Rượu vang có nên được bảo quản trong tủ lạnh không? Đây là câu hỏi khá phổ biến được nhiều người quan tâm đến rượu đặt ra. Hãy để Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn giải đáp thắc mắc trên qua thông tin bài viết dưới đây.
Có nên để rượu vang trong tủ lạnh không?
1. Rượu vang có nên được bảo quản trong tủ lạnh không?
Nếu bạn là người yêu thích rượu vang, sưu tầm và coi trọng giá trị từ một chai rượu thì bảo quản chúng trong tủ lạnh là điều không nên. Bởi vì tủ lạnh có chế độ làm lạnh rất nhanh để phục vụ nhu cầu bảo quản nhiều thực phẩm khác nhau, khi đạt đến nhiệt độ cần thiết sẽ tự động ngắt. Với nhiệt độ và độ ẩm không ở trạng thái ổn định này sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh thời gian dài sẽ làm thay đổi hương thơm, mùi vị và màu sắc của rượu. Chính vì vậy, cách tối ưu nhất để bảo quản rượu vang là dùng tủ ướp rượu. Tủ ướp rượu có khả năng duy trì nhiệt độ và độ ẩm ở mức lý tưởng, tạo điều kiện thuận lợi cho rượu lên men hoàn hảo theo thời gian, hạn chế những rung lắc có hại cho rượu.
Dùng tủ ướp rượu để bảo quản rượu tốt nhất
Tuy nhiên, nếu chỉ thỉnh thoảng mua hay được tặng một chai rượu vang, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh sau một vài ngày để thưởng thức.
2. Những lưu ý khi bảo quản rượu vang trong tủ lạnh
Để chất lượng rượu vang bảo quản trong tủ lạnh không bị ảnh hưởng nhiều, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
2.1. Không đặt ở ngăn đá, ngăn rau củ
Nhiệt độ trên ngăn đá có tác dụng làm đông cứng thực phẩm, do đó không phù hợp để bảo quản thức uống. Đặt rượu vang vào ngăn đá sẽ làm hỏng cấu trúc phân tử trong rượu, mất đi hương thơm và mùi vị vốn có.
Nhiệt độ của ngăn trữ rau củ thường nằm trong khoảng từ 3.3 - 5.3 độ C, quá thấp để bảo quản rượu. Do vậy, dễ làm mất đi chất lượng của rượu và có thể ảnh hưởng đến khả năng bảo quản trái cây tươi ngon.
Không đặt ở ngăn đá, ngăn rau củ
2.2. Cách đặt rượu vang trong tủ lạnh
Rượu vang thường có thiết kế dưới dạng nút chai, bạn cần lưu ý không để cho phần nút chai bị khô. Do vậy, nên đặt rượu vang nằm ngang xuống trong tủ lạnh.
Nên đặt rượu vang nằm ngang xuống trong tủ lạnh
Ngoài ra, chất liệu làm thành vỏ chai cũng quyết định để cách đặt rượu. Các chai được làm bằng thủy tinh nên được đặt cách nhau một khoảng nhất định với các chai được làm bằng nhôm để hạn chế chất lượng của rượu bị ảnh hưởng.
Hy vọng qua thông tin bài viết trên đã giải đáp được câu hỏi có nên để rượu vang trong tủ lạnh không và những mẹo hay để rượu vang để giữ được chất lượng của rượu.
Tham khảo thêm các dòng tủ lạnh đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn:
