Nên dùng bếp từ hay bếp ga tiết kiệm hơn?

3,784

Bếp từ và bếp gas là những thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình. Đến nay vẫn còn nhiều tranh cãi bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn? Để tìm câu trả lời cho chủ đề này, mời bạn đọc tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Sử dụng bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn?

1. Ưu và nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm

- Thiết kế mỏng, gọn, kiểu dáng đa dạng và hiện đại, phù hợp với nhiều phong cách nội thất, làm tăng vẻ đẹp cho không gian bếp.

- Hiệu suất đun nấu đạt 90%, tiết kiệm thời gian và năng lượng so với bếp gas.

- Bếp từ có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác và nhanh chóng, cho phép bạn nấu các món ăn với độ chín hoàn hảo.

- Tính năng đa dạng: chế độ hẹn giờ, tự ngắt khi không có nồi/ chảo hoặc khi quá tải điện, tính năng khóa trẻ em,... đảm bảo an toàn cho người dùng.

- Bề mặt bếp dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng, không cần phải lo lắng về việc dầu mỡ bắn ra hoặc bám vào bếp.

Bếp từ thường được trang bị tính năng khóa an toàn

Nhược điểm

- Bếp từ thường có giá thành cao hơn so với bếp ga truyền thống và chỉ hoạt động với các loại nồi và chảo có đáy nhiễm từ, làm tăng chi phí khi phải mua thêm dụng cụ.

- Không sử dụng được trong trường hợp mất điện

- Không phù hợp để nấu các món chiên, kho vì nhiệt độ không ổn định.

>>Xem thêm: Các loại bếp từ chống tràn nên mua

2. Ưu và nhược điểm của bếp gas

Ưu điểm

- Sử dụng nhiên liệu là khí gas để cung cấp nhiệt và làm chín thức ăn. Vì thế, khi dùng bếp gas bạn sẽ không cần phải tốn ít thời gian chờ đợi bếp nóng lên.

- Dễ sử dụng cho cả người già và trẻ nhỏ.

- Bếp gas có thể sử dụng với nhiều loại nồi và chảo khác nhau, không yêu cầu chúng phải có đáy đặc biệt.

- Có thể sử dụng bất cứ lúc nào khi bạn cần, kể cả khi nhà bạn mất điện. Ngoài ra, thay bình gas mới cũng rất đơn giản, và nhanh gọn

- Giá thành của bếp gas khá rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Bếp gas không kén nồi chảo

Nhược điểm

- Lửa gas dễ bị tắt hoặc chập chờn trong môi trường gió lớn, làm giảm hiệu suất nấu ăn.

- Bếp gas đun chín thực phẩm bằng ngọn lửa, vì thế bạn phải nấu ăn trong những nơi không được có gió quá lớn có thể làm tắt lửa và làm gián đoạn quá trình nấu.

- Khi sử dụng bếp gas, thì việc vệ sinh sẽ tốn khá nhiều thời gian bởi kiềng bếp và vòng lửa rất dễ cáu bẩn và khó vệ sinh sạch sẽ được trong khoảng thời gian ngắn.

3. So sánh bếp từ và bếp gas

	Bếp từ	Bếp gas
Kiểu dáng	Mỏng, gọn	Dày, cồng kềnh
Nguyên lý hoạt động	Sử dụng khí gas làm nhiên liệu để đốt cháy	Ứng dụng nguyên lý từ trường trong cuộn dây
Hiệu suất sử dụng	Sử dụng 90% - Thất thoát 10%	Sử dụng 40% - Thất thoát 60%
Thời gian đun sôi 1 lít nước	Khoảng 2 phút 58 giây	Khoảng 4 phút 24 giây
Lượng điện/ gas tiêu thụ (đun sôi 1 lít nước)	0,1 KW điện (tốn 130 đồng tiền điện)	17g gas (tốn 600 đồng tiền gas)
Tính an toàn	Mặt kính cách nhiệt, chống bỏng	Kém hơn: lửa dễ bén ra các vật xung quanh, rò rỉ khí gas, …
Tiện ích	Đa dạng: chế độ hẹn giờ, tự ngắt khi không có nồi/ chảo hoặc khi quá tải điện, tính năng khóa trẻ em,...	Không có

4. Bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn?

Hiệu suất nấu của bếp từ lên đến 90% và chỉ thất thoát ra bên ngoài 10%, nên nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng hơn. Trong khi đó, hiệu suất nấu ăn của bếp gas chỉ đạt 40%, còn lại 60% bị thất thoát trong quá trình làm nóng từ không khí, kiềng bếp xong mới đến dụng cụ nấu nên người dùng lãng phí khá nhiều năng lượng này.

Bếp từ có hiệu suất nấu cao hơn

Bên cạnh đó, chi phí sử dụng năng lượng (điện) thường ít hơn so với gas. Ví dụ, để đun sôi 1 lít nước, bếp từ cần tiêu hao 0.1kW điện trong thời gian 2 phút 58 giây, từ đó tốn khoảng 130 đồng tiền điện. Trong khi đó, chi phí tiêu thụ gas là 600 đồng đối với 17g trong khoảng 4 phút 24 giây.

Do đó, sử dụng bếp từ giúp người dùng tiết kiệm điện năng và chi phí hơn so với bếp gas.

>>Xem thêm: Top bếp từ có tính năng tự ngắt khi quá tải tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn

5. Nên dùng bếp từ hay bếp gas

Việc nên dùng bếp từ hay bếp gas phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và ngân sách của gia đình bạn.

Nên dùng bếp từ hay bếp gas?

Bếp từ có thể cần đầu tư nhiều hơn ban đầu vì giá thành cao (nhờ được trang bị nhiều tính năng) và phải mua dụng cụ nấu nhiễm từ. Về lâu dài bếp từ sẽ tiết kiệm thời gian, điện năng nhờ khả năng nấu chín thực phẩm nhanh chóng. Bếp từ còn được trang bị nhiều tính năng hiện đại và an toàn, mang đến trải nghiệm nấu ăn tiện lợi cho người dùng.

Bếp gas có giá thành rẻ hơn bếp từ và phù hợp với những nơi nguồn điện không ổn định, hay mất điện. Bếp gas cũng không kén nồi chảo như bếp từ nên người dùng có thể thoải mái sử dụng. Tuy nhiên, bếp gas không mang lại sự an toàn cho người dùng cũng như sẽ tốn nhiều thời gian trong quá trình nấu nướng và vệ sinh.

>>Xem thêm: Cách tẩy rỉ sét bếp gas bằng những nguyên liệu quen thuộc

Kết: Trên đây là những nội dung xoay quanh chủ đề “Bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn?”. Hy vọng những thông tin mà Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn mang lại sẽ giúp bạn chọn mua được sản phẩm phù hợp.

Tham khảo thêm một số sản phẩm tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: