Mùa hè nắng nóng đang đến, những chiếc kem que đủ vị, sắc chắc chắn sẽ khiến bạn khó cầm lòng được nhất. Với bất kì loại trái cây yêu thích nào, bạn đều có thể dễ dàng làm nên một que kem mát lạnh, ngon cho gia đình mình. Bài viết sau, Điện Máy Chợ Lớn xin chia sẻ bí quyết làm món kem trái cây ngon mát lạnh xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Kem dâu + xoài:
Nguyên liệu:
- 12-15 quả dâu tây tươi, rửa sạch và cắt đôi
- 2 quả xoài chín, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ
Cách làm:
- Xay nhuyễn xoài và dâu tây
- Lần lượt cho xoài và dâu vào khuôn thành từng lớp, mỗi lớp chiếm 1/3 thể tích khuôn
- Cắm que và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 tiếng trước khi thưởng thức.
Kem dâu xoài giúp bạn giải nhiệt mùa hè
Kem trái cây cầu vồng:
Nguyên liệu:
- 2 quả kiwi
- 5 quả dâu tây lớn, cắt làm đôi
- 1 quả xoài, cắt thành miếng nhỏ
- 30 quả việt quất
Cách làm:
- Xay nhuyễn từng loại trái cây riêng trong máy xay, sau khi xay xong mỗi loại quả, rửa sạch máy xay rồi mới tiếp tục xay loại quả khác.
- Lần lượt múc từng lớp quả đã được xay nhuyễn vào khuôn, hết lớp quả này tiếp đến lớp quả khác cho tới khi đủ cả 5 loại quả.
- Cắm que và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 tiếng trước khi thưởng thức.
Kem trái cây cầu vồng cung cấp năng lượng dồi dào cho gia đình bạn trong những ngày hè
Kem chuối:
Nguyên liệu: chuối chín (khoảng 15 trái); nước cốt dừa (400ml); nước lọc (20ml); đường kính trắng (50gr); bột năng (40gr), đậu phộng rang (100 gr); vani và chút muối.
Cách làm:
- Pha nước cốt dừa: khuấy đều tay hỗn hợp nước cốt dừa, nước lọc, muối, đường, vani, bột năng trên bếp lửa nhỏ đến khi đạt độ sệt thì tắt bếp.
- Rạch một bên túi ùng túi nylon để ép chuối và gói kem.
- Chuối đem lột vỏ và ép mỏng trong từng túi nylon đã rạch.
- Chan một muỗng nước cốt dừa lên mặt trên và rắc đậu phông lên.
- Nếu muốn kem béo hơn, bạn lật tiếp mặt còn lại và thực hiện tương tự.
- Giữ nguyên chuối trong túi nylon và cho vào tủ đông dùng dần.
Không quá khó để làm món kem chuối thơm ngon cho cả nhà
Bảo quản kem bằng tủ lạnh
Dòng tủ lạnh Samsung với công nghệ làm lạnh độc quyền, đó là hệ thống làm lạnh kép Twin Cooling System. Thiết kế 2 quạt gió riêng biệt dành cho ngăn đá và ngăn mát giúp tăng hiệu quả làm lạnh, giúp bạn thể làm đông kem nhanh chóng để có thể thưởng thức những que kem mát lạnh trong thời tiết nắng nóng. Công nghệ này được ứng dụng trên Tủ lạnh Samsung Inverter 543 Lít RS554NRUA1J/SV.
Ngoài ra, dòng tủ lạnh Sharp với công nghệ làm lạnh kép lại là công nghệ làm lạnh tiên tiến. Sản phẩm có 2 quạt gió riêng biệt giữa các ngăn giúp bạn có thể làm lạnh kem một cách nhanh chóng. Tránh trường hợp hơi lạnh từ ngăn đông tỏa xuống ngăn chứa sẽ làm đông đá thực phẩm ở ngăn chứa hay sự thất thoát nhiệt sẽ làm ngăn đông hoạt động kém hiệu quả hơn. Tủ Lạnh Sharp Inverter 253 Lít SJ-X281E-DS là dòng sản phẩm được trang bị công nghệ làm lạnh kép cũng là sự lựa chọn cho gia đình bạn.
Khi bảo quản kem trong tủ lạnh, bạn có thể dùng túi nilon hay màng bọc thực phẩm quấn chặt quanh hộp đựng kem để tránh việc các loại kem tươi bị tinh thể hóa và biến thành kem đông đá.
Trên đây là bí quyết làm món kem trái cây ngon mát lạnh xua tan cái nóng mùa hè mà Điện Máy Chợ Lớn chia sẻ. Chúc bạn thành công với cách làm kem trái cây mùa hè đơn giản ngay tại nhà cho gia đình mình nhé!
