Cách sử dụng nồi lẩu điện đa năng an toàn, đúng cách

Nồi lẩu điện đa năng ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ thiết kế nhỏ gọn, công suất ổn định và khả năng đáp ứng nhiều kiểu chế biến như nấu lẩu, chiên, xào, hấp, hầm,… Tuy nhiên, để sản phẩm hoạt động hiệu quả và có tuổi thọ cao, người dùng cần nắm rõ cách sử dụng nồi lẩu điện đa năng sao cho đúng và an toàn.

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ những lưu ý quan trọng khi lần đầu sử dụng, cách vận hành nồi lẩu điện đúng chuẩn và hướng dẫn bảo quản để nồi luôn bền đẹp. Cùng tìm hiểu nhé!

Cách sử dụng nồi lẩu điện đa năng

Khi mới mua nồi lẩu điện, nhiều người thường sử dụng ngay mà không làm sạch hoặc kiểm tra các chi tiết bên trong. Điều này có thể khiến món ăn bị ám mùi nhựa mới hoặc làm giảm tuổi thọ sản phẩm. Vì vậy, bước chuẩn bị ban đầu rất quan trọng.

Tháo rời lòng nồi, nắp kính và xửng hấp (nếu có), rửa sạch bằng nước ấm và một ít nước rửa chén để loại bỏ bụi, dầu chống gỉ hoặc mùi còn sót lại sau khi xuất xưởng.

Dùng khăn mềm lau và đợi các bộ phận khô hoàn toàn trước khi lắp lại để tránh nước chảy vào bộ phận điện.

Khử mùi nồi mới trước khi sử dụng

Bạn cho khoảng 70% dung tích nước vào lòng nồi.

Đun sôi trong 5 - 10 phút để hơi nóng giúp loại bỏ mùi hôi, tạp chất còn sót lại. Có thể cho thêm vài lát gừng hoặc vài giọt chanh để tăng hiệu quả khử mùi.

• Không bật nồi khi không có thực phẩm hoặc nước bên trong. Điều này dễ làm cháy mâm nhiệt hoặc bong lớp chống dính.
• Hạn chế dùng muỗng, thìa kim loại để đảo thức ăn trong nồi vì kim loại có thể làm trầy lớp chống dính.
• Không đặt nồi gần nơi ẩm ướt hoặc có nước đọng, tránh nguy cơ rò điện.
• Tránh để trẻ em chạm vào nồi khi đang hoạt động, nhất là những mẫu nồi có thành nồi tỏa nhiệt mạnh.

Để nồi lẩu điện vận hành ổn định và chế biến món ăn ngon, bạn có thể tham khảo theo các bước dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị trước khi nấu

• Kiểm tra xem lòng nồi đã được lắp khớp vào thân nồi hay chưa.
• Đảm bảo mặt đáy lòng nồi khô ráo trước khi đặt vào vỏ nồi.
• Kiểm tra dây điện, phích cắm và núm điều chỉnh còn hoạt động bình thường hay không.
• Cho nước dùng hoặc nguyên liệu vào nồi trước khi bật chế độ nấu để tránh bật nồi khi chưa có thực phẩm, đây là điều người cùng cần hết sức lưu ý khi sử dụng nồi lẩu điện.

Bước 2: Cắm phích điện đúng cách

Bạn cắm đầu phích vào nồi lẩu trước, sau đó mới cắm đầu còn lại vào ổ điện. Cách cắm này giúp hạn chế tình trạng tia lửa điện hoặc giật nhẹ khi vô tình chạm vào phần tiếp xúc kim loại của phích cắm.

Bước 3: Đặt lòng nồi đúng vị trí

Đặt lòng nồi đúng vị trí tiếp xúc với mâm nhiệt

Lòng nồi cần đặt đúng khớp, không lệch sang hai bên để đảm bảo tiếp xúc tốt với mâm nhiệt. Tránh việc đặt lệch vì có thể khiến nhiệt truyền không đều, gây hư mâm nhiệt theo thời gian.

Bước 4: Chọn chế độ nấu phù hợp

Mỗi nồi sẽ có núm vặn hoặc bảng điều khiển điều chỉnh nhiệt độ khác nhau:

• Với các món lẩu, canh, bạn nên chọn mức nhiệt cao để nồi nhanh sôi.
• Với món chiên, xào thì nên điều chỉnh nhiệt ở mức trung bình rồi từ từ tăng lên cao. Nên cho dầu vào trước khi cho thực phẩm.
• Với món hầm hoặc ninh thì nên để mức nhiệt thấp để giữ độ mềm và tránh nước trào ra ngoài.

Bước 5: Giữ ấm sau khi nấu xong

Khi món ăn đã chín, bạn chuyển núm điều chỉnh về mức “Warm” hoặc mức nhiệt thấp để duy trì độ nóng. Cách này giúp thức ăn không bị nhừ quá mức hoặc cháy ở đáy nồi.

Bước 6: Ngắt điện an toàn

Sau khi dùng xong nồi lẩu điện đa năng, bạn tắt nút nguồn trước rồi rút phích cắm.

Tránh rút phích khi nồi còn đang hoạt động ở nhiệt độ cao để hạn chế hao mâm nhiệt và tăng độ bền cho nồi.

Bên cạnh cách sử dụng nồi lẩu điện đa năng thì việc nồi có sử dụng bền hay không sẽ phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn vệ sinh và bảo quản sau khi dùng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà bạn có thể tham khảo thêm:

Vệ sinh nồi đúng cách:

• Đợi nồi nguội hẳn rồi mới chùi rửa để tránh nguy cơ bỏng và tránh sốc nhiệt làm cong vênh lòng nồi.
• Dùng miếng rửa chén mềm, không dùng búi sắt để không làm trầy lớp chống dính.
• Với vết bám cứng, bạn có thể ngâm lòng nồi trong nước ấm 10 - 15 phút trước khi rửa.

Vệ sinh nồi bằng khăn mềm, tránh gây hư tổn lớp chống dính

Bảo vệ phần mâm nhiệt:

• Không để nước bắn vào mâm nhiệt hoặc phần ổ cắm điện.
• Dùng khăn khô lau mâm nhiệt nhẹ nhàng, không rửa trực tiếp dưới vòi nước.

Bảo quản dây điện và phích cắm:

• Cuộn dây điện gọn gàng sau khi dùng.
• Không để dây bị xoắn, gập mạnh hoặc kẹp dưới vật nặng để tránh đứt ngầm dây dẫn bên trong.

Bảo quản nơi khô ráo: Đặt nồi ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc khu vực gần bếp gas, nơi dễ bắt nhiệt.

Kiểm tra định kỳ:

• Thỉnh thoảng nên kiểm tra lớp chống dính của nồi, nếu bị trầy nhiều hoặc bong lớp phủ, bạn nên thay lòng nồi mới để đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Với nồi dùng lâu năm, bạn cũng cần kiểm tra dây điện và bộ điều nhiệt xem còn ổn định hay không.

Để nồi hoạt động tối ưu, bạn có thể áp dụng thêm những mẹo sau:

• Khi làm món chiên, nên làm nóng nồi trước 1 - 2 phút rồi mới cho dầu vào để hạn chế dính đáy.
• Không nấu quá đầy nước hoặc quá nhiều thực phẩm vì có thể trào ra ngoài và chạm vào mâm nhiệt.
• Không mở nắp quá nhiều lần khi hầm thức ăn để giữ nhiệt ổn định.
• Với món lẩu, nên chuẩn bị nước dùng nóng sẵn để nồi nhanh sôi và tiết kiệm điện hơn.

Nồi lẩu điện đa năng là thiết bị hỗ trợ nấu ăn vô cùng tiện dụng, phù hợp cho cả gia đình nhỏ lẫn các buổi tụ họp bạn bè. Tuy nhiên, để nồi hoạt động an toàn, bền bỉ và mang lại hiệu quả nấu nướng tốt, người dùng cần chú ý đến cách sử dụng cũng như vệ sinh, bảo quản đúng cách.

Hy vọng bài viết cách sử dụng nồi lẩu điện đa năng này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình sử dụng nồi và áp dụng hiệu quả trong căn bếp của mình.

Tham khảo ngay các dòng nồi lẩu điện hiện đại, chất lượng chính hãng tại siêu thị điện máy - nội thất chợ lớn để trang bị cho gian bếp của bạn nhé!