Cách luộc gà bằng nồi cơm điện tại nhà

Gà luộc bằng nồi cơm điện có vị ngon vô cùng hấp dẫn, món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn khám phá cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngay trong bài viết này nhé!

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

- 1 con gà

- 1 ít lá chanh

- Vài cọng hành lá

- 1 củ gừng to 

- Dầu ăn

- Bột nghệ 

- Hạt nêm 

- Nước mắm 

- Cọ quét dầu ăn

Cách thực hiện: 

Bước 1: Sơ chế gà sạch sẽ, hành lá cắt khúc, gừng tươi thái lát rồi cho lần lượt lá chanh, hành lá, gừng tươi vào bụng gà. 

Bước 2: Cho vào bát 3 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm rồi khuấy đều cho tan.

Bước 3: Dùng cọ quét dầu phết hỗn hợp vừa trộn đều khắp toàn bộ con gà.

Bước 4: Phết 1 chút dầu ăn vào lòng nồi cơm điện rồi xếp các lát gừng lên lòng nồi cho đều nhau, tiếp đến xếp 1 lớp hành lá lên để gà không bị khét ở dưới mặt nồi khi luộc. 

Bước 5: Trải lá chanh lên mặt trên của con gà.

Bước 6: Đặt lòng nồi vào thân nồi cơm điện rồi đậy nắp, nhấn nút nấu và cài đặt thời gian khoảng 40 - 50 phút. 

Bước 7: Khi nồi cơm nhảy báo chín thì rút điện và cho gà ra dĩa để thưởng thức.

Luộc gà bằng nồi cơm điện không cho thêm nước

Nguyên liệu:

- 1 con gà

- Muối, đường, bột nêm

- Bột nghệ

- Gừng

Cách thực hiện: 

Bước 1: Sơ chế gà và loại bỏ hết các lông tơ còn dính trên da gà, tiếp đến dùng muối sát lên da gà cả bên ngoài lẫn bên trong con gà và ướp trong khoảng 1 tiếng để gà thấm gia vị. Sau đó rửa lại với nước cho thật sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước. 

Bước 2: Thoa bột nghệ đều lên da gà. 

Bước 3: Xếp gà vào trong nồi cơm điện và cho một vài lát gừng đập dập vào cùng.

Bước 4: Đổ nước lạnh vào nồi rồi cho 1 ít muối, 1 ít đường và 1 muỗng bột nêm vào cùng để gà luộc đậm đà hơn. Sau đó dùng muỗng pha tán đều cho các nguyên liệu hòa vào nước. 

Bước 5: Đậy nắp nồi, cắm điện, bật nút nấu (Cook) để bắt đầu quá trình luộc gà.

Bước 6: Sau khi luộc được 10 phút thì mở nắp nồi cơm điện ra và kiểm tra rồi đậy nắp khoảng 10 phút nữa cho gà chín hoàn toàn.

Bước 7: Rút điện cho nồi, vớt gà ra và cho vào 1 chậu nước lạnh để thịt gà săn lại 

Luộc gà bằng nồi cơm điện có cho thêm nước

>>>Xem thêm: Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản

- Nên chọn những con gà ta có thịt chắc, tránh chọn gà công nghiệp vì thịt nhanh bở khi luộc. 

- Khi luộc gà bằng nồi cơm điện phải xếp lát gừng tươi và hành lá vào lòng nồi. Điều này sẽ giúp gà chín đều và không làm cháy lòng nồi. Đối với cách luộc gà không cần cho nước này thì trong lúc luộc thịt gà có ra nước, hơi nước đó sẽ làm chín nguyên con gà nên bạn có thể yên tâm chế biến theo cách này. 

- Nếu luộc gà có cho thêm nước khi gà được đun sôi thì nên để một vài phút cho gà chín. Ngoài ra cũng không nên luộc gà quá lâu vì nước sôi lâu có thể làm cho thịt gà bị nứt mất đi lớp vỏ ngoài dai ngon. 

Sản phẩm có kích thước 37.8 x 33.1 x 30.7cm (Rộng x Sâu x Cao), trọng lượng 4.5kg. Nồi cơm điện có dung tích thực 3.8 lít nấu được nhiều cơm và luộc gà nguyên con dễ hơn. Sharp KSH-D40V là loại nồi cơm điện nắp rời, chất liệu hợp kim nhôm, nắp được làm bằng thép không gỉ, tay cần chân đế làm bằng vật liệu Phenolic (Loại nhựa cách nhiệt cao cấp). 

Nồi cơm điện Sharp KSH-D40V dung tích 3.8 lít

Nồi cơm điện Sharp model KSH-D50V hoạt động với công suất 1350W, điện áp 220V-50Hz. Sản phẩm dùng để nấu/giữ ấm cơm. Lòng nồi không chống dính, phím điều khiển bằng nút gạt dễ thao tác. Ngoài ra nồi còn kèm theo sách hướng dẫn, cốc đong gạo, muỗng nhựa. 

Nồi có kiểu dáng sang trọng, kích thước 39 x 31 x 29cm (Rộng x Sâu x Cao), trọng lượng 6.3kg. Vỏ làm bằng nhựa có độ bền cao và an toàn với người sử dụng. Bên trong lòng nồi có chống dính hạn chế cơm dính vào đáy lòng nồi khi nấu. Sản phẩm được phủ men X-Wall cao cấp độc quyền của Cuckoo. Thiết kế bảng điều khiển dạng nút nhấn thuận tiện cho việc sử dụng. 

Nồi cơm điện Cuckoo CRP-HWF1000F/BKBRVN 1.8 lít

Nồi cơm điện Cuckoo CRP-HWF1000F/BKBRVN có dung tích thực 1.8 lít giúp nấu cơm và chế biến món ăn dễ dàng. Sản phẩm cung cấp chức năng giữ ấm, hâm nóng, giữ nhiệt hiệu quả với công nghệ giữ nhiệt 3 chiều. Công suất 1465W, điện áp 220V-50Hz nấu cơm chín nhanh. Nồi có chức năng hẹn giờ giúp người dùng dễ kiểm soát thời gian nấu. Chế độ tự làm sạch giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức cho người dùng. 

>>> Xem thêm: Top 5 mẫu nồi cơm điện đa năng dành cho gia đình ít người

Bên cạnh việc luộc gà bằng nồi như cách mọi người thường làm thì bạn còn có thể tận dụng nồi cơm điện để luộc gà. Gà luộc trong nồi cơm điện rất ngon và hấp dẫn. Hy vọng bài viết này giúp ích cho bạn biết cách luộc gà bằng nồi cơm điện một cách dễ dàng. 

Tham khảo thêm các mẫu nồi cơm điện đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: