Nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh bao nhiêu là tốt nhất? Cách điều chỉnh đúng chuẩn để bảo quản thực phẩm

Khi sử dụng tủ lạnh, nhiều người thường băn khoăn không biết nên để nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh bao nhiêu là hợp lý để vừa bảo quản thực phẩm tốt, vừa tiết kiệm điện. Việc cài đặt sai nhiệt độ có thể khiến đá không đông, thực phẩm bị hỏng hoặc tốn điện năng hơn bình thường. Hãy cùng Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu mức nhiệt chuẩn và cách điều chỉnh nhé!

Nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh bao nhiêu là lý tưởng để thực phẩm không hỏng?

Ngăn đông đá là nơi có nhiệt độ thấp nhất trong tủ lạnh nhằm bảo quản các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản dài ngày, giữ các chất dinh dưỡng cũng như độ tươi ngon. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm những viên đá,kem hay sữa chua mát lạnh.

Để làm được điều đó, nhiệt độ ngăn đông đá nên để dưới mức 0°C, tốt nhất là khoảng - 18°C vì ở nhiệt độ này, vi khuẩn thường không thể xâm nhập và phát triển gây hư hỏng thực phẩm.

• Mức tối thiểu: - 12°C (Nếu ít đồ, bạn có thể để mức này để tiết kiệm điện).
• Mức tối ưu: - 18°C.
• Mức cấp đông sâu: - 20°C đến - 23°C (Dùng khi bạn cần làm đá nhanh hoặc bảo quản lượng lớn thực phẩm mới cho vào).

Nhiệt độ ngăn đá ngăn đá tủ lạnh, ngăn mát, ngăn hoa quả bao nhiêu là phù hợp còn phụ thuộc vào khối lượng thực phẩm mà bạn cần bảo quản. Tuy nhiên vẫn nên duy trì ở mức nhiệt độ ngăn đông đá là -18°C, ngăn mát là 2 - 4°C và ngăn rau củ là 2 - 4°C thực phẩm luôn tươi ngon cũng như tiết kiệm điện năng tối ưu.

Nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh tốt nhất là khoảng - 18°C

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu tủ lạnh khác nhau về thiết kế, màu sắc và tính năng, tuy nhiên hầu hết đều được trang bị hệ thống nút điều chỉnh nhiệt độ giúp người dùng dễ dàng cài đặt mức làm lạnh phù hợp.

Thông thường, mức đầu tiên là ấm nhất, và càng tăng dần thì nhiệt độ trong tủ lạnh sẽ càng lạnh hơn. Dựa vào nhu cầu bảo quản thực phẩm, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ ngăn đá và ngăn mát sao cho phù hợp nhất, giúp thực phẩm luôn tươi ngon mà vẫn tiết kiệm điện năng.

Đây là loại nút xoay hình tròn, thường nằm ở ngăn mát và có 7 mức điều chỉnh (từ 1 đến 7).

Khi bạn vặn núm về mức nhỏ (MIN), tủ lạnh hoạt động ở công suất thấp, nhiệt độ ở cả hai ngăn sẽ cao hơn (ít lạnh hơn).

Ngược lại, khi xoay về mức lớn (MAX), tủ lạnh sẽ làm lạnh mạnh hơn, hoạt động ở công suất cao, giúp ngăn đá nhanh đông.

Loại nút này điều chỉnh nhiệt độ cho cả hai ngăn – ngăn đá và ngăn mát – cùng lúc.

Núm xoay điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh

Loại nút này có dạng thanh trượt, thường được bố trí ở ngăn đá tủ lạnh.

Chức năng chính của nó là điều chỉnh luồng gió lạnh giữa hai ngăn:

• Khi trượt về phía MIN, luồng gió sẽ thổi xuống ngăn mát nhiều hơn, còn ngăn đá sẽ ít lạnh hơn.
• Khi trượt về phía MAX, gió tập trung nhiều ở ngăn đá, giúp làm lạnh sâu hơn, trong khi ngăn mát sẽ giảm lượng gió lạnh.

Thanh trượt điều chỉnh lượng gió giữa ngăn đá và ngăn mát tủ lạnh

Các dòng tủ lạnh hiện đại ngày nay thường được trang bị bảng điều khiển cảm ứng, giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác và tiện lợi hơn.

Bạn chỉ cần nhấn nút “Freezer” (ngăn đá) và chọn mức nhiệt mong muốn, thông thường là -18°C, đây là nhiệt độ lý tưởng cho ngăn đá tủ lạnh để bảo quản thực phẩm và làm đá nhanh chóng.

Bảng điều khiển điện tử của tủ lạnh hiển thị nhiệt độ ngăn đá và ngăn mát rõ ràng

Việc điều chỉnh nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh đúng chuẩn mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực cho người dùng. Trước hết, đây là yếu tố quan trọng giúp bảo quản thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản... luôn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài.

Ngoài ra, nhiệt độ phù hợp còn hạn chế tối đa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, ngăn ngừa tình trạng thực phẩm bị hư hỏng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho gia đình.

Không chỉ vậy, duy trì mức nhiệt ổn định còn giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả hơn, tiết kiệm điện năng và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị, tránh các hư hại do quá tải hoặc làm lạnh quá mức.

Điều chỉnh nhiệt độ ngăn đá đúng chuẩn giúp bảo quản thực phẩm an toàn và tiết kiệm điện

Để ngăn đá hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện, bạn cần lưu ý:

• Chất quá đầy hoặc để quá trống: Nếu tủ quá đầy, hơi lạnh không thể lưu thông. Nếu quá trống, tủ sẽ mất nhiệt nhanh mỗi khi mở cửa. Mẹo nhỏ: Nếu tủ trống, hãy đặt vài chai nước vào để giữ nhiệt.
• Cho thực phẩm nóng vào ngay: Điều này làm nhiệt độ bên trong tăng đột ngột, khiến máy nén phải chạy quá tải và làm các thực phẩm xung quanh bị rã đông một phần.
• Mở cửa tủ quá lâu: Mỗi lần mở cửa, nhiệt độ sẽ tăng lên đáng kể. Hãy lên danh sách món cần lấy trước khi mở tủ.
• Không vệ sinh định kỳ: Lớp tuyết dày (ở các dòng tủ cũ) sẽ làm giảm hiệu suất làm lạnh và tốn điện hơn.

Không nên để ngăn đá tủ lạnh quá trống để duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện

Câu hỏi: Để nhiệt độ ngăn đá quá lạnh có sao không? 

• Trả lời: Có. Nếu để quá lạnh (dưới -23°C), thực phẩm dễ bị khô cứng, làm mất nước và thay đổi hương vị, đồng thời gây lãng phí điện năng không cần thiết.

Câu hỏi : Tại sao ngăn đá không đông dù đã chỉnh đúng nhiệt độ? 

• Trả lời: Có thể do gioăng cao su bị hở, quạt gió bị hỏng hoặc bạn đang chứa quá nhiều đồ che mất họng gió lạnh. Bạn nên liên hệ với trung tâm bảo hành hoặc kỹ thuật viên chuyên sửa tủ lạnh để được kiểm tra và khắc phục kịp thời.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn trả lời được câu hỏi "Nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh bao nhiêu là chuẩn". Hãy kiểm tra ngay chiếc tủ lạnh nhà mình và điều chỉnh về mức -18°C để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Hiện nay, Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn đang phân phối tủ lạnh chính hãng cùng nhiều sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín hàng đầu trên thị trường.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua tủ lạnh, máy giặt hoặc muốn nâng cấp thiết bị gia dụng hiện đại hơn để phục vụ cuộc sống tiện nghi, hãy truy cập website Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn ngay hôm nay để tham khảo và mua sắm với nhiều ưu đãi hấp dẫn!