Mật ong để tủ lạnh được không? Hướng dẫn bảo quản mật ong đúng cách

Mật ong là nguyên liệu tự nhiên mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Mật có vị ngọt, dễ bị kiến bu nên nhiều người thường cho nguyên liệu này vào tủ lạnh. Liệu rằng mật ong để tủ lạnh được không? Cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu về cách bảo quản mật ong đúng chuẩn nhé!

Mật ong để tủ lạnh được không?

Mật ong là một loại chất lỏng có độ đậm đặc cao và ngọt hơn đường kính. Loại mật này có rất nhiều công dụng đối với người dùng. Sau đây là một số lợi ích tiêu biểu của mật ong mà chúng ta có thể nhận thấy rõ khi sử dụng:

• Hỗ trợ giảm ho: Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ mật ong trước khi ngủ bạn sẽ thấy tình trạng ho của mình giảm đi đáng kể.
• Hỗ trợ giảm huyết áp: Trong mật ong có chứa một số chất chống oxy hóa tự nhiên. Nó sẽ có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ làm giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch cho người dùng.

Mật ong tốt cho hệ tim mạch người dùng

• Hỗ trợ điều trị các vết thương: Mật ong là nguyên liệu có tính kháng khuẩn, chống viêm tốt. Vì thế có thể xem đây là một chất chữa vết thương, vết bỏng, nhiệt miệng tốt.
• Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa: Việc sử dụng mật ong còn có thể cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa của người dùng đáng kể. Những người bị chứng trào ngược dạ dày - thực quản cũng sẽ thấy tình trạng bệnh được cải thiện khi sử dụng mật ong.

Mật ong giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa cho người dùng

• Giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể: Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng mật ong đúng cách cũng góp phần giảm thiểu lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ đó những nguy cơ xơ vữa động mạch được đẩy lùi đáng kể.

Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe thì mật ong còn là nguồn nguyên liệu làm đẹp tuyệt vời dành cho mọi người. Một số công dụng làm đẹp mà mật ong mang đến như:

• Duy trì độ ẩm, làm sáng da nhờ có chứa Vitamin C và các chất chống oxy hóa.
• Góp phần làm sạch lỗ chân lông, hạn chế hình thành mụn trứng cá.
• Hỗ trợ làm mờ các vết thâm trên da.
• Tẩy tế bào chết dịu nhẹ cho da.
• Giúp tóc chắc khỏe, dày và mượt hơn.

Mật ong hỗ trợ cho việc làm đẹp da

Trên thực tế, bạn không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh. Khi nhiệt độ môi trường có sự thay đổi (nóng lên hoặc lạnh đi) thì đều khiến cho mật ong bị biến chất và giảm đi hương vị. Đặc biệt khi bảo quản trong tủ lạnh bạn sẽ thấy mật ong có hiện tượng kết tinh (lắng đường). Lúc này mật ong sẽ nổi thành những bọt li ti và đóng lại trên chai, lọ chứa đựng.

Mật ong bảo quản trong tủ lạnh sẽ bị kết tinh

Thông thường với mật ong tốt, nguyên chất bạn đã có thể bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phòng từ 1 - 2 năm. Vậy nên bạn không cần cho mật ong vào tủ lạnh để bảo quản nhé!

>>> Xem thêm: Có nên bảo quản thuốc và mỹ phẩm trong tủ lạnh hay không?

Bạn có thể đựng mật ong trong một số vật dụng như:

• Chai, lọ hoặc bình bằng thủy tinh: Đây là vật liệu không mùi nên không làm ảnh hưởng đến hương vị của mật ong. Tuy nhiên thủy tinh rất dễ vỡ nên khi dùng bạn phải cẩn thận một chút.

Nên bảo quản mật ong trong lọ thủy tinh

• Chai, lọ bằng nhựa: Bạn vẫn có thể bảo quản mật ong trong chai nhựa nhưng phải đảm bảo chất lượng và an toàn với sức khỏe con người. Chai nhựa khá cứng cáp, khó vỡ khi xảy ra va chạm nên sẽ đảm bảo tốt cho lượng mật bên trong.

Lưu ý: Bạn không nên đựng mật ong vào các bình bằng kim loại. Nếu bảo quản trong khoảng thời gian dài, mật ong và một số chất trong kim loại có thể kết hợp với nhau tạo thành độc tố. Vì vậy bạn không nên để vật liệu này tiếp xúc lâu với mật ong.

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cho mật ong sẽ rơi vào khoảng từ 21 - 27 độ C. Vì thế bạn không nên để mật ong quá gần bếp vì nơi này thường có nhiệt độ cao và không ổn định. Đồng thời mật ong để tủ lạnh cũng không tốt vì nó sẽ khiến mật bị kết tủa thành đường.

Kiến xâm nhập luôn là vấn đề khiến nhiều người lo sợ khi bảo quản mật ong. Để giải quyết được vấn đề này bạn nên thực hiện 2 điều sau:

• Lau sạch cho miệng lọ/chai và vặn kín nắp sau khi lấy mật.

Vặn kín lọ thủy tinh sau khi sử dụng để tránh bị kiến xâm nhập

• Đặt lọ mật trong vào một chén nước nhỏ để kiến không tiếp cận được miệng chai.

Chỉ với 2 bước đơn giản trên bạn đã có thể bảo quản tốt cho mật ong mà không còn sợ tình trạng kiến xâm nhập vào.

Để mật ong giữ trọn hương vị, các dưỡng chất vốn có bạn nên chú ý những điều sau:

• Không bảo quản mật ong gần nơi có mùi nồng để tránh làm mất đi hương vị đặc trưng của mật.
• Hạn chế để ánh sáng Mặt Trời chiếu trực tiếp vào mật ong để mật không bị đổi màu hoặc hỏng.

Không nên để mật ong tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng Mặt Trời

• Khi bảo quản mật ong nguyên chất không nên để nước hoặc không khí lọt vào lọ.
• Nếu bạn thấy mật ong có màu sậm hơn ban đầu, có vị chua, xuất hiện bọt khí thì không nên sử dụng tiếp.

Như vậy bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc mật ong để tủ lạnh được không. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đã biết cách bảo quản mật ong đúng chuẩn để giữ trọn các dưỡng chất vốn có bên trong.

Chọn ngay tủ lạnh chính hãng chất lượng tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn

Tủ lạnh đã trở thành “người bạn” đồng hành trong mọi không gian bếp gia đình. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm chiếc tủ lạnh chất lượng để năng cấp việc bảo quản thực phẩm trong gia đình thì tham khảo ngay các sản phẩm tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn. Không chỉ đa dạng về mẫu mã mà giá thành của các dòng tủ lạnh tại đây cũng rất phải chăng, phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt khi mua tủ lạnh tại đây bạn còn có cơ hội nhận thêm nhiều quà tặng có giá trị đi kèm, vậy nên hãy tranh thủ mua sắm ngay bạn nhé!