Canxi đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe, là thành phần chính cấu tạo nên xương và răng. Việc thiếu hụt canxi không chỉ ảnh hưởng đến mật độ xương mà còn tác động tiêu cực đến hoạt động của tim, hệ cơ và quá trình truyền tín hiệu thần kinh. Mặc dù nhu cầu canxi khuyến nghị mỗi ngày là khoảng 1.000mg, nhưng nhiều người vẫn chưa đáp ứng đủ lượng này thông qua chế độ ăn uống hằng ngày.