bếp hồng ngoại, bạn sẽ thường thấy đa phần những loại bếp trên thị trường hiện nay đều được làm từ chất liệu kính cường lực, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống va đập tốt. 

Mặt kính bếp

Hầu hết bếp hồng ngoại đều có phần thân được làm bằng thép, và phủ thêm lớp sơn tĩnh điện không gỉ ở bên ngoài. Điều này, giúp cho bếp hạn chế được tối đa các vết trầy xước cũng như đảm bảo được các bo mạch điện tử bên trong không xảy ra vấn đề gì. 

Phần thân và đáy bếp

>>Bếp hồng ngoại dùng nồi gì?

Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý hoạt động, dựa theo bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại để tạo thành nhiệt độ từ đó giúp thực phẩm được nấu chín. Dưới đây, sẽ là chi tiết về nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại mà bạn có thể đọc thêm: 

- Đầu tiên, khi bạn bật bếp thì dòng điện bên ngoài sẽ đi qua dây maso hoặc bóng halogen trong mâm nhiệt. Từ đó thắp sáng được các sợi dây, hay bóng đèn rồi sinh ra nhiệt. 

Nguyên lý hoạt động

- Phần mặt kính của bếp sẽ đóng vai trò là một thấu kính hội tụ, hút các bức xạ nhiệt lại và tập trung làm nóng vùng nấu dưới đáy nồi để đun nóng thức ăn. 

- Thương thì, nhiệt độ khi tỏa ra của bếp hồng ngoại sẽ khá cao từ khoảng 300 - 600 độ C. Vì thế, nó có thể làm nóng mọi thứ mà bạn đặt trên vùng nấu. 

>>Ưu điểm và nhược điểm của bếp hồng ngoại

- Bếp hồng ngoại đơn Saijo denki SD-102 1800W có thiết kế 1 vùng nấu, với kiểu dáng gọn nhẹ, tinh tế. Phù hợp với hầu hết mọi không gian nội thất của mỗi gia đình người Việt.

- Mặt kính của thiết bị được làm từ Ceramic cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt, bền bỉ và dễ lau chùi sạch sẽ sau khi sử dụng xong. Bên cạnh đó, phần vỏ bên ngoài bằng nhựa cứng cách nhiệt, đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng. 

- Sản phẩm có công suất 1800W, có khả năng truyền nhiệt nhanh giúp việc nấu chín thức ăn sẽ nhanh chóng hơn. Chế độ hẹn giờ linh hoạt tối đa 3 giờ, cho phép bạn chủ động hơn trong việc bếp núc.

Bếp hồng ngoại đơn Saijo denki SD-102 1800W

- Bếp hồng ngoại còn có đa chức năng nấu, giúp người dùng có thể thoải mái tùy chỉnh nhiệt độ, phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.

- Thiết bị có bảng điều khiển cảm ứng dễ thao tác, hiển thị đầy đủ các tính năng cần thiết khi sử dụng. Màn hình LED trực quan, giúp người dùng có thể quan sát và kiểm soát tốt trong quá trình nấu. 

- Sản phẩm có khóa trẻ em, có tác dụng vô hiệu hóa các phím kích hoạt. Tránh trường hợp những gia đình có trẻ nhỏ hay nghịch phá đụng vào lung tung, gây nguy hiểm. 

- Bếp điện từ đơn âm Panworld PW-866 có kích thước 440 x 330mm, tương đối nhỏ gọn không chiếm quá nhiều diện tích. Thiết kế mặt kính cường lực chắc chắn đen bóng sang trọng, chịu lực và nhiệt tốt. 

- Với sản phẩm này, bạn có thể đặt bếp nổi hoặc đặt âm, tùy theo sở thích gia đình và nhu cầu cá nhân.

- Thiết bị có công suất lớn lên đến 2000W, có khả năng truyền nhiệt nhanh chóng, giúp thời gian khi nấu các món ăn được rút ngắn một cách tối đa. 

- Bếp hồng ngoại được trang bị các phím điều khiển cảm ứng, hiển thị đầy đủ các chức năng. Và màn hình LED giúp bạn quan sát, kiểm soát được các chế độ trong quá trình nấu của sản phẩm. 

Bếp điện từ đơn âm Panworld PW-866

- Thiết bị có chức năng hẹn giờ tự động tắt thông minh, hỗ trợ người dùng nấu các món ăn đòi hỏi thời gian chờ lâu. 

- Sản phẩm có khóa trẻ em an toàn, bảo vệ cho những gia đình có trẻ nhỏ hay nghịch ngợm khỏi nguy hiểm. Chức năng tự ngắt khi quá nhiệt, giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình sử dụng, tránh các trường hợp xảy ra cháy nổ, chập điện hoặc các tình huống xấu phát sinh. 

>>Bếp hồng ngoại đơn loại nào tốt? TOP sản phẩm phổ biến hiện nay

Hiện nay, tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn có bán đa dạng các loại bếp hồng ngoại đến từ những thương hiệu nổi tiếng và uy tín như: Teka, Magic, Hawonkoo,... với nhiều mức giá ưu đãi khác nhau. 

Trên đây là chia sẻ về cấu tạo, cũng như nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích để sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và hiệu quả. 

Tham khảo thêm các loại bếp hồng ngoại đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: