Mướp đắng, còn gọi là khổ qua, là loại trái quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Vị đắng đặc trưng của loại quả này đôi khi khiến nhiều người e ngại. Nhưng đừng lo lắng! Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những phương pháp đơn giản mà hiệu quả để giảm bớt vị đắng của mướp đắng.